-
ゆで海老
{"count_target":".js-result-ReviewImage-127103924 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-127103924","content_type":"ReviewImage","content_id":127103924,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
ゆで海老
{"count_target":".js-result-ReviewImage-127103926 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-127103926","content_type":"ReviewImage","content_id":127103926,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
オースワン(牡蠣と米粉の卵とじ)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-127103927 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-127103927","content_type":"ReviewImage","content_id":127103927,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
ミモザとクルマエビのフライの米麺炒め
{"count_target":".js-result-ReviewImage-127103930 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-127103930","content_type":"ReviewImage","content_id":127103930,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
空芯菜炒め
{"count_target":".js-result-ReviewImage-127103931 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-127103931","content_type":"ReviewImage","content_id":127103931,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
蟹のガーリック&ブラックペッパー揚げ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-127103932 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-127103932","content_type":"ReviewImage","content_id":127103932,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
シーフード春巻き
{"count_target":".js-result-ReviewImage-127103937 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-127103937","content_type":"ReviewImage","content_id":127103937,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
車海老と野菜の炒め物
{"count_target":".js-result-ReviewImage-127103938 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-127103938","content_type":"ReviewImage","content_id":127103938,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
ハムユイと豚挽肉の蒸し物
{"count_target":".js-result-ReviewImage-127103939 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-127103939","content_type":"ReviewImage","content_id":127103939,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
オリーブ蒸しごはん
{"count_target":".js-result-ReviewImage-127103942 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-127103942","content_type":"ReviewImage","content_id":127103942,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
Instagram (bottan222)
ーーーーーーーーーーーーー
2020/03
タイ旅行2日目、6時にホテルの1階で集合してニカンティ ゴルフ クラブへ、ゴルフ終了後、ゴルフ場で昼食をとった後ホテルへ、シャワーを浴びてからホテルの部屋で免税店で買った “Chivas Regal aged 18 years のダブルのハイボールを飲みました、18年ものとなるとやはり美味しいですね(笑)。
19時より “ジェーゴ” と云うタイ料理屋(中華料理屋でもあります)で13人で食事、今日も友人が持ってきた 「ジョニーウオーカー黒ラベルのダブルのハイボール」 を5~6杯飲みながら頂きましたのは次の通りです :
「ゆで海老」・・・・・これ私大好きなんです、昔、香港によく行った際には必ずこれを10匹ぐらい頂きました(笑)、今日は5匹、今の私にはこれで十分です。
添えてあるちょっと辛めのタレを付けて頂きますが、久しぶりなんで涙が出るくらい美味しかったです、思わぬ処で頂けて嬉しかったです。
「オースワン(牡蠣と米粉の卵とじ)」・・・・・牡蠣の風味抜群、卵とじと云うよりもお好み焼き風、これも美味しかったです。
「ミモザとクルマエビのフライの米麺炒め」・・・・・車海老がぷりっぷり、そして、この米麺はなんて美味しいのでしょう、ミモザを食べたのはたぶん初めて。
「空芯菜炒め」・・・・・これ空芯菜炒めなんですって、運ばれて来た時には麺かと思いました、食べてみますとニンニク、鷹の爪、オイスターソース、ナンプラーなどが入っており、ちょっとピリリっとして東南アジア風でこれも美味しいですね。
「蟹のガーリック&ブラックペッパー揚げ」・・・・・ガーリックとブラックペッパーが効いており、癖になる美味しさです、ただ食べ難いのが難です(笑)。
「シーフード春巻き」・・・・・添えられているタレを付けて頂きますが、これも美味しい、日本人が思っている春巻とはちょっと違うものです。
「車海老と野菜の炒め物」・・・・・これもぷりっぷりの車海老、味付けも悪くありません。
「ハムユイと豚挽肉の蒸し物」・・・・・独特の風味のハムユイと柔らかくジューシーな豚ひき肉を蒸したものです、ご飯が欲しくなる味、でもお腹が一杯、残念!。
「オリーブ蒸しごはん」・・・・・お腹が一杯となりましたので味見程度、これ意外と美味しい、これはタイではないと食べられません、今度、タイに来ましたら昼にこれだけを食べてみたいです。
中華料理のようですが、ナンプラーや東南アジア風の香辛料が使われておりますのでタイ料理屋さんなんですね、東京にあるタイ料理屋さんとは違います、私のタイ料理の概念が変わりました。
タイに来ることがありましたら、また伺いたいと思います。