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| 店名 |
Guaythiew Pik Gai Sai Nampung(クイティアオピークガイ サーイナムプン)
|
|---|---|
| ジャンル | タイ料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 | |
| 住所 |
タイ392/20 Sukhumvg Rd., Khwaeng Khlong Toei, Khet Khlong Toei, Bangkok 10110 |
| 交通手段 |
BTSアソーク駅からプロンポン駅方面に徒歩7分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算(口コミ集計) |
|
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 駐車場 |
無 |
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 初投稿者 |
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アソークにある「クイティアオピークガイ」が美味い店。
バンコクに駐在している食べトモの案内により、休日のモーニングに訪問。
朝から営業している。
大通りから小道に入ったところにあるため、店の発見は難しい。
こじんまりとした店で現地感が強い。
中に入ると日本語のメニューがあるので少し安心できる。
麺の種類や、汁の有無を指定する必要があるため、料理そのものを知っていないとオーダーするのが難しい。
まずは、「クイティアオピークガイ」「イエンタフォーのクイティアオ」から選ぶ。
【クイティアオピークガイ 並】(40B)
鶏の手羽先の米麺スープという意味。
麺:センレック(細平打ち麺)
他に、センヤイ(幅広)、ビーフン、春雨、バミー(卵麺)、ギャムイーから選べる。
汁:ナーム(汁あり)
他に、汁なし、トムヤムから選べる。
トッピングは、ピークガイ、油揚げ、もやし、パクチー。
まずは澄んだスープを一口飲むと、まるで身体に染み入るようだ!
醤油ベースに鶏の出汁を利かせた慈愛のスープ。
次にピークガイを食べようと箸でつかむと、ほろほろにくずれる!
口の中に入れた瞬間、ほどけて無くなっていくほどに柔らかい。
ここまでにするには、相応の時間や手間をかけて煮込んでいるのだろう。
絶品のため、バンコクに来たら必食である。
店を出ようとしたらテーブルにサングラスを忘れていて、店員がすぐに教えてくれた。
タイ人には優しい人が多く、素晴らしい国民性だと思う。