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Farmstory House(ファーム・ストーリー・ハウス): 米、旨し|べじのまど
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記事URL:https://happyveggienomad.blogspot.jp/2017/02/farm-story-house.html
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ぱらきち
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| 店名 |
Farmstory House(ファームストーリー・ハウス)
|
|---|---|
| ジャンル | カフェ |
|
予約・ お問い合わせ |
(+66) 0840016773 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
タイ7 Rachadamnoen Rd.Soi 5, Si Phum, Mueang, Chiang Mai 50200 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
~¥999 |
| 予算(口コミ集計) |
|
| 駐車場 |
無 |
|---|---|
| 空間・設備 | カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
| 料理 | ベジタリアンメニューあり |
|---|
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年11月6日 |
| 初投稿者 |
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ターペー門近く、ゲストハウスが並ぶ路地にある。
店内には、カウンター席、テーブル席、ちゃぶ台席あり。
ちゃぶ台席が居心地良さそうだけど、空いていない。
ので、テーブル席に着地。
一見、ごはん処というより、カフェっぽい。
こぢんまりしたお店だし。
食事メニューは、あんまり無いのかと思ったら、意外にも、まあまあ充実している。
また、ベジタリアン用に1ページ割いてあり、わかりやすい。
その中から、今日はKarenPaste+Omelet(95バーツ)をいただきます。
シンプル。
玄米ご飯にオムレツが乗っかり、生野菜(きゅうり+トマト+葉っぱ)とペーストが添えられている。
小皿に入っている、これがKarenPasteなのね。
ペーストと聞いて、とろっとした状態を予想していたけど、さらさら。
注文時に辛さをどうするか聞かれて、「少し」と答えたけれど、全く辛くない。
きゅうりが山盛りで、まずはレタスやきゅうりに付けていただく。
余ったペーストは、卵+ごはんと共に。
ご飯は玄米なんだけど、柔らかめで、ごはんそのものが美味♪
オーナーさんが米農家出身だっけな。
メニューに“Organicricefromourfarm”=自分たちの田んぼで作った有機米を使用って書いてある。
それで、この旨さ。納得。
もしくは、これが「農家さんから直送の有機米だ」って知ってしまったから、そう感じるのかも(笑)
ごはんだけじゃない。
卵も、タイでよくある、脂っこいオムレツでなく、ちゃんと、卵の甘さが味わえる。
全体の量は少なめ。
食事メニュー以外に、ケーキセット(120バーツ)やスムージーあり。
座っていると、コーヒー豆を挽く、いい香りが漂ってくる。
カフェ使いもよさそう。
店内には、販売用の食器やアクセサリーが置かれている。
場所柄、お客さんがひっきりなし。
でも、お店の雰囲気は落ち着いていて、くつろげる。
木材を多用したナチュラルなインテリアも、その落ち着きに一役買っているのかな。
BGMは無い。かけたいけれど、上手くいきませんな様子で、パソコンを触っている。
お店の方は、店員さんっていうより、「お母さん」と呼びたくなる風貌。
エプロンが似合うね。忙しいながら、愛想よく、お客さんとコミュニケーションを取ろうと努めているのがわかる。
心地いい時間でした。
ごちそうさまです☆