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日本料理 晴山
（せいざん）The Tabelog Award 2025 Gold 受賞店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2025 選出店
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-
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9月限定スペシャリテ
【東京 三田】
晴山本店のお向かい、女性の古川大将がお店を仕切るハナレへ。
本店のコースをベースに数皿、古川大将のオリジナリティを楽しめるのがハナレのポイント。
★食べログ4.42
★東京都港区三田2-17-29 グランデ三田 B1F
★40,000〜55,000円/人
コース
◇先付：車海老と春菊の白和え
◇お椀：淡路の甘鯛とブータンの松茸
◇お造り：淡路のケンサキイカと鯛 海苔
ねっとり歯応えのあるイカが特においしかった。
◇鮑ぐつぐつに肝ソースと雲丹しゃり
満を持して、9月限定のスペシャリテが登場！
最初に鮑をいただいて、残る肝ソースに雲丹しゃりを投入。
◇シャトーブリアンと茄子と松茸 玉ねぎソース
しっとり柔らかなシャトーブリアン、とてもおいしい。
◇すっぽんの唐揚げ 銀杏
◇甘鯛のラーメン
辛味のある赤い柚子胡椒を最初から投入し、少しピリ辛なのが白湯系スープと相性ばっちり。
味変で後から少々酢橘をしぼっていただいた。
◇ローストビーフサンド
とってもおいしいパンは、最初から乃が美を使用しているそう。
◇無花果、和三盆クリーム、黒糖のアイス
もう松茸の時期かあ...としみじみ感じながら、一品一品、その味わい深さを噛み締めていただいた。
白ワインと珍しいデザートワインまで出していただき、古川大将ともたくさんお話しできて楽しいひととき、ご馳走様でした。
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夏のスペシャリテ
【東京 三田】
まもなく夏の盛りを迎える文月の晴山さんへ。
ミシュラン二ツ星を獲得する予約困難店の大変貴重なお席にお誘いいただけて幸せなディナー。
★食べログ4.42
★東京都港区三田2-17-29 グランデ三田 B1F
★35,000〜50,000円/人
コース
◇鱧 もろきゅう 鱧の浮き袋
鱧の浮き袋は鱧笛とも呼ばれゼラチン質が豊富。
◇マナガツオと蓮根の擦り流し
途中で酢橘を絞って味変に。
◇白甘鯛、ケンサキイカの糸造り
まるでノドグロのような見た目、炙ってますます脂の乗った白甘鯛はさすが美味しかった。
◇鮑うどん
夏の晴山さん大定番！相変わらず美味しすぎる。
◇佐賀牛のシャトーブリアン いんげん
お肉がとても柔らかくて味付けも抜群。
◇鮎フライ
鮎の塩焼きはもうみなさん飽きたでしょうと、鮎の中に鮎のほぐし身が詰まった面白い一品。
今まで鮎の苦味が少し苦手に感じることもあったが、このフライは苦味ではなく良い塩加減と旨味がダイレクトに感じられてとても美味しかった。
◇アコウ(キジハタ)と茄子の酒蒸し 青唐辛子
◇鰻重、香の物、味噌汁
土用の丑の日を前に、晴山さん初の試みで土鍋ご飯ではなく鰻重！
◇桃 和三盆クリーム 和三盆アイス
いつもながら素材の組み合わせや調理法のアイディアが斬新で、飽きることなくあっという間に完食。
夏のスペシャリテもさすがの一言で、やっぱり日本料理界で最も好きなお店と再確認。
居心地も含めて本当に美味しい、ご馳走様でした。
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麗しき水無月のハナレ
【東京 三田】
6月は晴山ハナレにお邪魔しました。
ハナレを任されている女性大将古川さんも気さくで、心温まる時間を過ごすことができました。
★食べログ4.42
★東京都港区三田2-17-29 グランデ三田 B1F
★35,000〜50,000円/人
コース
◇京都舞鶴の岩牡蠣
立派な岩牡蠣！
淡路の小玉葱を存分に乗せていただきます。
◇キジハタ(アコウ)のお椀 じゅんさい
夏の河豚とも言われるキジハタ、四季を問わず美味しいです。
◇淡路の鱧 梅肉 インゲン 鱧の骨を砕いたチップ
梅の酸味が程よくアクセントに。
◇鮑うどん
晴山本家の名物としても大好きな一品。
◇山形牛 茄子
◇鷹峯唐辛子 噴火湾毛蟹
アツアツ！添えてある塩を少量合わせても美味しいです。
◇鯨のハリハリ
