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上質肉の焼きまかせ焼肉店!
牛丼
ホルモン
すべて店員さんが焼いてくれます
みすじ焼く
みすじ、らんぷ
テールスープ
卵黄
ぶりすけ焼く
さがり、ぶりすけ
サーロインやく
サーロイン
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ユッケ
たんやく
タン3種
生ハムとコンビーフ
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代々木乃助ククル
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| 店名 |
炭火焼肉 なかはら
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2026年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店
2025年Bronze受賞店
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焼肉 百名店 2025 選出店
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The Tabelog Award 受賞歴
2026年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店
2025年Bronze受賞店
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2020年Bronze受賞店
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2019年Bronze受賞店
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2017年Silver受賞店
The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店
百名店 選出歴
焼肉 百名店 2025 選出店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2025 選出店
焼肉 百名店 2024 選出店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2024 選出店
焼肉 百名店 2023 選出店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
焼肉 百名店 2022 選出店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2022 選出店
焼肉 百名店 2021 選出店
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食べログ 焼肉 百名店 2019 選出店
焼肉 百名店 2018 選出店
食べログ 焼肉 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | 焼肉 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6261-2987 |
| 予約可否 |
予約可 ・御予約は予約サイトのテーブルチェックから登録お願い致します。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR中央線【市ケ谷駅】徒歩2分 市ケ谷駅から204m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
¥30,000~¥39,999 |
| 予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
¥15,000~¥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 席数 |
38席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 徒歩1分以内に有料駐車場あり |
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2014年11月13日 |
| 備考 |
・代理のご予約は承っておりません。 |
| 初投稿者 |
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2017年10月
市ヶ谷で焼肉。
エリアで人気の焼肉店。
市ヶ谷駅から歩いて4分くらいの雑居ビル9階にあります。
エレベーターの扉くとすぐお店になっています。
予約名を伝えると
スッと案内されるので嬉しい限り。
予約時に選択したおまかせコースで始まります。
■おまかせ 21000円
生ハムとコンビーフ
ユッケ
タン3種
朝採れサラダ
サーロインのサッと焼き
さがりとぶりすけ
みすじとらんぷ
ホルモンミノ
牛丼
生ハムとコンビーフ
薫香ある生ハムと味ある柔らかいコンビーフ。
思わず唸る美味しさ。
これは肉を丁寧に扱い旨味を出すことに
ユッケ
和牛の内もも肉を使ったユッケ。
認可受けているユッケは、加工条件があるので少しパサパサしがち・・・。
肉の良い食感を残しつつ王道の味を作っています。
懐かしい~。
林檎と醤油のような酸味と甘みが同居します。
タン3種
タン元、タン先、タンゲタ。
タン元=
一頭6枚分取れるようです。希少ですね~^^
ゆっくり水分抜くように焼いていきます。
柔らかいまろかな味で、噛むと少しずつ味が出ます。
タン先=
味濃いめ塩胡椒。
割りと普通なタン。
タンゲタ=
タン筋の部分。
肉の味濃くて美味し。
筋が多いため捨てられることも多々あるとか。
こちらでは選り分けて使用しています。
レモンを数滴垂らして味濃くてもさっぱりと!
朝採れサラダ
茨城から直送されるサラダは15種!
瑞々しくてちゃんと味がハッキリして美味しい野菜がいいですね~。
コリンキー、ケール、パプリカ・・・などなど
カリフラワーが劇的に美味しい。
これだけでも食べに来たい。
サーロインのサッと焼き
この手合は、脂が多すぎて気持ち悪くなることがあるので苦手意識あったけど
これは脂あっても美味い!
ほんのりついてる焼肉のタレ味と共に。
さがりとぶりすけ
ぶりすけ??
調べみたらbrisketをぶりすけと呼ぶようですね。
ちょっと肉々しい肩バラ肉です。
固めで肉味がしっかりしています。
さがりは、横隔膜付近なのであっさりしていて肉味が濃いですね。
どちらの肉も固め脂少なめでさっぱりしていて肉味を感じます。
卵黄付き。
みすじとらんぷ
みすじは、薄めにカットされてあり脂を多く含んでいます。
らんぷは、酸味がほんの少しあるタレで肉の甘味をより感じます。
どちらの肉も脂多めなのでどちらかで良いくらいかも。
牛丼
そのまま上質な肉による牛丼です。
贅沢な一杯になっていますね^^
清潔な店内は空間が広く席間も余裕があります。
すべて店員さんが仕切って焼いてくれます。
丁寧な説明を聞きながら理解して食べる肉も美味。
写真を撮りやすいようにセッティングしてくれたり感謝ですm(_ _)m
全体的に味付けは濃くありません。
厳選した肉の味わいが良く分かるのがいいですね^^
特に良かったのは様々な種類を食べられる新鮮野菜!
コレは合間に胃が休まるのもありますし、単純にシャキッと美味です。
それとタンとユッケ!
丁寧に下処理した3種を違いを比較しながら美味しく食べられます。
懐かしく味わえるようなユッケを心で涙しながら口へ運びます。
ホルモンは無くても十分満足できたと思います。
この価格帯なら〆の牛丼はもう少し工夫があると満足度高まります♪
味よし人よし!
と非常に良いお店です。
同時にやっぱり焼肉はお高くなるな~と実感します。
次はお店で直接予約しよう〜♪
ご馳走さまでした!