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2018/09訪問1回目
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乾季に訪れたいリゾート
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ＨＫＴ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Maiton Private Island
|
|---|---|
| ジャンル | タイ料理、ヨーロッパ料理、オーベルジュ |
|
予約・ お問い合わせ |
(+66) 858355188 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
タイMaiton Private Island, Phuket 100 Moo.7, Vichit, Maung |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 駐車場 |
無 |
|---|
メニュー
| ドリンク | カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、海が見える、ホテルのレストラン |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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海路は荒れていました。
しかしマイトンはアンダマン海とは反対側に面するので比較すると穏やかです。ですがまったく遠浅では無く、すぐに深くなるので泳ぐのが不得手な人は注意してください。
ランチはこの島のリゾート施設での提供となります。
タイ・西洋織り交ぜてはいますが、タイのほうがおいしいと思います。
・空芯菜炒め
にんにくがよく香っていました。辛くない唐辛子も混ぜられていたものの、印象を和らげるためなのか赤パプリカも配合されていました。オイスターソースは用いずタイの醤油にてすっきりとした仕上がりでした。空芯菜は柔くもなく硬くもなく良い加熱具合でした。しゃきしゃきです。
・白身魚の揚げ物
本当に白身だけなので雑味がまったく無くおいしいものでした。スイートチリとタイライスと相まって食べ過ぎてしまいそうなくらい口に合いました。
・シーフード
烏賊と海老のグリルは係りの人が配膳してくれました。自分は海老を３尾もらいました。そんなにも物欲しげに見えたのでしょうか(笑)。殻のまま食べても硬くないものの、殻を剝くためにもおしぼりかフィンガーボウルは欲しいところです。海老味噌ににおいが無く感心しました。烏賊は歯切れのよい歯応えでした。シーフードのために用意されたチリソースは辛口でした。タイライスが進むこと間違いありません。
画像からはご飯におかずを載せただけのように見えます。でもこれがタイのスタイルなのです。おかず屋台でもごはんにあれとこれ、と注文するとごはんに無造作におかずを載せるのです。スマートなレストランに慣れてしまって忘れるところでした。
総合☆２．４
それぞれの料理に取り具が用意されているのに、サラダのトングにて他の料理を取っている人がいました。スイートチリソースのべったりと付いたトングにてサラダを取るなどはばかられます。ブッフェのマナーはわきまえておきたいものです。