秋刀魚、赤身漬け、中トロ、大トロ。 : 海味

公式

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神泡認定店

海味

(うみ)
2025年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店

寿司TOKYO百名店2025選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/10訪問1回目

4.5

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

秋刀魚、赤身漬け、中トロ、大トロ。


◆食べたもの
★感動
◯原木椎茸
◯小松菜の白和え
◯玄米とキャビア
◯鰹の藁蒸し
◯クエの昆布締め
◯金目鯛
◯ノドグロ炙り
◯スルメイカと紫ウニの塩辛
◯ケンサキイカ
◯秋刀魚★
◯太刀魚の塩焼き★
◯赤身漬け★
◯中トロ★
◯大トロ★
◯クリームチーズと松茸の茶碗蒸し
◯紫ウニ
◯車海老
◯穴子
◯鮪づくし巻き
◯クラウンメロン
◯黒烏龍茶

◆値段
33,630円

◆予約
2週間前に食べログで予約

◆目安時間
1時間半

◆所感
ネタとシャリのバランスが良く、全体的に味がはっきりしているのが特徴的。

秋刀魚ってこんなに旨み出るのか…。
このあたりから流れが変わったように思える。

鮪3連発も素敵だ。
赤身漬けしっとり。
中トロとろっとろ。
大トロじゅわー。

他にも、ケンサキイカにまるで粉雪のように粗雪塩を振りかけたり、すべての鮪の部位を使った巻物など、パフォーマンスもユニーク。
お土産でお箸がもらえる。

  • 海味 -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
海味(うみ)
受賞・選出歴
2025年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

寿司 百名店 2025 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

寿司 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

050-5872-1963

予約可否

完全予約制

住所

東京都港区南青山3-2-8 三南ビル 1F

交通手段

外苑前駅1a出口より徒歩10分

外苑前駅から302m

営業時間
  • 月・木・祝後日

    • 17:00 - 19:00
    • 20:00 - 22:00
  • 火・金・土・日・祝前日

    • 12:00 - 14:00
    • 17:00 - 19:00
    • 20:00 - 22:00
  • 水・祝日

    • 定休日
  • 営業時間外のお電話でのキャンセルは受け付けておりません。
    We do not accept cancellations by phone outside of business hours.
予算

¥30,000~¥39,999

¥20,000~¥29,999

予算(口コミ集計)
¥40,000~¥49,999 ¥30,000~¥39,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

9席

(カウンター9席)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

https://sushi-umi.co.jp

電話番号

03-3401-3368

備考

・入店はおひとり様でも可能です
・コーススタート時間に遅れた場合は、コース内容が変更になる場合があります。

【分店のお知らせ】
八重洲 鮨 海味
東京駅 徒歩1分
https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13260712/

銀座 海味
銀座駅 徒歩3分
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13295533/

初投稿者

Yo.Shi.DaYo.Shi.Da(4)

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