オシャレな雰囲気でタイ料理と共に辛さを気にしない中華を楽しめる6年連続ミシュラン星獲得店 : ร้านเขียวไข่กา l Kiew Kai Ka One Nimman

（2024/04/14記載）
2024年1月上旬にチェンマイを訪れた際の夕食として利用。
今回は現地に知り合いがいることもあり全く下調べをせずに渡航。
三日目の夕食では、やはりタイに来ているならタイ料理が食べたいよね、というと事でホテルから徒歩圏内の店を探したところこちらの店を発見。
予約をしていくことにした。

各写真の説明付き詳細情報は「キムラのメモ」で検索！↓
http://kimura.li/memo/?p=46739

＜お店の場所はどこ？＞
チェンマイは公共交通機関が発達しておらず、基本的には車での移動となる。
今回は宿泊していたホテルからこちらのお店があるショッピングモールまでゆっくり歩いて10分程度だったことと、このエリアには信号があり時間帯によっては大混雑する（タイの信号は1方向のみが青かつ信号が変わるまでにかなり時間がかかる）ので、散歩がてら歩いてみることにした。
なお、このエリアはショッピングモールがいくつかあり、こちらの店が入っている「OneNimman」というオシャレなお店が揃うショッピングモール、マツキヨなどの日本のお店やその他タイのお土産購入出来る「MAYALifestyleshoppingcenter」というショッピングモール、日本の渋谷エリアを模した「ThinkPark」という飲食店などがあるエリアがあったりと、とても賑やかな地区。

＜混雑状況・店内の様子は？＞
この日は年始であったが平日ということで、18時過ぎにお店に到着するも比較的空いている状況。
ただ、いくつかの席は予約席となっていたり、今回は大人数ということもあったので、平日であっても大人数での会食であれば事前予約が無難。
店内はカジュアルながらもオシャレな感じになっており、「OneNimman」というオシャレなお店が揃うショッピングモールに入るレストランだけあり、ちょっと優雅に食事をしたい時や、来客等でタイ料理を食べてもらいたいけどガチのタイ料理店はちょっと…という時にも使えそうな感じ。
なお、このエリアは外国人が多く来るショッピングモールということもあって、19時を過ぎると待ち客が出るよう。
その際には日本と同様にウェイティングリストに名前を書いて空き次第呼んでもらうという方式になっていた。

＜オススメのメニューは？＞
こちらのレストランはタイ料理店というカテゴリーにはなるものの、中華系のメニューやタイと中華料理のフュージョン系メニューも多くあり、辛い料理だけだとちょっと心配というシチュエーションでも使える。
タイ料理はトムヤンクンやカオソーイ、パッドタイなどの日本人が良く知っているタイ料理は当然のこと、色々タイ料理が数多くラインアップされている。
が、基本的にはどれも辛いので、よほど辛いのが得意でなければ「レススパイシー」とオーダーして出来る限り辛さは控えめにした方が無難。
また、辛いのが全くダメという場合はでもチャーハンや空心菜炒めなどのいわゆる中華系の料理もそれなりにあるので、これらのメニューをオーダーするのもアリ。
アルコール類はタイ定番のシンハーやチャンビールなどもあるが、こちらのお店は少し値段は張るがマイクロブルワリーのビールも取り揃えている。
今回は7名ということもあって、オススメメニューである様々なおつまみ系が乗ったプレートや「豚肉のグリル」、「海老チャーハン」、「魚の姿揚げ」、「空心菜炒め」を、そしてタイ料理からは「トムヤンクン」、「タイ風オムレツ」、「カオソーイ」の計7品をオーダーしてシェアした。
なお、こちらのお店はタイのマイクロブルワリー系ビールがオススメのようでなかなかの品揃えなので試してみるのもありだが、1本で300バーツ前後（約1350円程度）となかなかのお値段。
シンハーやチャンなどの通常のビールであれば90バーツ（約400円）程度で楽しめるので、飲み比べてみるのも良いかも知れない。
メニュー・オーダー共に日本語はNG、タイ語、英語か中国語での対応となる。

＜まとめ＞
今回は計7名でビール5杯、ドリンク6杯程度飲み、ご飯をお腹いっぱい食べてトータル5000バーツ弱（約22500円）程度、1人当たり3000円少々であった。
食べて飲んだ割にはそこまで高いという感じではなく、またオシャレなショッピングモールに入るお店で雰囲気もそれなりに良く、ミシュランの星を2020年から連続6年で取り続けている店でもあり、それらを考慮すれば高くないという印象。
メイン料理は一品一品がそこまで大皿料理という感じではなく、比較的1人でも食べられるようなボリューム感なので、中華のように色々な料理をシェアして食べることも可能。
なお、タイ料理は外国人が食べやすいような辛さ控えめという味付けではなく普通にローカル向けの辛さになっているので、オーダー時にはその料理が辛いかどうかを事前に聞いておいた方が無難。
但し、辛さ控えめの「レススパイシー」にしてもそれなりに辛いので、辛さが苦手な場合には中華料理メニューを選ぶという選択肢もある。