噛みごたえ十分なニタリクジラ。
◇ローストビーフサンド
絶妙な味わいがやっぱり間違いなく美味しいです。
◇鱧ラーメン
鱧の骨から取った出汁が飲み干せる美味しさです。
途中、辛味の増す柚子胡椒(晴山では赤いものを仕入れているそう)と、酢橘の味変がまた面白いと感じました。
◇宮崎マンゴー、和三盆クリーム、和三盆アイス
〆はもう一品カレーがありますが、諸事情でしばらく食べられず、またの機会を楽しみにすることにします。
今宵もとても美味しかったです。ご馳走様でした。
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旬を味わえるまさに逸品揃い
【東京 三田】
閑静な住宅街の一角に佇む日本料理の名店『晴山』。
急遽お呼ばれしてカウンター席でディナー。
愉快な常連様が多くとても明るい雰囲気だった。
★食べログ4.42
★東京都港区三田2-17-29 グランデ三田 B1F
★35,000〜50,000円/人
コース
◇縞海老、雲丹
ちゅるちゅるとした食感、初夏を感じる一品。
◇噴火湾毛蟹の真薯 スナップエンドウ
◇お造り キジハタ、淡路島蛸
北海道南部から九州全域に生息している小型のハタ。キジハタはあまり水揚げがなかった関東周辺での呼び名で、今はむしろ西日本の「あこう」の方が一般的らしい。
◇淡路の新玉ねぎとこのこの素麺
このこは、ナマコの卵巣を干して作った珍味のことで、別名くちこ・ばちことも呼ばれる。初夏を感じるとても美味しい一品。
◇うざく 鰻の白焼 茗荷
まさに外はパリッと中はふんわり、臭みもなく美味。
◇モウカザメのヒレ 岐阜県産コシアブラ
高級中華料理食材のフカヒレとして日本で広く知られるモウカザメのヒレは、コラーゲンぷりぷり。
さらにこの時期、コシアブラが最高に美味しい。
◇ねぎま鍋 花山椒
出汁も花山椒のアクセントも全てが相性良く完飲。
◇蛤と新生姜の土鍋ご飯
直近の土鍋ご飯の中でも上位に好きな今回！
ばっちりおかわりさせていただいて満足。
◇淡雪(苺)、ラム酒アイス、和三盆クリーム
ラム酒アイスが絶品すぎて驚き。
季節柄5月は食材に困ると以前山本大将が仰っていた気がするのだが、そんなことを少しも感じさせないくらい素晴らしいコースの仕上がり。
終盤、もう終わってしまうのか終わってほしくない、という想いが込み上げるほど名残惜しかった。
今月も訪れることができて本当に幸せです。
ご馳走様でした。
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訪れるたびに益々進化される晴山節
【東京 三田】
次第に暖かくなってきた4月の晴山さんもテーブル席で。
皆さまハツラツとした声で温かく迎えてくださる。
★食べログ4.40
★東京都港区三田2-17-29 グランデ三田 B1F
★35,000〜50,000円/人
コース
◇先付
平貝、生このこ(ナマコの卵巣を塩漬けにした珍味)、スナップエンドウ
：食感も良く、さっぱり爽やかな一品。
◇吸い物
新玉葱とうなぎのお椀
：吸い物としてうなぎをいただくのは初めて。ふわっと抜ける美味しさ、お出汁まで飲み干せる。花山椒のアクセントも抜群。
◇お造り
北海道サロマ湖の縞海老、明石の桜鯛、徳島県産鳴門ワカメ
◇蛤とカラスミのおうどん
：晴山名物の大好きな一品。相変わらずボリューミーな蛤は臭みがなく美味。
◇合馬の筍
：前回はじめていただいた時よりさらにパワーアップして美味しかった晴山名物。春が旬の筍も産地によってより細かい旬があり、今はまだ九州産を使うことが多いとのこと。
◇佐賀の白アスパラ ホタルイカのなめろうをつけて
：ホクホクの白アスパラは塩を付けるだけでも美味しく、なめろうはお酒のつまみとしても合う。
◇能登マスのたたき、かきわさび、生のうど
：1日10本しかあがらないという貴重な能登マスをいただける幸せを噛み締めた。
◇佐賀唐津の猪のしゃぶしゃぶ、花山椒
：臭みが少しも無い。お出汁まで飲み干せる。
◇土鍋ご飯、赤出汁、香の物
桜海老、ギョウジャニンニク、筍
：一面に敷き詰められた桜海老の香りから春の訪れを感じさせる一品。
◇甘味
佐賀の淡雪苺、和三盆含む抹茶アイス、マスカルポーネ
：絶品。奥に沈む濃ゆい抹茶を下から混ぜ合わせるとより良き。
春の訪れを感じさせてくれる食材たちに心躍る。
もちろん組み合わせのオリジナリティはどれも素晴らしく、とても美味しかった。
毎度"美味しい"のベストを更新されて脱帽。
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春の息吹
【東京 三田】
