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ローカル御用達!イサーン料理の名店
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ごりくん
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| 店名 |
サバイジャイ レストラン(ร้านอาหาร สบายใจ)
|
|---|---|
| ジャンル | タイ料理、ビアバー |
|
予約・ お問い合わせ |
(+66) 27142622 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
タイ87 Ekkamai 3 Alley, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
| 支払い方法 |
カード可 QRコード決済不可 |
| 禁煙・喫煙 | 分煙 |
|---|---|
| 駐車場 |
無 |
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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この日も現地法人の社長さんと夕方から合流。
今夜は、ローカル達で賑わうイサーン料理を食べに連れて行ってくれるという。
イサーン料理とは、バンコクなどの都市部で働くイサーン地方の出稼ぎ労働者たちが
食べていた料理が定着したもので、極辛の唐辛子「プリッキーヌー」でつけた、
非常に強い辛味が特徴の郷土料理なのだという。
お店はイベントの大きなテントのような四方に壁の無い屋根だけのスペース。
入り口には、タイのビールであるチャーンやシンハービールの獅子?のロゴの行灯が光る。
多数のチープなテーブルが雑然と配された店内は相当に広く
200人は座れそうなそのスペースは、まるで盛況な仮設イベント会場のよう。
平日の夜、時間は19時過ぎ
まだ夜も早いというのに活気ある店内は8割ほどの客入り。
空間全体に流れる東南アジア独特の熱い空気感に胸が高鳴る。
メニューは
このお店の看板料理であるガイヤーン(鶏の丸焼き)をはじめ
とてもお値打ちで旨いイサーン料理やタイ料理の数々・・・
おまかせでお願いした料理の内容は
* ガイヤーン(鶏の丸焼き)
* 空心菜
* 豚肉入り玉子焼き
* ニンニクがたっぷり聞いたソーセージのようなもの
* プーバッポンカリー(蟹カレー)
* もやしにひき肉や玉子焼きをのせた料理
* 海老の揚物
* シーフードのグリーンカレー
* 手長海老の塩焼き
* 牛肉のステーキ
* マンゴーともち米のデザート
タイのどこで食べてもそうだが、
牛肉は赤身に過剰に火を通すので喉を通らないほどカスカス。
グリーンカレーや手長海老もとっても美味しかったが
鶏肉が好きな私にはガイヤーンは最高に美味しかった。
これもイサーン料理の特徴なのかタイ料理のお店と比べ
極端に甘さ控えめで、甘い料理が苦手な私にとって
どれを食べても口に合う、味付けの相性が良いお店だった。