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ニクショクラブTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1,889件フォロワー9,365人

4.1

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.1
サービス4.1
雰囲気4.0
CP3.8
酒・ドリンク3.4

2025/03訪問1回目

4.1

料理・味4.1
サービス4.1
雰囲気4.0
CP3.8
酒・ドリンク3.4

￥10,000～￥14,9991人

イノベーティブ和牛焼肉

市ヶ谷駅から少し坂を上ったところにある商業ビルの９Fにある焼肉店。
過日、こちらの中原オーナーが三ノ輪の七輪をやられていた時から好きだったので、予約をして伺いました。

下町の焼肉店だった以前の店から一変し、港区のホテルのメインダイニングのような雰囲気で驚きましたが、スマートな店員さんにテーブル席に案内いただきました。

メニューは、おまかせにしてあるので、

【おまかせコース】＋飲み物

で、すぐに前菜から順番に出てきました。

しゃぶしゃぶユッケは、出汁に超薄切りのユッケを少しだけ潜らせて頂きましたが、一噛みほどで溶けるような食感で驚きました。途中からはそのまま頂きましたが、やはり美味しいです。

その後、幻のタンやミスジ、サーロイン等が立て続けに出てきて、圧巻でした。

タンは、自分の舌に吸い付くようなしっとり食感で、絶妙な熟成のナッツ感のような風味とサクッととした噛み応えを堪能しました。

赤身肉も、どれも絶妙な厚さでカットされていて、赤身とサシのバランスが完璧で、旨味と共に噛み応えと徐々に溶けてゆく感覚がたまりません。
サシが多い部分もしつこくないギリギリの厚さと大きさなので、一気に次に行けるモチベーションを持ったまま楽しめました。
締めの冷麺も美味しかったです。

更に単品でお肉を追加したい気もしましたが、気持ちが一杯となりデフォルトのコースで終了しました。

さすがの焼肉のイノベーティブレストランの片鱗を感じた時間でした。
価格的にも頻繁には伺えませんが、進化が止まらない中原さんワールドをまた体験しに行きたいです。

3

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	炭火焼肉なかはら
受賞・選出歴	2026年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店 2025年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店 2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店焼肉百名店 2025 選出店食べログ焼肉 TOKYO 百名店 2025 選出店焼肉百名店 2024 選出店食べログ焼肉 TOKYO 百名店 2024 選出店焼肉百名店 2023 選出店食べログ焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店焼肉百名店 2022 選出店食べログ焼肉 TOKYO 百名店 2022 選出店焼肉百名店 2021 選出店食べログ焼肉 TOKYO 百名店 2021 選出店焼肉百名店 2020 選出店食べログ焼肉 TOKYO 百名店 2020 選出店焼肉百名店 2019 選出店食べログ焼肉百名店 2019 選出店焼肉百名店 2018 選出店食べログ焼肉百名店 2018 選出店過去受賞を見る受賞・選出歴閉じる The Tabelog Award 受賞歴 2026年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店 2025年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店 2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Silver受賞店 The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店百名店選出歴焼肉百名店 2025 選出店食べログ焼肉 TOKYO 百名店 2025 選出店焼肉百名店 2024 選出店食べログ焼肉 TOKYO 百名店 2024 選出店焼肉百名店 2023 選出店食べログ焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店焼肉百名店 2022 選出店食べログ焼肉 TOKYO 百名店 2022 選出店焼肉百名店 2021 選出店食べログ焼肉 TOKYO 百名店 2021 選出店焼肉百名店 2020 選出店食べログ焼肉 TOKYO 百名店 2020 選出店焼肉百名店 2019 選出店食べログ焼肉百名店 2019 選出店焼肉百名店 2018 選出店食べログ焼肉百名店 2018 選出店
ジャンル	焼肉
予約・お問い合わせ	03-6261-2987
予約可否	予約可・御予約は予約サイトのテーブルチェックから登録お願い致します。電話での予約は受け付けていません。
住所	東京都千代田区六番町4-3 GEMS市ヶ谷 9F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ中央線【市ケ谷駅】徒歩２分都営地下鉄新宿線【市ヶ谷駅】徒歩２分東京メトロ有楽町線・南北線【市ケ谷駅】徒歩４分東京メトロ有楽町線【麹町駅】徒歩５分市ケ谷駅から204m
営業時間	月・火・木・金 18:00 - 23:00 土・日・祝日 17:00 - 22:00 水定休日 ■ 営業時間 [平日] 一部：18:00～二部：20:30～ [土・日・祝] 一部：17:00～二部：19:30～ ■定休日水曜日
予算	￥30,000～￥39,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 ￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	38席
個室	有
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無徒歩１分以内に有料駐車場あり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://sumibiyakinikunakahara.com/
オープン日	2014年11月13日
備考	・代理のご予約は承っておりません。・御予約は予約サイトのテーブルチェックから登録お願い致します。電話での予約は受け付けていません。瓶コーク提供店
初投稿者	YlangYlang（694）