大好きな日本料理店に、今回はテーブル席の訪問。
残念なことにあまり体調が良くなかったので、珍しくノンアル泣
★食べログ4.42
★東京都港区三田2-17-29 グランデ三田 B1F
★40,000〜
コース
◇先付 ホッキ貝、平貝、赤貝、うるいのソース
視覚にも味覚にも春を感じる一品。
うるいをこのような使い方にされるのかと感銘を受けた。
◇お椀 海老とそら豆の真薯
◇鮪 葉山葵
葉山葵をタレに全部溶いて、鮪で挟んでいただく。
◇蛤とカラスミうどん
濃厚で本当に美味しい、晴山さん名物。
ただ肌寒い日だったので、冷たさが身体にキタ。笑
◇筍の牛肉巻き
私は今回初めていただいた晴山さん名物。
山椒の香りもアクセントになっていて味が良い。
◇白甘鯛と天草アオサの酒蒸し
優しい白甘鯛に、アオサと出汁の濃い味が相性良い。
◇河豚の春巻き 白子のソース
珍しい一品で、白子のソースはたっぷりがおすすめ。
◇ツキノワグマと春野菜の沢煮
◇〆 しらすと筍の土鍋ご飯
◇デザート
大好きな蛍烏賊シーズンまではもう少し先だったが、早春を感じるラインナップに心躍る。
名物料理が美味しいのはもちろん、季節毎に変わる一品一品にいつも新しい発見をさせられる。
大将はじめ素晴らしいチーム皆さん、いつもありがとうございます。
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ほっこり温まる如月の晴山さん
【東京 三田】
新年一発目の本店訪問。大好きな日本料理の名店。
★食べログ4.43
★東京都港区三田2-17-29 グランデ三田B1F
★40,000〜50,000円/人
おまかせコース
◇鮪の刺身 新玉葱
とろける鮪と食感のある新玉葱の組み合わせは面白く、もちろん美味しい。
◇蛤のお椀
胃に優しく温まるお椀だった。
◇河豚の刺身 ネギポン酢 卵黄
ぷりぷりの河豚は流石新鮮でとても美味しかった。
◇河豚の白子ぐつぐつ 餅米
インパクトのあるぐつぐつ！先の一品とは打って変わってアツアツの河豚も絶品。
◇鰻 ギョウジャニンニク 空豆
ギョウジャニンニクとはネギ属の多年草で、ニンニクに似た匂いがある一方、若芽は山菜として食されるそう。
◇烏賊の刺身 このわた
あまり食べる機会のない珍味。濃厚でお酒がすすむお味。
◇白甘鯛 ふきのとうタレ
外側パリッと内側ホクホクで美味しい。春を感じるふきのとうソースの苦味とタレの相性も良き。
◇真鴨のお椀
真鴨の後味が少しクセ強くて苦手だった。泣
お出汁はとても美味しく温まる。
◇蟹とうるいの土鍋ご飯 香の物 味噌汁
個人的にうるいが大好きなので嬉しい組み合わせ。
◇ハリ苺 和三盆アイス
苺をハリハリ状に刻むのでハリ苺と晴山さんでは呼んでいるそう。笑
季節の情緒を感じる一品一品、どれも本当に手が込んでいて、それでいて華やかで美味しかった。
また次回もなお楽しみに。ご馳走様でした。
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縁起の良いハナレで、新年の外食はじめ
【東京 三田】
産休の古川さんが復帰されてはじめまして。
新年早々だったからかまだ晴山本店と同じメニューで、〆ご飯だけいつものハナレの選択制だった。
★食べログ4.45
★東京都港区三田2-17-29 グランデ三田B1F
★40,000〜60,000円/人
コース
◇カラスミの飯蒸し
まず柚子の香りが良い。心穏やかに温まる一品。
◇寒鰤の昆布締め
新鮮。包まれた昆布は一応食べられるものではあるがお店としては食べないでとのこと。
◇越前蟹の真丈、みぞれのお椀
◇天然トラフグ、白子ソース、芽ねぎ
特に印象に残った一品。ソースの味付けが絶品。
◇海老芋餅
◇キンキ
◇鰻、牛蒡
◇ツキノワグマのしゃぶしゃぶラーメン
晴山のクマは臭みが全くなくていつも本当に好き。
◇追加：ローストビーフサンド
◇あまおう、和三盆クリームソース、苺プリン
晴山のクリームソースがいつも本当に好き。
身も心も温まる料理は、相変わらずどれも絶品。
古川さんとの会話も居心地良く、楽しい時間だった。
ご馳走様でした。
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初ハナレを堪能。
【東京 三田】
2024年最後の晴山さんはハナレへ初訪問。
★食べログ4.46
★東京都港区三田2-17-29 グランデ三田B1F
★40,000〜50,000円/人
コース
◇蟹 香茸
最初の一品から美味しすぎて感動。
◇鰹
◇お椀 海老芋と白子の摺り下ろし
白子のおかげかとっても濃厚。コク深くて美味しい。
