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この口コミは、e-シュンさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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e-シュン口コミ2,231件フォロワー957人

5.0

￥2,000～￥2,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク4.5

2014/10訪問1回目

5.0

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク4.5

￥2,000～￥2,9991人

シラチャで本格的な中華を

＜仏暦2557年10月3日＞
来週からインドに赴任するSさんの壮行会。
彼の希望で店は【中華厨房】で開催。
いつものように、北京ダックだけを予約時に電話で注文。
集合時刻よりも早めに現地に着いたので、店先で夕暮れの心地よい風に包まれながら女将さんと談笑。
今日のお奨め料理を聞くと、「さっき新鮮なシャコが入ったよ、最近はいいシャコがなかなか入らない」と。
それではと、シャコを注文、調理方法は女将さんにお任せ。

面子が揃い、美味い料理を楽しみながらのひととき。

北京ダック、シャコはガーリックを効かした素揚げに、麻婆豆腐、カエルと野菜の炒め物、水餃子、ナッツと鶏肉の炒め物・・・
本日は、6人で THB6,105.00（ひとり3,000円強安い）。

過酷な地に赴任するSさん、頑張って下さい！

＜仏暦2557年4月4日＞
シラチャで美味い中華料理を食べようと思ったら【中華厨房】
日本語ペラペラの香港出身のご夫婦が経営。

料理の美味しさはもちろんだが、その一軒家の小洒落た外観も惹き付けられる。
夜ともなれば、周囲の暗さに一層引き立てられ、思わず吸い込まれるような感覚に。

とある週末の晩、同僚と会食。

まずは、ここのお奨め「貝柱、蟹肉入り卵白炒め」
ふわふわの食感、薄塩味が引き立てる貝柱と蟹の旨味・・・
黒酢をかけるとさらに美味い。

次々に料理を注文。
「ナッツと鶏肉の炒め物」、「カエルの唐揚げ」
地元の市場に行くと、よくカエルを見掛けるが、そのせいかカエル料理も充実している。
この日は「水餃子」が品切れになってしまい、替わりに「焼餃子」
もちもちの生地が食べ応えあり。

独特のソースで食べる「海老チリ」、このソースはご飯にかけても美味いかも。
中華料理は何人かで行くのがいい。
この日は4人、いろいろと注文もできる

「蟹爪の揚げ物」、「白菜とハムの煮物」、ここまでくると流石にみなお腹いっぱいモード。

週末の晩を、久し振りの中華料理で過ごし、大満足でした！
今宵は〆てTHB3,036.00。
外に出るともう真っ暗～

8

名物！北京ダック！！

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8

麻婆豆腐も美味い

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8

新鮮なシャコの素揚げ

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8

カエル料理

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8

北京ダックの肉は・・・

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13

洒落た外観

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5

タウン情報誌の広告

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記事URL：http://e-syun.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/04/post_64e6.html

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	Chinois Cuisine（中華厨房）
ジャンル	中華料理
予約・お問い合わせ	(+66) 038322597
予約可否	予約可
住所	タイ5/2 Surasak 2 Rd., T.Si Racha A.Si Racha Chonburi 20110 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間	■営業時間 11:30～14:00 17:30～22:00 ■定休日月曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、JCB）

席・設備

個室	有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜デート｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.chinois-cuisine.com/
初投稿者	e-シュン（957）
最近の編集者	e-シュン（957） ... 店舗情報（'14/10/04 20:23）編集履歴を詳しく見る