この口コミは、Erena.さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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Erena.口コミ1,728件フォロワー6,644人

4.3

￥60,000～￥79,9991人

料理・味4.5
サービス4.2
雰囲気4.5
CP3.6
酒・ドリンク4.5

2024/09訪問1回目

4.3

料理・味4.5
サービス4.2
雰囲気4.5
CP3.6
酒・ドリンク4.5

￥60,000～￥79,9991人

食べログゴールドのお味はいかに？♡

今回はレビュアーさんにお誘い頂き、予約困難店さんへ訪問させてもらいました.+:｡ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ｡:+.♡
ちなみにヨーイドンでコースが始まるので、10分遅刻するとめちゃくちゃ怒られてお料理出してもらえないのでご注意を！！ヽ(illﾟдﾟ)ﾉ
今回頂いたメニューはこちらから↓↓( ≧∀≦)ノ♡♡♡♡♡

・松茸のスープ
香ばしい松茸に、香りがよく、出汁がよくでていた、温かいお椀

・いくらの冷製フェデリーニ
つけたてのいくらは鮮度もよくプチプチ弾ける宝石のよう♡
柑橘もかおり、爽やかに
かなりいくらもたっぷりで、魚卵だからか、かなりお腹にたまりました(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

・北あかリのグラタントリュフがけ
雪下の熟成じゃがいもは、ポテトグラタンで美味しく頂きました
トリュフもたっぷりで、香りも素晴らしく、ポテトの素晴らしい甘味とチーズで、最高のポテトグラタンに♡

・愛媛のさわら　レモングラス
しっとりしたさわらはレモングラスで香りづけ
スモークサーモンをさわらにした感じです♪︎

・赤座海老
レアの赤座海老に、赤座海老のビスクをたっぷりつけていただきました
バケットもふかふかで美味しいです
ビスクが甘すぎて、私には、甘すぎました(>_<)

・毛ガニのリゾット
かにだけで味付けされた、濃厚で甘くて最高に美味しい毛ガニのリゾット♡

・とうもろこし"ピュアホワイトスベシャル"スープ
トウモロコシがとっても甘くて美味しい

・金目鯛のアクアパッツァ
金目鯛とポルチーニがたっぷり入った、アクアパッツァ
ポルチーニのかおりがいい、しっとり金目鯛

・プラムのグラニテ
さっぱりしたプラムのグラニテ

・但馬玄のロースト
香ばしいまいたけのローストに、最高級の但馬玄の肉の旨味のソースで楽しみました
肉質も最高で、柔らかく、ソースが格別に美味しいです

・丸がらのコンソメリゾット
とろとろのリゾットは、鶏の濃厚なスープで炊いたリゾット

・マスクメロン
めちゃくちゃ甘くてとろけるマスクメロン♡

・赤酒のアイスアリーム
作りたての赤酒は、かおりがとてもいいアイスクリーム

・焼菓子
カヌレとシュークリーム
どちらも焼きたてで美味しいです
お砂糖は、黒糖かな？こくがあって美味しかったです♡

・ハーブティー
香りのよいハーブティー♡

【まとめ】
素材を厳選して、なるべくシンプルに味わいを大切にした、いろいろ混ぜ合わせない勝負料理でした(〃艸〃)♡
年齢が高いかたにはいいかもしれません♡♡♡♡♡
私はバターやスパイスだーーーい好きな人間なので、正直もの足りず、新しい発想やコンビもあまりなく、正直お値段のわりには少し残念でした(* >ω<)ｸﾞｽﾝ
このお値段なら、銀座の大好きなお寿司屋さんに行きたいかなo(>∀<*)o接客も素晴らしいで寿司～♡♡(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ♡♡
でもみなさん口を揃えてお薦めはこちらとよくいわれるので、伺えてよかったです(*＞∇＜)ﾉ♡
ご馳走さまでした.+:｡ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ｡:+.♡♡♡♡♡

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	蒼
受賞・選出歴	2025年Gold受賞店 The Tabelog Award 2025 Gold 受賞店 2024年Gold受賞店 The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店 2023年Gold受賞店 The Tabelog Award 2023 Gold 受賞店 2022年Silver受賞店 The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店創作料理・イノベーティブ百名店 2025 選出店食べログ創作料理・イノベーティブ百名店 2025 選出店
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住所	東京都港区西麻布3-21-3 オリンピアード麻布霞坂 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ日比谷線六本木駅 1a出口より徒歩7分都営地下鉄大江戸線六本木駅 3番出口より徒歩8分ちぃばす西麻布バス停より徒歩1分【詳細】六本木通り沿いにありますMaison L'ECRINさんの右隣の白いらせん階段を上がって頂いた2Fにございます。六本木駅から721m
営業時間	■ 営業時間 17:00からの一斉スタートとなります。万が一遅れられた場合はその時点でご用意しているお皿からの提供となります。それ以前のお皿に関してはご用意致しかねますので、予めご了承ください。 ■ 定休日水曜・木曜
予算	￥50,000～￥59,999
予算（口コミ集計）	￥60,000～￥79,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10％

席・設備

席数	8席（カウンターのみ8席）
最大予約可能人数	着席時 8人
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
サービス	ソムリエがいる
ドレスコード	スマートカジュアル香水等のフレグランスがきつすぎる場合は、ご入店後もご遠慮いただく場合がございますので予めご了承ください。
ホームページ	https://ao-nishiazabu.com/
公式アカウント	https://www.instagram.com/ao_nishiazabu
オープン日	2020年1月8日
初投稿者	pateknautilus40（6284）