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| 店名 |
炭火焼 源 アソーク(Gen Japanese Charcoal Grill Asok)
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、串焼き、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+66) 22585079 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
タイ7 Soi, Sukhumvit 25, Khlong Toei Nuea, Watthana, Bangkok, 10110 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算(口コミ集計) |
|
| 支払い方法 |
カード可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
|---|---|
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | ホテルのレストラン |
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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今回で3回目の来店。日系ビジネスホテルチェーンのバンコクにあるホテル内にあるレストランと言って、軽くみてはいけない。香ばしく焼けたすこぶる良質な炭火焼の肉、魚、野菜だけではなく、まだあまりチャレンジできていないが、海鮮系も揃えており、かつ料理の質だけではない。
落ち着いた店内や日本人によく教育されたであろう現地従業員のサービスに加え、値段的にもこれらの質やサービスを勘案するとかなり良識あるレベルで、高級店によくあるリッチなタイ人相手の高額な価格設定とはまったく異なっており、ホテルには宿泊経験ないものの、正に日本のよき高品質をリーズナブルな価格で提供してくれている良心的な経営でもあり、おそらくバンコク内でもトップレベルのレストランではないかと思う。
カウンター席からは、ガラスで仕切られた炭火焼コーナーで焼いたり、うちわであおいだりしてる様子を眺めることができる。
・炭火焼枝豆:香ばしい炭火焼で焦げた香りがちょっと甘い枝豆とちょうどよい塩加減で最初のビールの一杯には最適。
・焼き茄子のピリ辛味噌焼き:ネギと生姜の薬味が効いていてボリュームもある。
・串焼き5本 お任せ:一本ずつが大きい。ツヤツヤぼってりとしたレバー、香ばしく皮目がちょっと焦げた手羽先、弾力ある地鶏もも肉、絶妙な梅肉と大葉乗せのささみ、生卵付きのつくね。
・ビーフタンシチュー:大きな塊の牛タンはホロホロに煮込んであり残った汁はバゲットに付けて食べた。
生ビール、ハイボール、最後にグラスで赤ワインを飲んだが、赤ワインの品種はメニューには記載なかったが、なかなかでこれまた手を抜いていないなと感じた。
またまた、たらふく食べて飲んで大満足でお店を後にしました。