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The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店
食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2025 選出店
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〆のご飯は最低でも3杯は食べるべき
2人で白ワインを3本いただきました
1ヶ月ぶりの薪鳥新神戸さん!
カウンター12席のみの落ち着いた店内で、目の前に構える大きな炉窯を使って豪快に焼き上げるスタイルが特徴で、薪火でじっくり焼かれた焼き鳥は、香り・音・旨みすべてがダイレクトに感じられる、五感で楽しむことが出来ます!
提供されるのはおまかせコースのみで、秋田の比内地鶏、兵庫の高坂鶏、山口の長州鶏など、産地ごとに厳選した鶏を部位ごとに使い分け、薪火の香ばしさをしっかりまとわせた焼き加減は絶妙で、外はパリッと、中はしっとりジューシーで、どの串もとにかく美味しいです!
焼き鳥だけでなく、一品料理も非常にレベルが高く、最後に提供される名物「薪焼きそぼろご飯」も炊き立て土鍋ご飯の上に薪で炙ったそぼろがたっぷり乗っていて絶品でした!
店員さんの接客も丁寧で、料理の説明も一品一品しっかりしてくれます!
カウンター越しに見る薪火のライブ感はとても特別で、食事の時間そのものを楽しめるお店です!
ご馳走様でした!
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今回の熱盛メニューは、茶碗蒸し!
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◇◆ 店舗情報 ◆◇
住所: 東京都港区赤坂3-9-2 No.R赤坂見附 1F
最寄駅:赤坂見附駅
営業時間:17:30と20:30一斉スタート
予算:20,000〜29,999円
カード:可
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【評価基準】
4.6-5.0点 一生通い続けたい
4.3-4.5点 リピートしたい
4.0-4.2点 yummy
3.5-3.9点 普通
3.4点以下 ノーコメント
至高の焼鳥が食べれます
3ヶ月ぶりの薪鳥新神戸さん!
カウンター12席のみの落ち着いた店内で、目の前に構える大きな炉窯を使って豪快に焼き上げるスタイルが特徴で、薪火でじっくり焼かれた焼き鳥は、香り・音・旨みすべてがダイレクトに感じられる、五感で楽しむことが出来ます!
提供されるのはおまかせコースのみで、秋田の比内地鶏、兵庫の高坂鶏、山口の長州鶏など、産地ごとに厳選した鶏を部位ごとに使い分け、薪火の香ばしさをしっかりまとわせた焼き加減は絶妙で、外はパリッと、中はしっとりジューシーで、どの串もとにかく美味しいです!
焼き鳥だけでなく、一品料理も非常にレベルが高く、最後に提供される名物「薪焼きそぼろご飯」も炊き立て土鍋ご飯の上に薪で炙ったそぼろがたっぷり乗っていて絶品でした!
店員さんの接客も丁寧で、料理の説明も一品一品しっかりしてくれます!
カウンター越しに見る薪火のライブ感はとても特別で、食事の時間そのものを楽しめるお店です!
ご馳走様でした!
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今回の熱盛メニューは、薪焼きそぼろご飯!
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◇◆ 店舗情報 ◆◇
住所: 東京都港区赤坂3-9-2 No.R赤坂見附 1F
最寄駅:赤坂見附駅
営業時間:17:30と20:30一斉スタート
予算:20,000〜29,999円
カード:可
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【評価基準】
4.6-5.0点 一生通い続けたい
4.0-4.5点 リピートしたい
3.6-3.9点 yummy
3.5点 普通
3.0-3.4点 ノーコメント
〆のご飯は4.5杯食べれます
赤坂見附駅から、すぐの場所にある薪火焼き鳥の名店です!
カウンター12席のみの落ち着いた店内で、目の前に構える大きな炉窯を使って豪快に焼き上げるスタイルが特徴で、薪火でじっくり焼かれた焼き鳥は、香り・音・旨みすべてがダイレクトに感じられる、五感で楽しむことが出来ます!
提供されるのはおまかせコースのみで、秋田の比内地鶏、兵庫の高坂鶏、山口の長州鶏など、産地ごとに厳選した鶏を部位ごとに使い分け、薪火の香ばしさをしっかりまとわせた焼き加減は絶妙で、外はパリッと、中はしっとりジューシーで、どの串もとにかく美味しいです!
焼き鳥だけでなく、一品料理も非常にレベルが高く、最後に提供される名物「薪焼きそぼろご飯」も炊き立て土鍋ご飯の上に薪で炙ったそぼろがたっぷり乗っていて絶品でした!
店員さんの接客も丁寧で、料理の説明も一品一品しっかりしてくれます!
