Name: 鳥匠いし井ひな
Address: 南麻布1-27-7 クリフサイドビル 1F, 港区, 東京都, 1060047, JP
Telephone: 03-6722-0034
Price range: ￥15,000～￥19,999
Rating: 4.09

この口コミは、yoshimurakeiさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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yoshimurakei 口コミ1,437件フォロワー22,634人

3.8

￥15,000～￥19,9991人

料理・味3.7
サービス4.1
雰囲気3.9
CP3.6
酒・ドリンク3.7

2022/07訪問1回目

3.8

料理・味3.7
サービス4.1
雰囲気3.9
CP3.6
酒・ドリンク3.7

￥15,000～￥19,9991人

大阪の人気焼鳥店が有名フーディープロデュースで東京に！！

麻布十番駅徒歩9分！

【鳥匠いし井ひな】さんに訪店しました！

今年5月にオープンした話題の焼鳥店になります。
既に食べログの焼鳥百名店にも選出！

まさに破竹の勢いです。

こちらは麻布十番の駅から少し歩いた住宅街に位置しており、少し分かりづらいですが入口は建物の東側のみになるとのことです。

店内は最大12席ほどのカウンターのみですがゆとりのある空間使いで高級感を感じます。

調理には炭火をメインにウリの一つでもある囲炉裏も使用！
ライブ感も楽しむことができます！

大元はご存知、関西の名店『とり匠いし井』さん。

こちら【鳥匠いし井ひな】の大将は神楽坂の『焼鳥茜』ご出身の林裕太氏が務められております。

聞くところによると石井親方も不定期でこちらに立つこともあるんだとか。

そしてなにより、オーナーさんが某有名起業家のグルメ番としても著名なミトミえもん氏ということで開店から間も無く予約困難店になっている話題性に合点がいきました。

お料理はコース一本のみになり
¥13000〜

ドリンクはソフトドリンクから日本酒やビールなど一通り揃っていることに加え焼鳥店としてはワインの品揃えも豊富！

様々なペアリングも楽しめそうですね。

以下この日いただいた内容と感想になります。

★梶谷農園のハーブとローストチキンの生春巻き山ワサビのソース
★砂肝のコンフィ
薬味は山椒と七味とレモン
★だきみ
★せせり
★天草大王の胸肉の唐揚げ
★かしわ
★ハラミ
★天草大王の手羽先囲炉裏焼き
★ササミのおろしポン酢
★スモークチキンブルーチーズ
★岡山県産のマイタケの囲炉裏焼き
★うたま
★ちょうちん
★ソリレス（追加）
★チキンバジルバーガー
★スイカのグラニテパッションフルーツスパークリングワイン

名店ご出身だけあり林大将の串はどれも総じてレベルの高さが伺えます。

ポーションはやや小さめなので女性の方にも喜ばれそうですね。

特に胸肉の内側にあたる「だきみ」や「ハラミ」は大変好みなお味でした。

一品料理も創作性があり味を想像しながらワクワク感もあります。

そしてお店の方のホスピタリティも素晴らしく大変居心地の良いひと時を過ごすことができました。

個人的には予約の難易度やコストパフォーマンスを考慮すると、もう少し印象に残るようなメニューがあると嬉しいなと思いましたが、オープン間もないのでこれからの益々の発展に期待したいです！

また機会があれば是非伺わせていただきたいと思います。

ご馳走さまでした。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鳥匠いし井ひな
受賞・選出歴	2025年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店焼き鳥百名店 2025 選出店食べログ焼き鳥 EAST 百名店 2025 選出店焼き鳥百名店 2024 選出店食べログ焼き鳥 EAST 百名店 2024 選出店焼き鳥百名店 2023 選出店食べログ焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店焼鳥百名店 2022 選出店食べログ焼鳥百名店 2022 選出店
ジャンル	焼き鳥、鳥料理
予約・お問い合わせ	03-6722-0034
予約可否	完全予約制・過度な香水をまとってのご来店はご遠慮いただいておりますのでお連れ様にもお伝えくださいませ。・ご予約時間30分遅れてご連絡を頂かない場合はキャンセル扱いとなります。・万が一、遅刻・途中退店される場合、コースの一部をお出しできない可能性もございますので、時間には余裕を持ってお越しくださいますようお願いいたします。
住所	東京都港区南麻布1-27-7 クリフサイドビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	※注意！カーナビで住所検索すると反対側（2階鮨屋側）に到着してしまう場合があります。 Googleマップで「鳥匠いし井ひな」を検索していただくとスムーズにルートが出ます。タクシーで2階に到着してしまった際はビル内からお迎えにあがりますので、迂回せずお電話ください。03-6722-0034 ※please note! If you search for the address using your car navigation system, you may end up on the opposite side (the sushi restaurant on the second floor). Search for "Torisho Ishii Hina" on Google Maps to get a smooth route. If you arrive on the second floor by taxi, we will pick you up from inside the building, so please call us without making a detour. 03-6722-0034 麻布十番駅から761m
営業時間	火・水・木・金・祝日・祝前日・祝後日 17:30 - 22:30 土 17:00 - 22:30 月・日定休日 ■ 営業時間【二部制 (各2時間制)】 17:15 Open 17:30 Start 20:15 Open 20:30 Start ■ 定休日日曜、月曜、年末年始、その他店舗スケジュールに準じて ■お電話対応について ※電話でのご予約は受け付けておりません。【電話ご対応時間】12:00～16:00（営業中は電話対応が難しくなっております。予めご了承下さいますようお願い申し上げます） We do not accept reservations over the phone.
予算	￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10％

席・設備

席数	12席（カウンター席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	ソムリエがいる
お子様連れ	不可
公式アカウント	https://www.instagram.com/torishoishii_hina/
オープン日	2022年5月2日
初投稿者	pateknautilus40（6284）