◇刺身 トラフグ
付け合わせのかぼす、細ねぎ、辛味おろしをくるんでいただくのが美味しい。
◇鴨
ちょうど1年ぶりにいただけた❤︎お好みの焼き加減にジュージュー焼いて、柔らかい鴨が絶品。
◇カニクリームコロッケ
今季2度目。ほくほくあつあつ。少し酸味のあるベシャメルソースが適度に味変になる。
◇鰤の棒鮨
◇しらすとからすみの土鍋ご飯 お新香 赤出汁
◇デザート 苺 マスカルポーネ
急にとてつもなく寒くなったので、暖かい店内と暖かい雰囲気にとても癒された。いつもながら、いつも以上に、満足度の高いコース内容だった。
今年一年も大変お世話になりました。日本酒をいただいたので年末にいただきます。ご馳走様でした。
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贅沢カニクリームコロッケのシーズン到来！
【東京 三田】
11月の晴山さんカウンター。
数ある日本料理店の中で一番好きかもしれません。
★食べログ4.45
★東京都港区三田2-17-29 グランデ三田B1F
★40,000〜50,000円/人
コース
◇トラフグ 辛味
◇セイコガニの真薯
出汁があまりに美味しかったので飲み干しました。
◇刺身 ハリイカと白甘鯛
付け合わせのわさび、かぼす、のり、塩、醤油から好きなものと合わせて。新鮮で美味しい。
◇タラの白子の飯蒸し
飯蒸しとは、もち米を水に浸けて十分に水分を含んだ後、季節の野菜や魚介など添えて竹皮や笹で包んで蒸し上げたもの。アツアツの中スプーンを入れていくと、生姜?山椒?のようなピリッとしたものを感じたところ、晴山自家製の調味料を使っていると教えていただきました。とっても美味しかった一品。
◇香茸と鰆
香茸はマツバハリタケ科のキノコ。松茸よりも希少と言われる高級食材。個人的には椎茸に似た香りがした。
◇鰹 薬味
◇カニクリームコロッケ
この時期がついに到来！大好き！ベシャメルソースと相性ぴったり、本当に美味しい。
◇お椀 ニタリ鯨となめこのハリハリ
鯨と言われなければ分からないくらい食べやすい。ジャンボなめこなのか大きくて食べ応えがある。
◇カマスといくらの土鍋ご飯 お新香 赤出汁
◇デザート 栗アイス ラフランス マスカルポーネ
この時期の食材が好きなのはもちろんありますが、全品に幸せを感じるドツボな会でした。
いつも温かな大将始めスタッフさんの空気感、雰囲気、とても居心地が良いです。ご馳走様でした。
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スペシャリテ"ぐつぐつ鮑"を初めて堪能。
【東京 三田】
夏のような気候の続く中、9月の晴山さんへ。
初めてのテーブル席。
★食べログ4.44
★東京都港区三田2-17-29 グランデ三田B1F
★40,000〜60,000円/人
コース
◇長芋素麺 生このこ
小鉢の出汁を掛けていただく。残暑厳しいこの頃だったので、夏っぽくて食べやすかった。
◇甘鯛のお椀
◇お造り もみじ鯛 蛸
◇鮑の石焼 雲丹握り
晴山スペシャリテとして有名な、別名ぐつぐつ鮑。
アッツアツの鮑をふうふうしながらいただく。
◇蓮根と毛蟹のはさみ揚げ 隠元と金山寺味噌の海苔巻の天ぷら 蟹の味噌酢
◇鮎の肝醤油焼き 新銀杏の素揚げ
少し苦味が強く感じた。新銀杏美味しい。
◇牛の頬肉 京壬生菜
ほろほろで柔らかい。味もとても美味しい。
◇鰹 玉ねぎ
◇釜揚げしらすご飯 新いくら 赤出汁 香の物
季節を感じるご飯もの。幸せの美味しさ。
◇無花果 本和香糖のクリーム
お酒はビール、レモンサワー、白ワインをいただきました。ごちそうさまでした。
いつも温かいスタッフの方々に感謝の日。
次回はまた少し寒くなってきた頃に訪れるのが楽しみ。
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ラスト名物鮑うどん。
【東京 三田】
8月の晴山さん。
山本大将の人柄がいつも温かくて大好き。
お土産ご飯に海鮮漬までつけていただき嬉しい。
★食べログ4.44
★東京都港区三田2-17-29 グランデ三田B1F
★40,000〜60,000円/人
コース
◇白甘鯛と細いんげん
◇お椀 新蓮根摺り下ろし 新銀杏と毛蟹の真薯
◇鱧 梅
表面だけ炙って火を通したら、その火が中に伝わらないよう目の前で氷につけて冷やすことで、表面のパリッと香ばしさは残るのにお刺身みたいなぷりぷり食感になってとても新鮮だった。美味しかった。
◇鮑うどん
今月もいただけた。さすが名物。美味しい。
◇キンキ 焼き茄子
◇鰹
◇万願寺唐辛子と車海老の挟み揚げ
