この口コミは、Dr. Gourmetさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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Dr. Gourmet 口コミ492件フォロワー3,771人

4.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気2.5
CP2.5
酒・ドリンク3.0

2021/09訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気2.5
CP2.5
酒・ドリンク3.0

￥30,000～￥39,9991人

茶禅華のおまかせコース

Instagram:@doctor.gourmet

【食べログAWARD GOLD 2021 】
【ミシュランガイド東京2021 三つ星】
【食べログ中華料理百名店 2021 】

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本日は茶禅華へ

店主の川田智也氏は、栃木県出身の1982年生まれ

中国料理の名店「麻布長江」にて10年間研鑽を積み、その後、日本料理店「龍吟」で修行

2017年「茶禅華」をオープンしました

場所は広尾駅から徒歩10分の住宅街

本日は頂いたのは下記になります

◯晴山緑水の茶油、玉露のお出汁と極細の素麺

◎紹興酒漬けのボタンエビ

◎秋刀魚の春巻き、大葉

◎チャーシュー

◯南部鷄手羽先

◯柚、クラゲ

◯キジのワンタンスープ

◯ノドグロ

△スペアリブ山椒風味

△クミンラムチョップ

◎清湯麺

△鬼灯

◎気仙沼フカヒレ姿煮

◎気仙沼フカヒレ姿煮雑炊

◯蒸した蕪、腐乳ソース

◯ココナッツのシャーベット、桃とタピオカのソース

◯杏仁豆腐（冷・温）

◯お団子

印象的なのはスープ系

特に圧巻なのは清湯麺、透き通る上品な素晴らしいスープでした

次に特筆すべきはフカヒレ食感と旨みが群を抜いていました

ご馳走様でした

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	茶禅華（サゼンカ）
受賞・選出歴	2025年Gold受賞店 The Tabelog Award 2025 Gold 受賞店 2024年Gold受賞店 The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店 2023年Gold受賞店 The Tabelog Award 2023 Gold 受賞店 2022年Gold受賞店 The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店 2021年Gold受賞店 The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店 2020年Silver受賞店 The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店 2019年Gold受賞店 The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店 2018年Gold受賞店 The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店中国料理百名店 2024 選出店食べログ中国料理 TOKYO 百名店 2024 選出店中国料理百名店 2023 選出店食べログ中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店中国料理百名店 2021 選出店食べログ中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	中華料理
予約・お問い合わせ	050-3188-8819
予約可否	予約可営業中、店休日などお電話に出れない場合がございます。 web予約がおすすめです。 web予約は公式ホームページより24時間受付けしております。
住所	東京都港区南麻布4-7-5 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	日比谷線　広尾駅から徒歩12分大江戸線　麻布十番駅から徒歩14分南北線　　白金高輪駅から徒歩14分 JR山手線　恵比寿駅からタクシーで7分日比谷線　六本木駅からタクシーで7分広尾駅から615m
営業時間	火・水・木・金・土・祝日 16:00 - 23:00 L.O. 19:30 月・日定休日 ■ 定休日日曜日、月曜日を中心に不定休。
予算	￥50,000～￥59,999
予算（口コミ集計）	￥100,000～￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10％（個室の場合15％）

席・設備

席数	28席（メインダイニング14席　個室2階2部屋10席　個室1階4席）
個室	有（4人可、6人可）個室2階　4名、6名の2部屋個室1階　４名の２部屋
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙お食事中の喫煙は、電子タバコもふくめまして一切ご遠慮いただいております。ご理解くださいませ。
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、複数言語メニューあり（英語）
ドレスコード	男性のハーフパンツ、サンダルはご遠慮ください。また、お料理の香りを最大限に楽しんでいただきたいという理由から、香水やオーデコロンなどをつけてのご来店もご遠慮いただいております。
ホームページ	http://sazenka.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/sazenka/ https://www.instagram.com/sazenka/
オープン日	2017年2月10日
備考	ご予約は、毎月１日に翌々月のご予約を開始させていただいております。
初投稿者	噛むヨーク（1100）