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The Tabelog Award 2026 Silver 受賞店
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これからがとても楽しみな本物のお店
京味に行ったことがない人でもタイムスリップしたかの様な空間 ありがとう
三越前 貴山
京味出身で京味が好きすぎて好きすぎて
愛を感じざるを得ない素敵なお店
内装も当時の京味を再現している
西親方から器を沢山承継したとの事で当時と同じ貴重なお皿やお椀で最高のお食事を頂きました
なんかすごく気持ちが良かった
数年前に味ひろさんでお会いした事のある大将
その時は味幸の大将もいてどっちの駅が近いのか論争をしていた
ノリは変わらずホットでクール
凄く良いお店に伺えた
素晴らしかったなー
もう既にまた行きたい
〆に鯛茶漬けが食べさせてもらえるのだけど
今回は出汁をかけずにそのまま頂き
次回は絶対鯛茶漬けを食べたい!
今月の初訪問のNo.1
#貴山
#三越前
#三越前グルメ
#和食
#日本食
#京味
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米一俵1123
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| 店名 |
貴山(きざん)
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2026年Silver受賞店
The Tabelog Award 2026 Silver 受賞店 |
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3527-9120 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
三越前駅より徒歩2分 三越前駅から135m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算(口コミ集計) |
¥40,000~¥49,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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三越前 貴山
2回目の訪問
京味のお店と料理を再現し、その構成を凄腕料理人2名で営業しているとんでもないお店
このお料理を2人でこなすのは容易な事じゃないだろうし、人が増えるとできる料理も増えて行くけど器を割りたくないのでちゃんとした人じゃないと雇えないと金森大将は考えている
是非良いスタッフに恵まれてほしいと願うばかり
出だしの無花果の白味噌和えから素晴らしい
焼き松茸に鱧、雲丹のジュレがけに鮑のかりんとう揚げ
この日は松茸もあり!ほんと美味すぎた
好きです貴山
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