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お誘い頂き初訪問です。鈴木大将ご出身の静岡のお野菜中心の絶品天麩羅でした。海老はとても甘く、キスもイカも最高の温度で頂きました。また、絶品の人参、ブロッコリー、新玉葱（最速の新玉葱じゃないでしょうか）...
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徐々に変化していく風味と食感。蕎麦は僅か3秒の茹で時間の違いで...
初訪
4ヶ月位前にTEL予約を試みたところ、12月の席のご指定により、お邪魔してみました...
神田のBarで油を売っており5分遅刻。
ご登場したのは、
【先付】
① 赤城産蕎麦の実...
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半年に一度の定期訪問となる「蕎の字」さん。通い始めた頃と比べると、衣がより軽く食べやすくなっている上、厳選された素材と演出が加わり、常に進化しているのを感じます。
この日は、前回はなかった鮪（ま...
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今年初の新蕎麦を蕎の字さんの至高の天ぷらと日本酒でいただける幸せ
日本酒蕎の字さん。天ぷら食って、蕎麦で〆る店‥まさに天ぷら好き、蕎麦好き、そして日本酒好きの私にとっては理想郷のようなお店です。太刀魚、北寄貝、メゴチの3連発など、天ぷらと日本酒のマリアージュを楽しま...
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Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/
ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね』『...
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このお店は「島田市ばらの丘1-21-3」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
日本橋 蕎ノ字
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2025年Silver受賞店
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そば 百名店 2017 選出店
食べログ そば 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | 天ぷら |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5643-1566 |
| 予約可否 |
予約可 「キャンセルポリシー」 |
| 住所 |
このお店は「島田市ばらの丘1-21-3」から移転しています。 |
| 交通手段 |
東京メトロ日比谷線【人形町駅】徒歩３分 人形町駅から190m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥30,000～￥39,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥40,000～￥49,999
￥30,000～￥39,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料5％ |
席・設備
| 席数 |
9席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くのコイン・パーキング：日本橋人形町2-24-1に10台収容、ほか |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2016年10月30日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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営業時間・定休日を教えてください
[月]
12:00 - 14:00
18:30 - 21:00
[火]
12:00 - 14:00
18:30 - 21:00
[水]
12:00 - 14:00
18:30 - 21:00
[木]
12:00 - 14:00
18:30 - 21:00
[金]
12:00 - 14:00
18:30 - 21:00
[土]
12:00 - 14:00
18:30 - 21:00
[日]
12:00 - 14:00
18:30 - 21:00
※不定休あり
※おまかせコースのみ。一斉スタートとなります。 -
アクセス方法を教えてください
東京メトロ日比谷線【人形町駅】徒歩３分
都営地下鉄浅草線【人形町駅】徒歩４分
東京メトロ半蔵門線【水天宮前駅】徒歩５分
都営地下鉄新宿線【浜町駅】徒歩６分
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初訪
4ヶ月位前にTEL予約を試みたところ、12月の席のご指定により、お邪魔してみました...
神田のBarで油を売っており5分遅刻。
ご登場したのは、
【先付】
① 赤城産蕎麦の実のお浸し？、浜名湖産青海苔 ※写真無。5分遅刻で動揺してますね。
【椀】
② 小川原湖産大和蜆、原木椎茸
【揚げ】
③ 巻海老（ミデアムレア）
④ 巻海老、背開き
⑤ 零余子（ムカゴ）
...
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定期的に通っている日本橋の『蕎ノ字』さんへ。
静岡の豊かな自然から届く、旬の食材を使った天ぷらと、香り豊かな蕎麦が楽しめる名店です。
カウンター越しの臨場感あふれる天ぷらの数々は、どれも素...