Name: 松川
Address: 赤坂1-11-6 赤坂テラスハウス １階, 港区, 東京都, 1070052, JP
Telephone: 03-6277-7371
Price range: ￥80,000～￥99,999
Rating: 4.63

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◆◇◆◇◆口コミ174件フォロワー149人

4.5

￥80,000～￥99,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク4.5

2026/01訪問1回目

4.5

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク4.5

￥80,000～￥99,9991人

最高の素材と良さを引き出す確かな腕

赤坂にある完全紹介制の日本料理店「松川」。
2011年の開業以来、毎年食べログアワードGoldを受賞し続けている名店。
友人に連れてきてもらいました。

大将は松川忠由氏。
滋賀の名門「招福樓」で若くして料理長を務め、東京・天現寺の「青草窠」などでも料理長として腕を振るってきた方。
素材選びがすごいと聞いていましたが、確かに出てくるものはどれも一級品ばかり。

印象的だったのは、
鯛と伊勢海老の刺身、フグの白子和え、琵琶湖モロコ、揚げ白魚とカラスミの蕎麦、生カラスミとイクラのご飯。

鯛と伊勢海老の刺身は、それぞれこのわた、エビ味噌と合わせて食べる構成。
鯛は旨みと風味が重なり、伊勢海老はプリプリの身に味噌の甘みが加わって、とにかく強い。素材の良さがストレートに伝わってきます。

フグの白子和えは、白子の甘みとフグの身の食感が抜群。噛み締めるほど旨みが広がって、濃厚だけど重くない。美味かった。

琵琶湖モロコは、不思議な旨さ。クセがなく、骨ごと食べられて、静かだけど印象に残る一品。
揚げ白魚とカラスミの蕎麦は、この日一番のヒット。白魚とカラスミの風味と旨みが、蕎麦の甘さと香りを引き立てていて、食感も気持ち良い。冷たいのに、いくらでも食べられそう。

締めの生カラスミとイクラのご飯も最高。
生カラスミの旨みとイクラの塩味で、延々とご飯が進くやつ。

お土産にもご飯欲しかったなあ。

全体を通して、素材のレベルがとにかく高く、丁寧な仕事が積み重なった料理ばかり。
さすがでした。

現金のみなので注意。
キャッシュレス対応してほしいなあ…

また来ます。

◆白味噌雑煮
◆蒸しカニ鮨
◆焼きたいざ蟹
◆フグの白子・焼きうに
◆鯛・伊勢海老刺身
◆ホタテしんじょ
◆フグの白子和え
◆カラスミ餅
◆琵琶湖モロコ
◆カニ刺身
◆ぐじ・菜の花
◆スッポン・ちょろぎ
◆カニしんじょ・下仁田葱
◆揚げ白魚・カラスミ・蕎麦
◆ご飯・生カラスミ・いくら
◆苺ゼリー

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	松川
受賞・選出歴	2026年Gold受賞店 The Tabelog Award 2026 Gold 受賞店 2025年Gold受賞店 The Tabelog Award 2025 Gold 受賞店 2024年Gold受賞店 The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店 2023年Gold受賞店 The Tabelog Award 2023 Gold 受賞店 2022年Gold受賞店 The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店 2021年Gold受賞店 The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店 2020年Gold受賞店 The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店 2019年Gold受賞店 The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店日本料理百名店 2025 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2025 選出店日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店過去受賞を見る受賞・選出歴閉じる The Tabelog Award 受賞歴 2026年Gold受賞店 The Tabelog Award 2026 Gold 受賞店 2025年Gold受賞店 The Tabelog Award 2025 Gold 受賞店 2024年Gold受賞店 The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店 2023年Gold受賞店 The Tabelog Award 2023 Gold 受賞店 2022年Gold受賞店 The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店 2021年Gold受賞店 The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店 2020年Gold受賞店 The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店 2019年Gold受賞店 The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店 2018年Gold受賞店 The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店 2017年Gold受賞店 The Tabelog Award 2017 Gold 受賞店百名店選出歴日本料理百名店 2025 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2025 選出店日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	03-6277-7371
予約可否	完全予約制紹介制
住所	東京都港区赤坂1-11-6 赤坂テラスハウス１階大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ銀座線・南北線「溜池山王駅」13出口より、徒歩10分東京メトロ南北線「六本木一丁目駅」3出口より、徒歩10分東京メトロ日比谷線「神谷町駅」4b出口より、徒歩10分六本木一丁目駅から446m
営業時間	月・火・水・金 18:00 - 22:00 L.O. 20:00 木・土 12:00 - 15:00 L.O. 13:00 18:00 - 22:00 L.O. 20:00 日・祝日定休日 ■ 定休日詳細は公式HPのカレンダーに記載営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥80,000～￥99,999 ￥60,000～￥79,999
予算（口コミ集計）	￥80,000～￥99,999 ￥80,000～￥99,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	22席（カウンター×6席、座敷×4席、個室×4席、個室×8席）
個室	有（4人可、6人可、8人可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無お店にご相談ください。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）昼のみ可
ホームページ	http://www.t-matsukawa.com
オープン日	2011年3月8日
備考	※完全紹介制・完全予約制です。招福楼、青草窠で料理長を務めた松川氏が出されたお店。カード不可。
初投稿者	Toroeater（175）
最近の編集者	京都のグルメ坊主（444） ... 店舗情報（'24/12/16 10:28） MASAYA93（1） ... 店舗情報（'24/12/10 01:00）編集履歴を詳しく見る