Name: 薪鳥新神戸
Address: 赤坂3-9-2 No.R赤坂見附 1F, 港区, 東京都, 1070052, JP
Telephone: 不明の為情報お待ちしております
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 4.44

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ジャッキー社長Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ5,205件フォロワー8,804人

4.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2025/02訪問1回目

4.5

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

￥20,000～￥29,9991人

薪の香りが食欲をそそる絶品の焼鳥！

赤坂見附駅から徒歩2分、
SILVER AWARDで焼鳥百名店の
「薪鳥新神戸」を訪問。

お誘い頂き平日の17時半に伺いました。

店内に入ると薪の香りが漂って食欲がそそられます！

一品目は秋田高原比内鶏のもも。皮目は薪焼きでカリッとジューシー脂が甘くて身は抜群に旨いですね！最近焼鳥屋さんの一品目はつまみが多いですが、やっぱり串焼きから始まる方が良いですね！

続くどの品も火入れが抜群で薪の香りが良く美味しかったです。

炭火より圧倒的に薪焼きは火入れが難しいはずですが疋田豊樹大将の名人芸が光ります。

最後まで美味しく頂きました。

【本日のメニュー】
①高原比内地鶏もも　

②鶏焼売のお椀

③長州鶏レバー

④薪焼きマッシュルーム鶏ぶし

⑤長州鶏ハツ

⑥高原比内地鶏胸肉ハリッサ

⑦鶏出汁茶碗蒸し薪焼きセリ

⑧高原比内下ももふくらはぎ

⑨薪焼き蕪

⑩薪焼きトースト鶏のリエット　

⑪新玉ねぎの鶏スープ煮

⑫高原比内手羽元行者大蒜

⑬高原比内手羽のねぎま

⑭月光百合根の白和え

⑮鶏出汁の赤だし味噌汁

⑯そぼろごはん(ニラ)

⑰そぼろごはん（たまご）

⑱そぼろごはん（かんずり)

⑲果実飴苺とシャインマスカット

⑳生キャラメル

7

①高原比内地鶏もも　

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③長州鶏レバー

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3

⑥高原比内地鶏胸肉ハリッサ

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⑫高原比内手羽元行者大蒜

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①高原比内地鶏もも　

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②鶏焼売のお椀

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③長州鶏レバー

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④薪焼きマッシュルーム鶏ぶし

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⑤長州鶏ハツ

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⑤長州鶏ハツ

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⑥高原比内地鶏胸肉ハリッサ

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⑦鶏出汁茶碗蒸し薪焼きセリ

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⑧高原比内下ももふくらはぎ

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⑧高原比内下ももふくらはぎ

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⑨薪焼き蕪

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⑩薪焼きトースト鶏のリエット　

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⑪新玉ねぎの鶏スープ煮

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⑫高原比内手羽元行者大蒜

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⑬高原比内手羽のねぎま

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⑬高原比内手羽のねぎま

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⑭月光百合根の白和え

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⑮鶏出汁の赤だし味噌汁

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⑯そぼろごはん(ニラ)

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⑰そぼろごはん（たまご）

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⑱そぼろごはん（かんずり)

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⑲果実飴苺とシャインマスカット

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⑳生キャラメル

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	薪鳥新神戸
受賞・選出歴	2025年Silver受賞店 The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店焼き鳥百名店 2025 選出店食べログ焼き鳥 EAST 百名店 2025 選出店焼き鳥百名店 2024 選出店食べログ焼き鳥 EAST 百名店 2024 選出店
ジャンル	焼き鳥、鳥料理
予約・お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	完全予約制 OMAKASEのサイトからのみ予約可能
住所	東京都港区赤坂3-9-2 No.R赤坂見附 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「港区三田1-10-16」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	東京メトロ赤坂見附駅10番出口から徒歩2分東京メトロ赤坂駅1番出口から徒歩9分赤坂見附駅から113m
営業時間
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可 QRコード決済可（d払い）

席・設備

席数	12席（カウンターのみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン
ホームページ	http://makitori-shinkobe.com/
オープン日	2023年11月11日
初投稿者	pateknautilus40（6284）
最近の編集者	＠じゅん（1） ... 店舗情報（'24/07/14 22:10）編集履歴を詳しく見る