Name: 日本橋蛎殻町 すぎた
Address: 日本橋蛎殻町1-33-6 ビューハイツ日本橋 B1F, 中央区, 東京都, 1030014, JP
Telephone: 03-3669-3855
Price range: ￥40,000～￥49,999
Rating: 4.67

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1～20 件を表示／全 2280 件

misspepper 口コミ4478件フォロワー20512人

4.7

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.7
サービス4.4
雰囲気4.2
CP4.3
酒・ドリンク3.8

2019/07訪問1回目

握りが美しい、予約困難な人気店

2800件目はこちらを・・
投稿時（9/5）で食べログ全国1位、4.81というハイスコア。
超予約困難店ですが、貴重なお席をお誘い頂きました。ありがとうございます。m(__)m
お誘いを頂いたと...

88

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サプレマシーTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3908件フォロワー11396人

5.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味5.0
サービス4.8
雰囲気1.0
CP5.0
酒・ドリンク4.0

2018/06訪問10回目

日本一の握りを食べすぎた

予約の取れない超難関店、すぎた。私のまわりの多くの人もここが一番美味しいという。滅多に行けない店なので、私はいつもついつい、つまみあるもの全部、にぎりもあるもの全部と注文し食べ過ぎてしまう

◇平...

47

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サプレマシーTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3908件フォロワー11396人

5.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味5.0
サービス4.8
雰囲気1.0
CP5.0
酒・ドリンク4.0

2018/08訪問11回目

知りすぎた寿司

私にとって最高のお寿司はすぎた、マイルドはすし酢の配合、米の粒感を感じさせるしゃり、それをゆるく握る。口の中でほどける感じがたまらない。ネタも最高、熟成させて旨みを増したのに食感がちゃんとある魚類、つ...

41

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サプレマシーTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3908件フォロワー11396人

5.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味5.0
サービス4.8
雰囲気4.7
CP5.0
酒・ドリンク4.0

2018/10訪問12回目

美味しい寿司に酔いすぎた

一番愛するすぎたのお寿司、今年6回目の訪問。ここに来るために仕事して、待ち焦がれて、楽しい時を過ごす。それが一番の幸わせだ。

◇銀杏
◇ぶりとかわかぎ、肝つけ
◇襟裳の迷いかつお
◇白子
...

46

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サプレマシーTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3908件フォロワー11396人

5.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味5.0
サービス4.7
雰囲気4.8
CP5.0
酒・ドリンク4.0

2018/01訪問7回目

杉田かおる寿司

食べログ金賞受賞おめでとう。何度来ても、すぎたのお寿司の凄さに感動してしまう。

◇あさつきの新芽
◇つぶ貝とかわはぎ
◇白子
◇白魚
◇うにの佃煮、数の子、鮟肝、海老味噌
◇ぶりかま焼...

62

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サプレマシーTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3908件フォロワー11396人

5.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味5.0
サービス4.7
雰囲気4.8
CP5.0
酒・ドリンク4.0

2018/02訪問8回目

思い出は美しすぎた

私の一番大好きなすぎたさん。何度行っても感動を覚える。すぎたの魅力は程よい熟成感があるつまみやネタ、それと私ごのみのしゃりの良さ。それと大将の人柄かもしれない。５時30分からと８時30分からの２回転。...

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サプレマシーTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3908件フォロワー11396人

5.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味5.0
サービス4.7
雰囲気4.8
CP5.0
酒・ドリンク4.0

2018/03訪問9回目

すぎた恋は忘れられない

多くの人が絶賛する寿司屋すぎた。予約は電話受付のみだがなかなか繋がらず予約が取れない。私も一番好きな寿司屋なので、携帯のリダイアルアプリを使って電話を掛け捲ってやっと取れるか取れないか。そこまでしても...

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サプレマシーTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3908件フォロワー11396人

5.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味5.0
サービス4.7
雰囲気4.8
CP5.0
酒・ドリンク4.0

2017/12訪問6回目

どの店も、すぎたには及ばざるごとし

日本一、いや世界一のお寿司屋すぎた。すぎたに勝てるお店は他にない。今回もすばらしかった

◇ぎんなん
◇ミル貝、かわはぎ
◇もどりかつお
◇煮たこ
◇白子
◇牡蠣
◇太刀魚
◇穴子の...

