この口コミは、サプレマシーさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

サプレマシー口コミ3,898件フォロワー11,310人

4.5

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.5
サービス4.1
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク3.8

2024/02訪問3回目

4.5

料理・味4.5
サービス4.1
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク3.8

￥40,000～￥49,9991人

かさねがさね美味しい

焼鳥としては断トツに一番かもしれない。神楽坂、紀茂登の２階にある。写真NGで美味しさが伝えられないのが残念だが、焼鳥好きならぜひともいかないといけない

◇肝のお刺身、生姜醤油で
◆ねぎみ（ねぎみはだきみ1つとねぎ1本）
◆肉団子（つくね）
◇箸休め大根おろしときゅうりのおしんこ
◆ふりそで
◆とまと
◆かしわ
◆ささみ
◆すい肝
◆えんどう豆
◇しょうがと木の芽の茶碗蒸し
◆ソリレス、ぼんじり
◇親子丼、鶏ラーメン

最初のお刺身の質の高さにびっくり、旨味が強くしかも臭みがまったくない。ねぎとだきみ（胸肉）のジューシーさもたまらない。単に高坂地鶏だから美味しいという以上に仕込みの賜物なのだろう。焼き時間は長くなく、それでもしっかり火がはいり、ぷりぷり。どうゆうわざをつかっているのだろう。凄いお店なのだが、もうほとんど予約が取れない

6

{"count_target":".js-result-ReviewImage-234982984 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-234982984","content_type":"ReviewImage","content_id":234982984,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
5

{"count_target":".js-result-ReviewImage-234983007 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-234983007","content_type":"ReviewImage","content_id":234983007,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
7

{"count_target":".js-result-ReviewImage-234983009 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-234983009","content_type":"ReviewImage","content_id":234983009,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-177873452 .js-count","target":".js-like-button-Review-177873452","content_type":"Review","content_id":177873452,"voted_flag":false,"count":354,"user_status":"","blocked":false}

2023/03訪問2回目

4.5

料理・味4.5
サービス4.1
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク3.8

￥40,000～￥49,9991人

傘はら

神戸にあった焼鳥の名店が１年前東京神楽坂、紀茂登の２階に引っ越してきた。東京の美味しい焼鳥屋は全部行ってるつもりだが、それを超える美味しさに驚いた。この旨さはなんなんだろうか。

◆胸肉藁焼き
◆もも刺身
◆レバ刺し
◆ももたたき
◆つくね
◆手羽
◆スナップエンドウ
◆砂肝
◆かわ
◆ささみ
◆背肝
◆焼きチーズ
◆ねぎみ
◆かしわ
◆ふりそで
◆ラーメン
◆親子丼
◆お茶漬け

日本一美味しい鶏肉と言われる高坂地鶏を使っている店の中でもピカイチに美味しい。焼いてない鳥も美味しいが、焼いた鳥の美味しさはしびれてしまう。この絶妙の火入れは大将の妙。今回はじゅべシャンベルタンを開けたので高くなったが、料理だけなら2万3000円ぐらい。焼鳥屋として高いかもしれないが、他の東京の高級料理店に比べればはるかに安い。予約は、行ったときに取って一年後。来年がまちどうしい

4

{"count_target":".js-result-ReviewImage-200522817 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-200522817","content_type":"ReviewImage","content_id":200522817,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
4

{"count_target":".js-result-ReviewImage-200522821 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-200522821","content_type":"ReviewImage","content_id":200522821,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-158369945 .js-count","target":".js-like-button-Review-158369945","content_type":"Review","content_id":158369945,"voted_flag":false,"count":394,"user_status":"","blocked":false}

2022/06訪問1回目

4.4

料理・味4.4
サービス4.1
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク3.8

￥20,000～￥29,9991人

かっ、サハラ砂漠焼鳥

神戸で美味しいと評判の焼鳥屋が東京にやってきた。同じく神戸から来た紀茂登さんのお店の２階にオープンした。

◇一週間寝かせた胸肉のお刺身
◇低温調理の肝刺し、胡麻油つけ
◇ねぎ身
◇肉団子
◇かしわ焼鳥
◇アスパラ
◇ふりそで
◇レバー
◇皮
◇ササミ
◇手羽先
◇ハラミ
◇ぼんじり
◇そり（追加）
◇せぎも（追加）
◇ラーメン
◇焼きおにぎり茶漬け

8

{"count_target":".js-result-ReviewImage-177047783 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-177047783","content_type":"ReviewImage","content_id":177047783,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
7

{"count_target":".js-result-ReviewImage-177047785 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-177047785","content_type":"ReviewImage","content_id":177047785,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
7

{"count_target":".js-result-ReviewImage-177047789 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-177047789","content_type":"ReviewImage","content_id":177047789,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
7

{"count_target":".js-result-ReviewImage-177047796 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-177047796","content_type":"ReviewImage","content_id":177047796,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-144030993 .js-count","target":".js-like-button-Review-144030993","content_type":"Review","content_id":144030993,"voted_flag":false,"count":484,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

サプレマシー

フォローする

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

サプレマシーさんの他のお店の口コミ

朔（伊勢八知 / 日本料理）

山奥に、名朔料理がある。

4.3

訪問： 2025/11
やまぐち（祇園四条、京都河原町、三条京阪 / イタリアン、イノベーティブ）

食の最高級ブランドやまGUCCI

4.9

訪問： 2025/11
鮨なんば（日比谷、有楽町、銀座 / 寿司）

鮨ナンバーワン

4.9

訪問： 2025/11
新ばし星野（御成門、汐留、新橋 / 日本料理）

カメラが欲しい

5.0

訪問： 2025/11
鮨西崎（東北沢、笹塚、代々木上原 / 寿司）

崎の予約を取りたい

4.6

訪問： 2025/11
八舟（阪東橋、黄金町、伊勢佐木長者町 / うなぎ）

八舟

3.4

訪問： 2025/11

サプレマシーさんの口コミ一覧（3898件）を見る

口コミを投稿する

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	かさ原
受賞・選出歴	2025年Gold受賞店 The Tabelog Award 2025 Gold 受賞店 2024年Gold受賞店 The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店焼き鳥百名店 2025 選出店食べログ焼き鳥 EAST 百名店 2025 選出店焼き鳥百名店 2024 選出店食べログ焼き鳥 EAST 百名店 2024 選出店焼き鳥百名店 2023 選出店食べログ焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店焼鳥百名店 2022 選出店食べログ焼鳥百名店 2022 選出店
ジャンル	焼き鳥
予約・お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	完全予約制 ■キャンセル/人数変更ポリシー予約時からのキャンセル/人数変更よりコース料金の10％、31日前からのキャンセル/人数変更についてはコース料金の100%のキャンセル/人数変更料が発生いたします。こちらのポリシーに則り、人数変更の場合は店舗にて上記ご料金をお支払いください。
住所	東京都新宿区東五軒町5-5 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	飯田橋駅から徒歩15分神楽坂駅から567m
営業時間	■ 営業時間 [月〜土] 1部 17:30〜 2部 20:45〜 ■定休日日曜日
予算	￥30,000～￥39,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	10％

席・設備

席数	10席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙条例により店舗前、近隣での喫煙もお断りしております。
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
公式アカウント	https://www.instagram.com/kasahara.yakitori.tokyo.japan/
オープン日	2021年12月4日
初投稿者	KENタロウ（883）