Name: 海味
Address: 南青山3-2-8 三南ビル １Ｆ, 港区, 東京都, 1070062, JP
Telephone: 03-3401-3368
Price range: ￥30,000～￥39,999
Rating: 3.86

この口コミは、Dr. Gourmetさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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Dr. Gourmet 口コミ492件フォロワー3,771人

4.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク4.0

2020/05訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク4.0

￥30,000～￥39,9991人

連休明けのお鮨は青山の海味へ

instagram:＠doctor.gourmet

【食べログ AWARD BRONZE 2021】
【食べログ寿司百名店TOKYO 2021】

本日は青山海味へ

大将が平公一さんに変わった後の訪問です

まず初めは
◯生のホタルイカ
ほのかに温かく生ならではの食感が残っています

◎キャビアとご飯
美味いの一言！

◯ヒラメ昆布締め
美味しいです

◯富山産白エビ
×コハダのにぎり
味濃いめ

◎鱒のたたき
味が濃いですが美味しいです

◎貝塚白子筍、奈良花山椒
筍と、花山椒がこの季節ならではのコラボーレション

△大分白甘鯛
ねっとりした食感が私にはイマイチ

×三重アオリイカ
少し塩の振りすぎで味が濃いめ
このお店自体が全般的に濃い味のよう

△萩赤ウニ、愛知平貝
平貝はあまり細かく切らない方が食感が残って良いかも

◯沖縄まぐろづけ
味は濃いですが美味

◯和歌山ノドグロと空豆
普通に美味しい

◯銚子カスゴダイ
味が濃い

◎中トロ
良いです

◯ハマグリとクチコ

◎大トロ
美味い

△京都鳥貝
これも味が濃い

◎北海道ムラサキウニ
本日の一番

◯毛蟹のにぎり
毛蟹は美味いがシャリとの一体感がないけど美味しい

◎トロタク
美味い

◯穴子

◯吸い物

×玉
中がトロトロの不思議な食感

◎おかわりのムラサキウニ
最高！！

お酒は黒龍の春しぼりと御前酒の9どちらもお鮨にあいました

新しい大将の温かい雰囲気が良かったです

また機会があったら伺いたいです

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	海味（うみ）
受賞・選出歴	2025年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店 2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店寿司百名店 2025 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	050-5872-1963
予約可否	完全予約制
住所	東京都港区南青山3-2-8 三南ビル　１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	外苑前駅1a出口より徒歩10分外苑前駅から302m
営業時間	月・木・祝後日 17:00 - 19:00 20:00 - 22:00 火・金・土・日・祝前日 12:00 - 14:00 17:00 - 19:00 20:00 - 22:00 水・祝日定休日営業時間外のお電話でのキャンセルは受け付けておりません。 We do not accept cancellations by phone outside of business hours.
予算	￥30,000～￥39,999 ￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥40,000～￥49,999 ￥30,000～￥39,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10%

席・設備

席数	9席（カウンター9席）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	https://sushi-umi.co.jp
電話番号	03-3401-3368
備考	・入店はおひとり様でも可能です・コーススタート時間に遅れた場合は、コース内容が変更になる場合があります。【分店のお知らせ】八重洲鮨海味東京駅徒歩1分 https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13260712/ 銀座海味銀座駅徒歩3分 https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13295533/
初投稿者	Yo.Shi.Da（4）