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サプレマシーTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3908件フォロワー11396人

5.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味5.0
サービス4.8
雰囲気4.7
CP5.0
酒・ドリンク4.0

2019/01訪問13回目

すぎた年を思いながら

2019年のお食い始めはすぎた、年の初めに大好きなお寿司屋さんからスタートするのは縁起がいい。多くの人が日本一と言うすぎた。このお店に来れるのはありがたい

◇海老芋きぬかつぎ
◇野付のホタテと...

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サプレマシーTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3908件フォロワー11396人

5.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味5.0
サービス4.7
雰囲気4.8
CP5.0
酒・ドリンク4.0

2017/05訪問4回目

今回もすごすぎた

今、一番好きなすし屋、今回も凄かった。

◇うるいお浸し
◇あおりいか、マコガレー
◇ほっき貝
◇このわたの茶碗蒸し
◇あんきも
◇ほたるいか
◇しめさばの巻物
◇大目鱒の焼き
◇...

89

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サプレマシーTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3908件フォロワー11396人

5.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味5.0
サービス4.8
雰囲気4.7
CP5.0
酒・ドリンク4.0

2019/02訪問14回目

すギターサムライ

食べログゴールドにして全飲食店で第4位、日本一美味しいすぎた。すぎたに恋している人の多いこと。目を半分閉じて握る姿は、武士が刀に魂をこめるように、にぎりに伝わっている。沈む寿司とも言われる柔らかいにぎ...

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shelah 口コミ698件フォロワー2490人

4.9

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.9
サービス4.9
雰囲気5.0
CP3.5
酒・ドリンク-

4.9

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.9
サービス4.9
雰囲気4.6
CP3.5
酒・ドリンク-

2016/09訪問1回目

品を纏いし美しき大人の鮨。ここでしかない"色"を強くもつお店

*食べログには写真の一部を掲載します*

【2016/09】

◆新銀杏
最初から塩を入れじっくり茹でた銀杏
ふっくらしていて程よい塩気が中まで染みわたっています

◆つぶ貝
北海道...

235

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nyosh935 口コミ496件フォロワー2624人

4.9

￥40,000～￥49,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/04訪問1回目

【日本橋蛎殻町すぎた】華麗な握りの所作に酔いしれました♪

1年半ぶりの6回目のすぎたさん。以前は定期的に予約をして貰っていたのですが
最近は他のお店に浮気をしてまして。。。久しぶりになってしまいました。
おつまみ、握り、全然以前より進化してます。まさに創...

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サプレマシーTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3908件フォロワー11396人

5.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味5.0
サービス4.8
雰囲気4.7
CP5.0
酒・ドリンク4.0

2019/04訪問16回目

お品書きを蛎な殻

変な駄洒落で失礼。日本一美味しいお寿司屋すぎた。水天宮駅から歩いて3分のところにある。17時30分と2時30分スタートで、早い方の席、予約は2名でないとあまり取れないので、毎回だれかとデートすることに...

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サプレマシーTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3908件フォロワー11396人

5.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味5.0
サービス4.7
雰囲気4.8
CP5.0
酒・ドリンク4.0

2017/08訪問5回目

すぎたが好きった

一番大好きなおすし屋さん、今年は安定してペースでいけている。予約日１日に電話で予約取るのが基本だがなかなか取ることができない。かなり予約困難になったがずっと通い続けたいお店だ。

◇えだまめ
◇...

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食べ歩き隊２号口コミ517件フォロワー8690人

4.8

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.7
サービス5.0
雰囲気5.0
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2022/02訪問2回目

丁重で楽しい接客の正統派寿司屋

超人気寿司屋「日本橋蛎殻町すぎた」へ再訪。
2022年2月現在食べログ全国1位の点数。カウンターに着席。

大将のすぎたさんは非常に腰が低い丁重系接客。
話しかけると基本的に全て冗談で返してく...