◇猪のしゃぶしゃぶ
脂が乗ってとても柔らかい。猪のイメージにある獣感や臭みがまったくなく美味しい。
◇ご飯 鰻の白焼
3杯もおかわり。付け合わせの漬物と味噌汁も好き。
◇クイーンルージュと和三盆のアイス
日本酒
◇RYUSUISEN
◇黒龍しずく
◇みむろ杉
◇大信州
お料理も居心地も安定して最高。
山本大将ともお話しできて楽しかったな。
いつもありがとうございます。ご馳走様でした。
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絶品の一言に尽きる、初夏の晴山さん。
【東京 三田】
名物鮑うどんの時期の予約で大好きな日本料理店へ。
今回もとてもとても美味しかった。幸せ。大満足。
★食べログ4.41
★東京都港区三田2-17-29 グランデ三田B1F
★30,000〜50,000円/人
おまかせコース
◇突出し 賀茂茄子と毛蟹の白合え
◇お椀 鱧とじゅんさい
◇お造り 烏賊と炙り鰹
◇鮑うどん
◇ときしらずの朴葉巻き
◇鮎フリット
◇フカヒレと冬瓜のすりながし
◇万願寺唐辛子ご飯
・しらす
・ランプのローストビーフ
・鰻蒲焼
◇桃のコンポートとアイス
日本酒
◇三千盛
◇賀儀屋9
◇みむろ杉
◇飛露喜
ご飯のお土産に追加で鮭の惣菜を帰り際にプレゼントしていただき、山本大将の優しさには本当にいつも心温まる。
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朗らかな春の晴山、素晴らしき。
【東京 三田】
皆大好き晴山さん。2011年にOPENされて以来、短期間でミシュラン2つ星を獲得した日本料理店。
★食べログ4.47
★東京都港区三田2-17-29 グランデ三田B1F
★30,000〜50,000円/人
コース
◇平貝の薄造り
◇お椀 白アスパラガスのすり流し
花山椒が乗って香りもよくとても美味しい。
◇アオリイカ 炙りのどぐろ
◇蛤とカラスミうどん
美味しくないわけがない。美味しすぎる。いくらでも食べられる。
◇鰻 筍
旬の筍が本当に美味しかった。鰻は関西風。
◇こごみの天ぷら
嫌な苦味がなく、本来の美味しさを十分味わうことができた。
◇空豆と毛蟹
◇猪肉吸い
花山椒がたっぷり。隠れのネギもめちゃくちゃ美味しい。
◇蛍烏賊と筍のご飯
大好きな食材の集まりで最高でした。幸せご飯。
◇デザート
春の食材が大好きなので、この時期の晴山さん大好き。とても良かった。ご馳走様でした。
#三田 #三田グルメ #三田ディナー #グルメ #グルメスタグラム #東京グルメ #ディナー #日本料理 #日本料理店 #和食 #和食ごはん #割烹
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胃も心も温まる、優しさ溢れる日本料理。
【東京 三田】
大好きな日本料理店へ新年一発目の訪問。ディナー。
★食べログ4.46
★東京都港区三田2-17-29 グランデ三田 B1F
★30,000〜60,000円/人
一月は蟹・フグ・白子などこの時期ならではの食材が使われたコース内容で、特に料理を載せる食器類が「めで鯛」や「福」といったまさに新年を感じされる縁起の良いもので素敵でした。
コース
◇小鉢3種
・鰤の昆布締め
・蛸の柔らか煮 芹の胡麻和え
・アオリイカ 生カラスミ和え
◇松葉蟹とフカヒレのお椀
◇天然トラフグの刺身 白子ポン酢
激うま！こんな白子の使い方もあるのかと驚き。
◇鮟肝と菜の花の飯蒸し 柚子釜
こちらも新作、美味しい。石でぐつぐつと底から温められた柚子釜で食材が蒸されるため、ほんのり柚子の良い香りととろける鮟肝のバランスがとても良い。見た目の新鮮さも合わせて素敵でした。
◇白甘鯛の蕪みぞれ焼き 海老芋の炭火焼き
◇鰻の唐揚げ
こちらもまた面白い。サクサクっと皮の食感、中からジューシーな旨味が入ってくる。
◇ツキノワグマのしゃぶしゃぶ
ツキノワグマを人生で初めていただきました。イメージしていた臭みや獣感がなく食べやすかった。
◇フグの炊き込みご飯 味噌汁 香の物
好きなタイミングで乾燥海苔とポン酢を合わせるとまた味のアクセントになっておすすめとのこと。
◇蜂蜜とイチゴのプリン
今回も食材の組み合わせについて発想の斬新さが素晴らしいと思った。胃も心も温まる優しい食事。
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年の瀬に、幸せ贅沢ランチ。
【東京 三田】
「たか田八祥」で修行された山本晴彦氏の日本料理店。
優しく丁寧な雰囲気を纏う山本氏の笑顔が光ります。
