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| 店名 |
Gaggan Anand
|
|---|---|
| ジャンル | アジア・エスニック、イノベーティブ |
|
予約・ お問い合わせ |
(+66) 988831022 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
タイ68 Sukhumvit 31, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok |
| 営業時間 | |
| 予算(口コミ集計) |
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、立ち飲みができる |
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | ソムリエがいる |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2019年11月1日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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chef's table
asia top 50 1位
など
メディア露出+数々の賞を取ってる有名店のこちら
21時一斉スタート
ナイトクラブっぽい照明
まず、シェフの演説。。。
長いプレゼン
そして、
途中、シェフたちの合唱、クイズ。。。
25種類あり
味はインド、日本、タイそれぞれテーマにした食べ物
3.5にしてますが
日本で今までどこかのレストランで食べたことのある味
日本のテーマに関しては
日本人で好きっていう人いるのかな???
ただ、家で作るのは難しいので3.5
おいしいという意味ではないです
インド、タイも、僕がフーディーじゃないので
それぞれの料理を食べたほうが満足感が高いです
僕がフーディーじゃないので、僕がフーディーじゃないので。。。
ペアリングの酒も
自然派でも酸化が激しいほうのタイプばかりで
2口以降飲みませんでした
10種類くらいあり、3グラスまでしか置かないルールで
残ったワインをすぐかたずけられましたw
まぁ、
雰囲気やパフォーマンスが見たい陽キャで
有名店スタンプ(僕もこの傾向がありますw)したい人かな
おいしいを求めに行く場所なのかな?
僕は意識高いフーディーじゃないので
あまりわかりませんでした
原因は僕がフーディーじゃないからです…