カウンター越しに見る薪火のライブ感はとても特別で、食事の時間そのものを楽しめるお店です!
ご馳走様でした!
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今回の熱盛メニューは、薪焼きそぼろご飯!
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◇◆ 店舗情報 ◆◇
住所: 東京都港区赤坂3-9-2 No.R赤坂見附 1F
最寄駅:赤坂見附駅
営業時間:17:30と20:30一斉スタート
予算:20,000〜29,999円
カード:可
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【評価基準】
4.6-5.0点 一生通い続けたい
4.0-4.5点 リピートしたい
3.6-3.9点 yummy
3.5点 普通
3.0-3.4点 ノーコメント
★薪の香りが楽しめる唯一無二の焼鳥屋さん★
大好きなこちらへ再訪!
可能であれば、毎月伺いたいくらい好みのお店です!
疋田さんは、分とく山などを経て2021年5月28日に麻布十番に薪鳥新神戸をオープン!
その後、再開発の都合により2023年6月に休業し、2023年11月11日に赤坂見附にてリニューアルオープン!
全てが美味しく、この炭の香りと旨みは他では味わえないです!
また、サービスも素晴らしく居心地最高です!
お休みは不定休で、営業時間は17時30分からと20時30分からの2回転です!
尚、完全予約制でOMAKASEから予約を受け付けています!
本日、いただいた中で特にハリッサを乗せていたふりそでが特徴的で最高でした!
〆のご飯は5杯いただきました!笑
ご馳走様でした!
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今回の熱盛メニューはふりそで!
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◇◆ 店舗情報 ◆◇
住所: 東京都港区赤坂3-9-2 No.R赤坂見附 1F
最寄駅:赤坂見附駅
営業時間:17:30と20:30一斉スタート
予算:20,000〜29,999円
カード:可
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【評価基準】
4.6-5.0点 リピートしたい
4.0-4.5点 満足
3.6-3.9点 美味
3.5点 普通
3.0-3.4点 ノーコメント
★入り口はビルの裏口★
とにかく初めての方は余裕を持って来るのを推奨致します!笑
疋田さんは、分とく山などを経て2021年5月28日に麻布十番に薪鳥新神戸をオープン!
その後、再開発の都合により2023年6月に休業し、2023年11月11日に赤坂見附にてリニューアルオープン!
全てが美味しく、この炭の香りと旨みは他では味わえないです!
また、サービスも素晴らしく居心地最高です!
お休みは不定休で、営業時間は17時30分からと20時30分からの2回転です!
尚、完全予約制でOMAKASEから予約を受け付けています!
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今回の熱盛メニューは茶碗蒸し!
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◇◆ 店舗情報 ◆◇
住所: 東京都港区赤坂3-9-2 No.R赤坂見附 1F
最寄駅:赤坂見附駅
営業時間:17:30と20:30一斉スタート
予算:20,000〜29,999円
カード:可
★入り口はビルの裏口★
とにかく初めての方は余裕を持って来るのを推奨致します!笑
疋田さんは、分とく山などを経て2021年5月28日に麻布十番に薪鳥新神戸をオープン!
その後、再開発の都合により2023年6月に休業し、2023年11月11日に赤坂見附にてリニューアルオープン!
全てが美味しく、この炭の香りと旨みは他では味わえないです!
また、サービスも素晴らしく居心地最高です!
お休みは不定休で、営業時間は17時30分からと20時30分からの2回転です!
尚、完全予約制でOMAKASEから予約を受け付けています!
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今回の熱盛メニューは茶碗蒸し!
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◇◆ 店舗情報 ◆◇
住所: 東京都港区赤坂3-9-2 No.R赤坂見附 1F
最寄駅:赤坂見附駅
営業時間:17:30と20:30一斉スタート
予算:20,000〜29,999円
カード:可
★入り口はビルの裏口★
とにかく初めての方は余裕を持って来るのを推奨致します!笑
疋田さんは、分とく山などを経て2021年5月28日に麻布十番に薪鳥新神戸をオープン!
その後、再開発の都合により2023年6月に休業し、2023年11月11日に赤坂見附にてリニューアルオープン!
全てが美味しく、この炭の香りと旨みは他では味わえないです!
また、サービスも素晴らしく居心地最高です!
お休みは不定休で、営業時間は17時30分からと20時30分からの2回転です!
尚、完全予約制でOMAKASEから予約を受け付けています!
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今回の熱盛メニューは刺身!
