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じねん大介
松葉蟹のコンソメと北海道雉のスープ
甲箱蟹、オシュトラキャビア
穴子フリット卵黄ソース、白トリュフかけ
カリフラワーバター
カリフラワーバター
長野カリフォルニアラビアンローズ(赤い洋梨)
五島列島くえ、なめこ、栗、ガーリック、昆布とバターのソース
ヤイトカツオ、おかひじき、カッペリーニ、トマトベースのソース
蝦夷鹿のロース なめこソース
仔羊なめこソース
蝦夷鹿のロース なめこソース
松葉蟹、鳥と貝出汁
松葉蟹、鳥と貝出汁、自然薯のソース
チーズ盛り合わせ
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焼きいもひろい
安穏芋
4時間火入れした安納芋と蜂蜜アイス 黒胡麻ソース
リンゴミルフィーユ
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サプレマシー
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レストラン ナズ(信濃追分、御代田 / イノベーティブ)
Chambre denfants(浄心、浅間町 / フレンチ)
| 店名 |
jinen.(ジネンドット)
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2026年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店
フレンチ 百名店 2025 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店 |
| ジャンル | フレンチ、創作料理、イノベーティブ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-3138-5225 |
| 予約可否 |
予約可 ・その時々の季節の食材によってお値段上下致します。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
各線「渋谷駅」より徒歩10分/京王井の頭線「線神泉駅」より徒歩10分 神泉駅から496m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
¥50,000~¥59,999 ¥20,000~¥29,999 |
| 予算(口コミ集計) |
¥40,000~¥49,999
¥20,000~¥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料あり |
| 席数 |
14席 (カウンター8席 個室1室) |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| ドリンク | ワインあり |
|---|
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン |
| オープン日 |
2021年9月1日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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石川グループのお店、渋谷から東急ホテルを抜け、南平台という場所にある。以前はナンペイダイというお店があった場所、店内も改装してリニューアル。新たに加藤シェフを迎え、荘厳な雰囲気の中、素晴らしい料理を提供する
◆松葉蟹のコンソメと北海道雉のスープ
◆甲箱蟹、オシュトラキャビア
◆穴子フリット卵黄ソース、白トリュフかけ
◆カリフラワーバター、最後はお米を入れてリゾットに
◆長野カリフォルニアラビアンローズ(赤い洋梨)
◆五島列島くえ、なめこ、栗、ガーリック、昆布とバターのソース
◆ヤイトカツオ、おかひじき、カッペリーニ、トマトベースのソース
◆蝦夷鹿のロース なめこソース.or.仔羊のロース
◆松葉蟹、鳥と貝出汁、自然薯のソース
◆チーズ盛り合わせ
◆4時間火入れした安納芋と蜂蜜アイス 黒胡麻ソース
◆リンゴミルフィーユ
内装、食器、サービス、そして食材と料理にこだわりを感じる。ゆっきり時間をかけて火入れしたスペシャリティのカリフラワーや赤い洋梨、クエもいい素材を仕入れている。料理は税込31900円
、ワインペアリングが15000円、計算は判らないが結構な値段となった。