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アユタヤ名物「クン・メナム・パオ」
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クン・メナム・パオ
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うなぎ!
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うなぎの炒め物
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焼き飯
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胡麻団子入り生姜スープ
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店内から望む景色
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川沿いにあります
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人気店
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<仏暦2557年5月12日>
タイの古都アユタヤを2度目の観光。
きちんと見学しようと思えば、数回は訪れないと満足できない。
さて、今回のお昼はトムさんに頼らず、自分で決めた。
ただガイドブックには大雑把な地図しか掲載されていないので、どこにあるのかはトムさん任せ。
チャオプラヤー川沿いにあるレストラン、アユタヤ名物の手長エビで繁盛しているとガイドブックに出ていたので、探し当てて入店。
ガイドブックには”日本語メニューはない”と記されていたが、最近用意したのか、日本語表示もきちんとある。
名物のエビ以外では、どんな料理があるのかな・・・と一応目を通すと・・・
おお「うなぎの炒め物」
”うなぎ好き”としては食べない訳にはゆかない。
トムさんに聞くと彼もうなぎは好きだと言うので注文。
ブツ切りのうなぎ、さてどんな味かな
恐る恐るひとくち食べてみると、全然生臭さや泥臭さはない、ちょっと拍子抜け。
ただ、うなぎ独特の旨味もなく、当たり障りのない”白身の魚”という食感。
うなぎの品種が違うからか、それとも調理法によるものなのか理由はわからないが、まあこれも立派な「うなぎ料理」
うなぎの記事が先行してしまったが、この店に入った理由は「手長エビ」
値段は量り売りで時価?メニューには価格の明示がない。
とはいうものの、トムさんも一緒なので、ぼられることもなかろう。
二匹を注文し、しばらく待つと焼きたてホヤホヤのエビ、クン・メナム・パオ。
微かにいい香りが漂う。
ほっくらした白身に、黄金色の味噌、ビジュアル的にも素晴らしい。
もちろん、味も最高に美味い。
デザートの「胡麻団子入り生姜スープ」、美味い。
うなぎも手長エビも、アユタヤ島を囲む川の幸。(とトムさんが言ってたが本当かな?養殖じゃないのかな?)
値段は〆てTHB1,420.00、手長エビは一匹THB500.00、結構いいお値段。