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◇◆ 店舗情報 ◆◇
住所: 東京都港区赤坂3-9-2 No.R赤坂見附 1F
最寄駅:赤坂見附駅
営業時間:17:30と20:30一斉スタート
予算:20,000〜29,999円
カード:可
★入り口はビルの裏口★
とにかく初めての方は余裕を持って来るのを推奨致します!笑
疋田さんは、分とく山などを経て2021年5月28日に麻布十番に薪鳥新神戸をオープン!
その後、再開発の都合により2023年6月に休業し、2023年11月11日に赤坂見附にてリニューアルオープン!
全てが美味しく、この炭の香りと旨みは他では味わえないです!
また、サービスも素晴らしく居心地最高です!
お休みは不定休で、営業時間は17時30分からと20時30分からの2回転です!
尚、完全予約制でOMAKASEから予約を受け付けています!
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今回の熱盛メニューは生つくね!
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◇◆ 店舗情報 ◆◇
住所: 東京都港区赤坂3-9-2 No.R赤坂見附 1F
最寄駅:赤坂見附駅
営業時間:17:30と20:30一斉スタート
予算:20,000〜29,999円
カード:可
★入り口はビルの裏口★
とにかく初めての方は余裕を持って来るのを推奨致します!笑
疋田さんは、分とく山などを経て2021年5月28日に麻布十番に薪鳥新神戸をオープン!
その後、再開発の都合により2023年6月に休業し、2023年11月11日に赤坂見附にてリニューアルオープン!
全てが美味しく、この炭の香りと旨みは他では味わえないです!
また、サービスも素晴らしく居心地最高です!
お休みは不定休で、営業時間は17時30分からと20時30分からの2回転です!
尚、完全予約制でOMAKASEから予約を受け付けています!
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今回の熱盛メニューは黒龍!
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◇◆ 店舗情報 ◆◇
住所: 東京都港区赤坂3-9-2 No.R赤坂見附 1F
最寄駅:赤坂見附駅
営業時間:17:30と20:30一斉スタート
予算:20,000〜29,999円
カード:可
★入り口はビルの裏口★
とにかく初めての方は余裕を持って来るのを推奨致します!笑
疋田さんは、分とく山などを経て2021年5月28日に麻布十番に薪鳥新神戸をオープン!
その後、再開発の都合により2023年6月に休業し、2023年11月11日に赤坂見附にてリニューアルオープン!
全てが美味しく、この炭の香りと旨みは他では味わえないです!
また、サービスも素晴らしく居心地最高です!
お休みは不定休で、営業時間は17時30分からと20時30分からの2回転です!
尚、完全予約制でOMAKASEから予約を受け付けています!
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今回の熱盛メニューはもも!
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◇◆ 店舗情報 ◆◇
住所: 東京都港区赤坂3-9-2 No.R赤坂見附 1F
最寄駅:赤坂見附駅
営業時間:17:30と20:30一斉スタート
予算:20,000〜29,999円
カード:可
★入り口はビルの裏口★
とにかく初めての方は余裕を持って来るのを推奨致します!笑
疋田さんは、分とく山などを経て2021年5月28日に麻布十番に薪鳥新神戸をオープン!
その後、再開発の都合により2023年6月に休業し、2023年11月11日に赤坂見附にてリニューアルオープン!
全てが美味しく、この炭の香りと旨みは他では味わえないです!
また、サービスも素晴らしく居心地最高です!
お休みは不定休で、営業時間は17時30分からと20時30分からの2回転です!
尚、完全予約制でOMAKASEから予約を受け付けています!
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今回の熱盛メニューはねぎま!
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◇◆ 店舗情報 ◆◇
住所: 東京都港区赤坂3-9-2 No.R赤坂見附 1F
最寄駅:赤坂見附駅
営業時間:17:30と20:30一斉スタート
予算:20,000〜29,999円
カード:可
★入り口はビルの裏口★
とにかく初めての方は余裕を持って来るのを推奨致します!笑
疋田さんは、分とく山などを経て2021年5月28日に麻布十番に薪鳥新神戸をオープン!
その後、再開発の都合により2023年6月に休業し、2023年11月11日に赤坂見附にてリニューアルオープン!
全てが美味しく、この炭の香りと旨みは他では味わえないです!
また、サービスも素晴らしく居心地最高です!
お休みは不定休で、営業時間は17時30分からと20時30分からの2回転です!
尚、完全予約制でOMAKASEから予約を受け付けています!
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今回の熱盛メニューは茶碗蒸し!
