タイ バンコク・チェンマイが本店の「カオソーイ・ラムドゥアン・ファーハーム」でちょっぴりスパイシーなカオソーイを食べる！ – THE ROAD AHEAD
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Kawa0310
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ข้าวซอยลำดวน ฟ้าฮ่าม（カオソーイ・ラムドゥアン・ファーハーム）
|
|---|---|
| ジャンル | タイ料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+66) 878177689 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
タイ25 Sukhumvit97/1 Bangjak Prakhanong, Bangkok |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
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特徴・関連情報
| 利用シーン |
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|---|---|
| 初投稿者 |
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自転車が使えるようになって行動範囲が広がったので、なにかいいランチがないか近所を散策してみました。
BTSバーンチャーク駅の近くにあった「ข้าวซอย（カオソーイ）」専門店「カオソーイ・ラムドゥアン・ファーハーム」はカオソーイの本場チェンマイに本店があるらしくこのあたりでは有名らしい。
こじんまりながらもテーブルなどの調度品は重くしっかりしたものを使っていて高級感がありますね。
各テーブルには「แคบหมู（ケープムー）」という豚の皮の素揚げスナックが置かれていて、注文したものが届くまでのつまみにしたりカオソーイにトッピングしたりといろいろ使えます。
今回注文したのは「ข้าวซอยหมูกรอบ（カオソーイ・ムーグローブ）」というカリカリ揚げ豚の乗ったカオソーイ（カレーラーメン）です。このムーグローブにはとんかつほどではないですが薄い衣がついていますね。
スープは今まで食べたカオソーイの中では一番スパイシー。他のタイ料理ほど辛いというわけではないですがココナッツを使ったカオソーイのスープの中ではかなりスパイシーな方だと思います。どうやらチェンマイではこういったスパイシーなものが多いんだとか。本場の味ってことですね。
麺は縮れた平麺。もちもちしてはいるけど麺自体が薄いので箸で持ち上げるとぷつっと切れてしまいます。
途中で味変に紫玉ねぎのような「หอมแดง（ホムデーン）」や高菜の漬物「ผักกาดดอง（パッカードーン）」、「มะนาว（マナオ）」というライムを混ぜて食べると爽やかになります。
クリーミーだけどスパイシーな本場の味のカオソーイは日本でも人気のタイ料理ですがやっぱりタイで食べると別物なんですよね〜。
カオソーイの美味しい店探して食べ歩きたい気分だ。
ข้าวซอยลำดวนฟ้าฮ่าม（カオソーイ・ラムドゥアン・ファーハーム）
25Sukhumvit97/1Alley,BangChak,PhraKhanong,Bangkok
+6687-817-7689
営業時間：8:00〜18:00
定休日：なし