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類0908 口コミ2,338件フォロワー4,843人

4.0

￥60,000～￥79,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2022/06訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥60,000～￥79,9991人

［2人飯］芋女がbronzeのフレンチ食べた

◼️前情報
食べログ点数： 4.14（2022/06）
ジャンル：イノベーティブ・フュージョン・モダンフレンチ

◼️コース(わからん円)＋ペアリング
・鹿肉 / 海老
・金目鯛
・鮑とアスパラのリゾット
・キャビアのパスタ
・生姜焼き風豚肉
・のどぐろ / 蕪
・口直しチーズと金柑
・ひれ肉 / アスパラのグラタン的なやつ
・デザートメロンのやつ
・デザート小菓子的な

●●●総評●●●
技術系のお店！！量しっかりしててgood！
味付けは、全体的に結構薄味だった。
火入れ技術の素晴らしさと、素材の味を楽しみましょう的な感じかな？

ペアリングのワインも、塩気控えめな料理に合わせて癖なく水みたいに飲めるタイプ！
ワイン苦手な人も飲みやすいと思うよ！

料理はねー、
魚の火入れが神がかり的に上手だったわ。
肉もより魚の火入れが圧倒的に上手！！！

値段わかんないから点数つけないどくねw

◆鹿肉 / 海老
鹿肉、生のぼたん海老、揚げた白海老！
海老と肉の組み合わせって珍しいね〜！
塩気控えめで身体に良さそう！

◆金目鯛
金目鯛、なす、トマト、オリーブソース、バルサミコソース！
刻んだ黒オリーブが効いてた！
火入れうめえええええええええええwww
中しっとりレアっぽくて外がクリスピー！
これも結構薄味！

◆鮑とアスパラのリゾット
米に優しい味のあんかけを、ぶっかけました的な！
鮑が大きくてムッチムチ！
アスパラも火入れ良かった〜！
薄味で優しい〜〜〜！

◆キャビアのパスタ
キャビアが盛りだくさん！！！！！
キャビアが塩気弱くて美味しかった！

◆生姜焼き風豚肉
豚ばら、豚ロース、牡蠣、椎茸！
生姜焼き風の味わい。
バラ肉美味しかったな〜。

◆のどぐろ / 蕪
のどぐろ、蕪、、うに、からすみ！
火入れうめえええええええええええええええええw
技術すばらしすぎ。とろけたあああああ！
蕪も出汁が染みてていいかんじ。

◆口直しチーズと金柑
モッツァレラチーズだっけ？
なんか優しいチーズと金柑！

◆ひれ肉 / アスパラのグラタン的なやつ
ひれ肉、火入れしっとり〜！塩気は控えめ。
グラタン的なやつ、私みたいな庶民にも馴染みのある味わいで好きだった！
塩気とか味わいが一般的な感じ。
外民の私にも馴染みがあって良き。
ポテトサラダを昇華させてグラタンにしたのかな？

◆デザートメロンのやつ
◆デザート小菓子的な
デザートどっちも美味しかった〜！！！
紅茶くれたんだけど、店の特注らしい！
2杯たっぷりくれたのgood！！

◼️店内
店の2階にある！
全席カウンター！
席は6席くらいあったけど、2組限定なのかなあ。
とりあえず私たち行った時は私たち含め2組。

◼️混み具合
予約必須！

◼️接客
めっちゃ感じ良かった〜！！
素敵なお兄さんだった〜！！！

◼️服装
隣の人は上下トレーナーだっから
私もジャージで行けば良かったなww

9

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	薫 HIROO
受賞・選出歴	2026年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店 2025年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店 2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店創作料理・イノベーティブ百名店 2025 選出店食べログ創作料理・イノベーティブ百名店 2025 選出店
ジャンル	イノベーティブ、フレンチ、イタリアン
予約・お問い合わせ	050-5890-0293
予約可否	完全予約制全てのお客様ご予約お時間に一斉スタートとさせて頂きます。もしお遅れになると、申し訳ありませんが途中その時点からお料理の提供とさせて頂きます。ご了承くださいませ。ご予約されたお席の譲渡や、ワインのお持ち込みはお断りしております。
住所	東京都港区南麻布4-5-66 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	広尾駅から徒歩3分広尾駅から158m
営業時間	■ 営業時間（一斉スタートとさせて頂きます） 12:00～ 17:30～ 20:30～ご予約は毎月1日に、薫 HIROO の OMAKASEにてお受け付け致します。 ■ 定休日日曜日　月曜日
予算	￥50,000～￥59,999 ￥50,000～￥59,999
予算（口コミ集計）	￥60,000～￥79,999 ￥40,000～￥49,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10％

席・設備

席数	4席
個室	有
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	一軒家レストラン
公式アカウント	https://www.facebook.com/KAORU.HIROO/ https://www.instagram.com/kaoru.hiroo/
オープン日	2019年9月1日
電話番号	03-6721-6980
備考	恐れ入りますが、お電話でのご予約はお受け付けしておりません。ご予約サイトOMAKASEから宜しくお願い申し上げます。
初投稿者	ウェイク（1293）

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［2人飯］芋女がbronzeのフレンチ食べた : 薫 HIROO

薫 HIROO

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