至高のソースを纏った料理に感動すること間違いなし : シェ・イノ

公式

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シェ・イノ

(Chez Inno)
2025年Gold受賞店

The Tabelog Award 2025 Gold 受賞店

フレンチTOKYO百名店2025選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店

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4.6

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.9
  • 雰囲気4.7
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.7
2025/04訪問1回目

4.6

  • 料理・味4.6
  • サービス4.9
  • 雰囲気4.7
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.7
¥40,000~¥49,9991人

至高のソースを纏った料理に感動すること間違いなし

京橋に1984年に開業してから40年以上も日本の一流グランメゾンとして君臨し続けるレストランのひとつ、シェ・イノさんでの初のディナーです。
明治京橋ビルの1階にお店はあります。
玄関から重厚な雰囲気を漂わせ、いい意味での緊張感に包まれます。背筋がピンと伸びて、これからのディナーに胸が高まります。扉を開けて店内へ。
席に案内されるまで少し待ちます。トイレを済ませてから、いよいよダイニングへ。
ダイニングはクラシカルな空間で、アールデコ調の落ち着いた雰囲気。高い天井が解放感を感じさせてくれます。ステンドグラスもグランメゾンに相応しい厳かな雰囲気を演出してくれます。
店内は満席。
お客さんの顔ぶれも様々で、皆さんディナーを思い思いに楽しまれていて笑顔に溢れています。
コースは2種類。仔羊のパイ包み焼きマリア・カラス風がどうしても食べたかったので、そちらが付いているコースを選択。
ペリエ・ジュエのシャンパーニュで乾杯。
コースの内容は以下の通り。
●黒トリュフのピューレをかけた温度玉子
最初の一皿として、とても印象的。
卵型の器に牛蒡と黒トリュフのピューレがかかった玉子の料理。かき混ぜることでこれらが渾然一体となって、これから始まる至高のディナーへと誘います。
●本日のオマール海老、本日の海老、ズワイガニ料理の3種類から1品
オマール海老の料理名は失念しましたが、これが圧巻でした。もしかしたら、今宵のディナーで一番感動したかも。
つくづくフレンチはソースが命、と思わずにはいられない素晴らしいソースを使ったオマール海老の一皿。
人生で食べるべき1品だと思います。
ズワイガニも良かったけど、こちらには及びませんでした。
●フォワ・グラのフラン仕立て、ライトスモークした鴨のフォワ・グラ、フォワ・グラのテリーヌ
フォワ・グラのテリーヌも素晴らしかった。濃厚なフォワ・グラのテリーヌに感度。今まで一番のテリーヌかも。
●魚料理 舌平目のブレゼ アルベール風 このお店のスペシャリテの一つ。
こちらはムッシュ井上がパリのマキシムで作られていた料理だそうです。このソースも圧巻。舌平目にはこれしか合わないと思えるほどの完成度の高さ。
●肉料理 仔羊のパイ包み焼き“マリア カラス風”
そして、そして、待ちに待ったメイン。このスペシャリテは何があっても外せない皿といえるでしょう。
まず、美しい。そして、パイで包まれた仔羊肉の中にはフォワグラとトリュフが入っていて、パイと仔羊が一体となった中でアクセントとして存在していて、その調和に舌鼓をうちながら食べ進める。ソースもやはり流石の味。
●本日のデザート
●ケーキのワゴンサービス
近くのテーブルに運ばれる度に気になっていたワゴンサービスで供されるケーキ達。
カスタードのプリン、ガトーショコラ、苺のケーキなど欲張って注文。最後まで楽しめた素晴らしいディナーでした。
サービスはエレガントながらもユニークで緊張感を解きほぐすような会話に、初めての客でも安心して過ごせます。そして、とても目が行き届いていて、さすがグランメゾンと思わせてくれます。
また、熱のこもった料理の説明に思わず聞き入ってしまいます。
グラスワインも量を調整して提供してくれるのも嬉しいところ。
最後に玄関前でサーヴィスの方と懐かしい話ができました。
記念日など特別な日だけでなく、色々な場面で訪れる価値のあるグランメゾンでした。
ご馳走さまでした。

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
シェ・イノ(Chez Inno)
受賞・選出歴
2025年Gold受賞店

The Tabelog Award 2025 Gold 受賞店

2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

2023年Silver受賞店

The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

フレンチ 百名店 2025 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店

フレンチ 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

フレンチ 百名店 2021 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル フレンチ
予約・
お問い合わせ

03-3274-2020

予約可否

予約可

住所

東京都中央区京橋2-4-16 明治京橋ビル1F

交通手段

地下鉄銀座線「京橋」駅 5番出口より徒歩1分
地下鉄都営浅草線「宝町」駅 A5出口より徒歩5分
地下鉄有楽町線 「銀座一丁目」駅 7番出口より徒歩5分
東京駅八重洲南口より徒歩7分

京橋駅から113m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 11:30 - 13:30
    • 18:00 - 20:30
    • 定休日
  • ■ 定休日
    毎週日曜、月2回月曜、年末年始
予算

¥30,000~¥39,999

¥15,000~¥19,999

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999 ¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T5010002021022

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

13%

席・設備

席数

68席

最大予約可能人数

着席時 68人、立食時 100人

個室

(10~20人可)

個室可能人数:14~24名 または 35~40名

貸切

(50人以上可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

近隣に複数駐車場あり(割引等なし)

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、バリアフリー、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、複数言語メニューあり(英語)

ドレスコード

男性のお客様にはジャケット、もしくは襟付のトップスのご着用を
お願い致します。ダメージジーンズやスネが出る長さのボトムス、サンダルはご遠慮下さい。

ホームページ

http://www.chezinno.jp/

オープン日

1984年3月

備考

【移転2004年12月中央区京橋3丁目より移転】
ソースにこだわるフレンチレストラン

初投稿者

ozsan1959ozsan1959(85)

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