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◇◆ 店舗情報 ◆◇
住所: 東京都港区赤坂3-9-2 No.R赤坂見附 1F
最寄駅:赤坂見附駅
営業時間:17:30と20:30一斉スタート
予算:20,000〜29,999円
カード:可
★入り口はビルの裏口★
とにかく初めての方は余裕を持って来るのを推奨致します!笑
疋田さんは、分とく山などを経て2021年5月28日に麻布十番に薪鳥新神戸をオープン!
その後、再開発の都合により2023年6月に休業し、2023年11月11日に赤坂見附にてリニューアルオープン!
全てが美味しく、この炭の香りと旨みは他では味わえないです!
また、サービスも素晴らしく居心地最高です!
お休みは不定休で、営業時間は17時30分からと20時30分からの2回転です!
尚、完全予約制でOMAKASEから予約を受け付けています!
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今回の熱盛メニューは焼売!
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◇◆ 店舗情報 ◆◇
住所: 東京都港区赤坂3-9-2 No.R赤坂見附 1F
最寄駅:赤坂見附駅
営業時間:17:30と20:30一斉スタート
予算:20,000〜29,999円
カード:可
★入り口はビルの裏口★
とにかく初めての方は余裕を持って来るのを推奨致します!笑
疋田さんは、分とく山などを経て2021年5月28日に麻布十番に薪鳥新神戸をオープン!
その後、再開発の都合により2023年6月に休業し、2023年11月11日に赤坂見附にてリニューアルオープン!
全てが美味しく、この炭の香りと旨みは他では味わえないです!
また、サービスも素晴らしく居心地最高です!
お休みは不定休で、営業時間は17時30分からと20時30分からの2回転です!
尚、完全予約制でOMAKASEから予約を受け付けています!
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今回の熱盛メニューは〆ご飯!
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◇◆ 店舗情報 ◆◇
住所: 東京都港区赤坂3-9-2 No.R赤坂見附 1F
最寄駅:赤坂見附駅
営業時間:17:30と20:30一斉スタート
予算:20,000〜29,999円
カード:可
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TSK0419
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かぶと(池袋、要町、北池袋 / うなぎ)
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すし 良月(広尾、白金台 / 寿司)
ブリコラージュ ブレッド アンド カンパニー(六本木、麻布十番、乃木坂 / パン、カフェ)
目黒 ながもと(目黒、不動前 / 日本料理、寿司)
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| 店名 |
薪鳥新神戸
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2025年Silver受賞店
The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店
焼き鳥 百名店 2025 選出店
食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2025 選出店
焼き鳥 百名店 2024 選出店
食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2024 選出店 |
| ジャンル | 焼き鳥、鳥料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
完全予約制 OMAKASEのサイトからのみ予約可能 |
| 住所 |
このお店は「港区三田1-10-16」から移転しています。 |
| 交通手段 |
東京メトロ赤坂見附駅10番出口から徒歩2分 赤坂見附駅から113m |
| 営業時間 | |
| 予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥20,000~¥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済可 (d払い) |
| 席数 |
12席 (カウンターのみ) |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2023年11月11日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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2ヶ月ぶりの薪鳥新神戸さん!
カウンター12席のみの落ち着いた店内で、目の前に構える大きな炉窯を使って豪快に焼き上げるスタイルが特徴で、薪火でじっくり焼かれた焼き鳥は、香り・音・旨みすべてがダイレクトに感じられる、五感で楽しむことが出来ます!
提供されるのはおまかせコースのみで、秋田の比内地鶏、兵庫の高坂鶏、山口の長州鶏など、産地ごとに厳選した鶏を部位ごとに使い分け、薪火の香ばしさをしっかりまとわせた焼き加減は絶妙で、外はパリッと、中はしっとりジューシーで、どの串もとにかく美味しいです!
焼き鳥だけでなく、一品料理も非常にレベルが高く、最後に提供される名物「薪焼きそぼろご飯」も炊き立て土鍋ご飯の上に薪で炙ったそぼろがたっぷり乗っていて絶品でした!
店員さんの接客も丁寧で、料理の説明も一品一品しっかりしてくれます!
カウンター越しに見る薪火のライブ感はとても特別で、食事の時間そのものを楽しめるお店です!
ご馳走様でした!
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今回の熱盛メニューは、ハリッサ!
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◇◆ 店舗情報 ◆◇
住所: 東京都港区赤坂3-9-2 No.R赤坂見附 1F
最寄駅:赤坂見附駅
営業時間:17:30と20:30一斉スタート
予算:20,000〜29,999円
カード:可
─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─
【評価基準】
4.6-5.0点 一生通い続けたい
4.3-4.5点 リピートしたい
4.0-4.2点 yummy
3.5-3.9点 普通
3.4点以下 ノーコメント