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ビールが主役さんの他のお店の口コミ
| 店名 |
jinen.(ジネンドット)
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2026年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店
フレンチ 百名店 2025 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店 |
| ジャンル | フレンチ、創作料理、イノベーティブ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-3138-5225 |
| 予約可否 |
予約可 ・その時々の季節の食材によってお値段上下致します。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
各線「渋谷駅」より徒歩10分/京王井の頭線「線神泉駅」より徒歩10分 神泉駅から496m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
¥50,000~¥59,999 ¥20,000~¥29,999 |
| 予算(口コミ集計) |
¥40,000~¥49,999
¥20,000~¥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料あり |
| 席数 |
14席 (カウンター8席 個室1室) |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| ドリンク | ワインあり |
|---|
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン |
| オープン日 |
2021年9月1日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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渋谷・南平台の静かな一角に佇む「jinen.」。
気づけばもう12回目の訪問になりますが、季節を重ねるたびに料理も空気も少しずつ表情を変え、毎回新しい発見があります。
この日は、秋の深まりを感じるコース。
最初にいただいた「料理のビール」は、穏やかな苦味と香ばしさが見事で、まさに“料理の一部”として成立していました。
前菜から温菜、そしてメインまで、すべての皿が素材の声を静かに響かせるような構成。
・炭の香りを纏った鰆の火入れは、外は香ばしく中はとろけるような半生。
・白身魚と茸のスープは、出汁の旨味に包まれながらも軽やかで、心がほどけるよう。
・カリフラワーのスープは、香ばしさと泡の軽さの対比が見事で、秋の空気を感じさせる一皿。
・メインの鹿肉は驚くほどしっとり。いちじくの甘みとソースの酸味が絶妙な調和を奏でていました。
・締めの麺料理は、香味野菜と旨味の凝縮が心地よく、最後まで飽きることなく楽しめます。
そしてこの夜も、デザートワインのペアリングが素晴らしかった。
5種類のグラスが並ぶ光景は、まるで最後の楽章のよう。
香り、甘み、余韻のグラデーションに酔いしれました。
静寂の中に流れる時間、緑が映えるカウンター、そして料理人の集中。
“jinen.”という名の通り、すべてが自然体で、無理なく調和している。
何度訪れても、また戻りたくなる場所です。