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サプレマシーTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3908件フォロワー11396人

5.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味5.0
サービス4.8
雰囲気4.7
CP5.0
酒・ドリンク4.0

2019/06訪問17回目

最高すぎた

今、日本一と言われるお寿司やさん、なかなか予約が取れないが今回もなんとか行くことができた。水天宮駅から歩いて１分、17:30と20:30からの２回転、今回は遅い会でうかがった

◇じゅんさい
◇...

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raccostarTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3192件フォロワー9331人

4.8

￥40,000～￥49,9991人

料理・味5.0
サービス4.5
雰囲気5.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2021/05訪問1回目

杉田氏の比類なき人間力に揺蕩う蛎殻町の夜

金曜日の夜です。

蛎殻町です。

最寄り駅は水天宮前、昔の箱崎。
箱崎と言えば、T-CAT（東京シティエアターミナル）

若い方はご存じないかもしれませんが、海外出張に向かう成田の玄関...

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サプレマシーTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3908件フォロワー11396人

5.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味5.0
サービス4.8
雰囲気4.7
CP5.0
酒・ドリンク4.0

2019/09訪問18回目

すぎた恋は忘れられない

食べログで全国No1(2019/9現在)に輝く、最高のお店、なかなか予約が難しいのだがまた行くことができて幸わせだ。水天宮前駅から歩いて３分、8時30分の２回転目に訪問。

◇枝豆
◇メガイあわ...

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5.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味5.0
サービス4.8
雰囲気4.7
CP5.0
酒・ドリンク4.0

2019/11訪問19回目

すぎたがすきだ

食べログで日本一のお店になったすぎた。情熱大陸でも紹介された。すばらしすぎるお店だ。このお店にまた来ることができて幸わせだ

◇銀杏
◇羅臼ぶり漬けとかわはぎ
◇あおやぎ
◇さば巻き
◇た...

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	日本橋蛎殻町すぎた
受賞・選出歴	2026年Gold受賞店 The Tabelog Award 2026 Gold 受賞店 2025年Gold受賞店 The Tabelog Award 2025 Gold 受賞店 2024年Gold受賞店 The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店 2023年Gold受賞店 The Tabelog Award 2023 Gold 受賞店 2022年Gold受賞店 The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店 2021年Gold受賞店 The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店 2020年Gold受賞店 The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店 2019年Gold受賞店 The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店寿司百名店 2025 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店過去受賞を見る受賞・選出歴閉じる The Tabelog Award 受賞歴 2026年Gold受賞店 The Tabelog Award 2026 Gold 受賞店 2025年Gold受賞店 The Tabelog Award 2025 Gold 受賞店 2024年Gold受賞店 The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店 2023年Gold受賞店 The Tabelog Award 2023 Gold 受賞店 2022年Gold受賞店 The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店 2021年Gold受賞店 The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店 2020年Gold受賞店 The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店 2019年Gold受賞店 The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店 2018年Gold受賞店 The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店 2017年Gold受賞店 The Tabelog Award 2017 Gold 受賞店百名店選出歴寿司百名店 2025 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	03-3669-3855
予約可否	完全予約制
住所	東京都中央区日本橋蛎殻町1-33-6 ビューハイツ日本橋 B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「中央区東日本橋3-1-3」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	水天宮前駅4番出口から徒歩約2分水天宮前駅から93m
営業時間	■ 営業時間【水・金】昼：12:00～夜：17:30～、20:30～【木・土】夜：17:30～、20:30～【日】昼：12:00～夜：17:30～ ■ 定休日月曜日（不定休日：火曜日）
予算	￥40,000～￥49,999 ￥40,000～￥49,999
予算（口コミ集計）	￥50,000～￥59,999 ￥60,000～￥79,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、JCB、AMEX、Master、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10％

席・設備

席数	9席（個室カウンターあり）
個室	有（2人可、4人可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
オープン日	2015年10月27日
備考	職人募集学びたい思いのある人を募集しております。経験・性別不問、一緒に未来をつくっていきましょう。アルバイトさんも募集しております。深夜勤務も歓迎です。ご連絡は店舗電話番号までお願いします。瓶コーク提供店
初投稿者	salt（1650）