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The Tabelog Award 2025 Gold 受賞店
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A級とB級グルメの二刀流さんの他のお店の口コミ
| 店名 |
かさ原
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2025年Gold受賞店
The Tabelog Award 2025 Gold 受賞店
2024年Gold受賞店
The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店
焼き鳥 百名店 2025 選出店
食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2025 選出店
焼き鳥 百名店 2024 選出店
食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2024 選出店
焼き鳥 百名店 2023 選出店
食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店
焼鳥 百名店 2022 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | 焼き鳥 |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
完全予約制 ■キャンセル/人数変更ポリシー |
| 住所 | |
| 交通手段 |
飯田橋駅から徒歩15分 神楽坂駅から567m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
¥30,000~¥39,999 |
| 予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
|
| 支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
10% |
| 席数 |
10席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
条例により店舗前、近隣での喫煙もお断りしております。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2021年12月4日 |
| 初投稿者 |
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2016年3月に神戸市三宮で笠原悠仁氏が創業しその後2021年12月に東京の神楽坂に移転開業になりJR飯田橋駅から歩いて5分ほどの閑静な住宅街の中にあります。
神楽坂駅からも同じく5分ほどになります。
笠原大将夫妻と弟子氏の3名体制になります。
外観は黒塗りで2階建ての建物の2階になり黒塗りの門をくぐると石畳と植栽の小路で高級料亭に来たみたいです。
入口のインターフォンを押し名前をつげて開けてもらいます。
ここから先は写真撮影禁止になります。
店内は木板張りでグレーの石タイル貼りの床に木製カウンターでしっとりと落ち着いた雰囲気でカウンター席のみになり全部で10席でコースはおまかせのみになります。
焼いている所は壁があり客席からは見れませんので徹底した秘密主義です。
刺身からスタートになり丹波篠山の高坂鶏を使用しているので肝はとてつもなく美味しく続いてスープと串焼き12品になり皮系はパリパリでジューシーで火入れも絶妙でとても美味しくパサパサ感や臭みはありません。
最後の〆は親子丼、ラーメン、焼きおにぎりの3品から選べラーメンを注文しました。
コクの有る鶏出汁が何とも言えない美味しさで全部飲み干してしまい極細ストレート麺との相性も抜群でとても美味しいです。
ごちそうさまでした。