Name: 蒼
Address: 西麻布3-21-3 オリンピアード麻布霞坂 2F, 港区, 東京都, 1060031, JP
Telephone: 03-6434-9829
Price range: ￥60,000～￥79,999
Rating: 4.64

この口コミは、Erena.さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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Erena.Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1,807件フォロワー7,042人

4.3

￥60,000～￥79,9991人

料理・味4.5
サービス4.2
雰囲気4.5
CP3.6
酒・ドリンク4.5

2024/09訪問1回目

4.3

料理・味4.5
サービス4.2
雰囲気4.5
CP3.6
酒・ドリンク4.5

￥60,000～￥79,9991人

食べログゴールドのお味はいかに？♡

今回はレビュアーさんにお誘い頂き、予約困難店さんへ訪問させてもらいました.+:｡ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ｡:+.♡
ちなみにヨーイドンでコースが始まるので、10分遅刻するとめちゃくちゃ怒られてお料理出してもらえないのでご注意を！！ヽ(illﾟдﾟ)ﾉ
今回頂いたメニューはこちらから↓↓( ≧∀≦)ノ♡♡♡♡♡

・松茸のスープ
香ばしい松茸に、香りがよく、出汁がよくでていた、温かいお椀

・いくらの冷製フェデリーニ
つけたてのいくらは鮮度もよくプチプチ弾ける宝石のよう♡
柑橘もかおり、爽やかに
かなりいくらもたっぷりで、魚卵だからか、かなりお腹にたまりました(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

・北あかリのグラタントリュフがけ
雪下の熟成じゃがいもは、ポテトグラタンで美味しく頂きました
トリュフもたっぷりで、香りも素晴らしく、ポテトの素晴らしい甘味とチーズで、最高のポテトグラタンに♡

・愛媛のさわら　レモングラス
しっとりしたさわらはレモングラスで香りづけ
スモークサーモンをさわらにした感じです♪︎

・赤座海老
レアの赤座海老に、赤座海老のビスクをたっぷりつけていただきました
バケットもふかふかで美味しいです
ビスクが甘すぎて、私には、甘すぎました(>_<)

・毛ガニのリゾット
かにだけで味付けされた、濃厚で甘くて最高に美味しい毛ガニのリゾット♡

・とうもろこし"ピュアホワイトスベシャル"スープ
トウモロコシがとっても甘くて美味しい

・金目鯛のアクアパッツァ
金目鯛とポルチーニがたっぷり入った、アクアパッツァ
ポルチーニのかおりがいい、しっとり金目鯛

・プラムのグラニテ
さっぱりしたプラムのグラニテ

・但馬玄のロースト
香ばしいまいたけのローストに、最高級の但馬玄の肉の旨味のソースで楽しみました
肉質も最高で、柔らかく、ソースが格別に美味しいです

・丸がらのコンソメリゾット
とろとろのリゾットは、鶏の濃厚なスープで炊いたリゾット

・マスクメロン
めちゃくちゃ甘くてとろけるマスクメロン♡

・赤酒のアイスアリーム
作りたての赤酒は、かおりがとてもいいアイスクリーム

・焼菓子
カヌレとシュークリーム
どちらも焼きたてで美味しいです
お砂糖は、黒糖かな？こくがあって美味しかったです♡

・ハーブティー
香りのよいハーブティー♡

【まとめ】
素材を厳選して、なるべくシンプルに味わいを大切にした、いろいろ混ぜ合わせない勝負料理でした(〃艸〃)♡
年齢が高いかたにはいいかもしれません♡♡♡♡♡
私はバターやスパイスだーーーい好きな人間なので、正直もの足りず、新しい発想やコンビもあまりなく、正直お値段のわりには少し残念でした(* >ω<)ｸﾞｽﾝ
このお値段なら、銀座の大好きなお寿司屋さんに行きたいかなo(>∀<*)o接客も素晴らしいで寿司～♡♡(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ♡♡
でもみなさん口を揃えてお薦めはこちらとよくいわれるので、伺えてよかったです(*＞∇＜)ﾉ♡
ご馳走さまでした.+:｡ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ｡:+.♡♡♡♡♡

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	蒼
受賞・選出歴	2026年Gold受賞店 The Tabelog Award 2026 Gold 受賞店 2025年Gold受賞店 The Tabelog Award 2025 Gold 受賞店 2024年Gold受賞店 The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店 2023年Gold受賞店 The Tabelog Award 2023 Gold 受賞店 2022年Silver受賞店 The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店創作料理・イノベーティブ百名店 2025 選出店食べログ創作料理・イノベーティブ百名店 2025 選出店
ジャンル	イノベーティブ、フレンチ
予約・お問い合わせ	03-6434-9829
予約可否	完全予約制予約日時・人数の変更は、変更を希望された時点での日数に応じてキャンセルポリシーに定めるキャンセル料を変更手数料として頂戴いたしますのでご了承ください。 ※質問にご回答がない場合、当店よりお電話やメールにてご連絡させていただきます。ご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございます。なお、トラブル防止のため、ご本人様以外による代理でのご予約はご遠慮いただいております。
住所	東京都港区西麻布3-21-3 オリンピアード麻布霞坂 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	最寄：六本木駅 ①日比谷線専用：1c 出口（徒歩4分） ②日比谷線専用：1a 出口（徒歩6分） ③大江戸線・日比谷線共通：3番出口（徒歩8分）店舗：入口のご案内六本木通りに面した建物の2階にございます。 1階テナント横の白い螺旋階段をお上がりください。「※六本木通り沿いの入口をご利用ください」六本木駅から721m
営業時間	火・水・木・金・土 17:00 - 19:00 20:30 - 22:30 月・日定休日営業時間 ①17:00〜（ドアオープン16:45〜） ②20:30〜（ドアオープン20:15〜）一斉スタートになります。遅れた場合には、その時点でご用意しているお料理からの提供となります。それ以前のお料理はご用意できませんので、予めご了承ください。
予算	￥60,000～￥79,999
予算（口コミ集計）	￥60,000～￥79,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T3011101053057 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料10％

席・設備

席数	8席（カウンターのみ8席）
最大予約可能人数	着席時 8人
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
サービス	ソムリエがいる
ドレスコード	蒼からのお願い当店では、料理、ワイン、空間の調和を大切にしております。皆さまに心地よいひとときをお過ごしいただくため、スマートカジュアルでのご来店をお願いしております。また、料理やワインの繊細な香りをお楽しみいただくため、香水やフレグランスのご使用はお控えください。本内容を、お連れ様にもご共有いただけましたら幸いです。
ホームページ	https://ao-nishiazabu.com/
公式アカウント	https://www.instagram.com/ao_nishiazabu
オープン日	2020年1月8日
初投稿者	pateknautilus40（6469）