★食べログ4.45
★東京都港区三田2-17-29 グランデ三田 B1F
★18,000〜30,000円/人
心地良い緊張感のあるカウンターでランチをいただきました。
コース
◇車海老と春菊の白和え
◇海老芋のお椀
◇お造り ブリ・アオリイカ
◇焼き鴨
焼き石で5.6秒程度焼き目を付けるのが一番美味しく食せる方法。
◇松葉蟹のクリームコロッケ
冬恒例メニュー。贅沢すぎる美味しさ。
◇白甘鯛と源助大根
◇鰆と蕪漬の御飯
お代わりして残りはおみやに。優しい味が染みる。
◇いちごとアイス
◇日本酒
初めから終わりまで全てにおいて大満足の美味しさ！
優しい味わいの中に奥深いコクと濃さがあり、絶妙なバランスでした。
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gohangatabetaino
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
日本料理 晴山（せいざん）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2025年Gold受賞店
The Tabelog Award 2025 Gold 受賞店
2024年Gold受賞店
The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店
2023年Gold受賞店
The Tabelog Award 2023 Gold 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
日本料理 百名店 2025 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2025 選出店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 受賞・選出歴 閉じる
The Tabelog Award 受賞歴
2025年Gold受賞店
The Tabelog Award 2025 Gold 受賞店
2024年Gold受賞店
The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店
2023年Gold受賞店
The Tabelog Award 2023 Gold 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
百名店 選出歴
日本料理 百名店 2025 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2025 選出店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3451-8320 |
| 予約可否 |
完全予約制 【キャンセル料について】 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
麻布十番駅 2番出口より徒歩12分 田町駅から727m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥40,000～￥49,999 ￥40,000～￥49,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥40,000～￥49,999
￥40,000～￥49,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T1010401103465 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
10%頂戴致します |
席・設備
| 席数 |
26席 |
|---|---|
| 個室 |
無 半個室あり |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト |
| お子様連れ |
10歳以上のお子様入店可 |
| ドレスコード | 過度な軽装での御来店はお控え頂いております。 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2011年6月20日 |
| 備考 |
【ドリンクのお持ち込み料】 |
| 初投稿者 |
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【東京 三田】
7月ぶりにやっと本店カウンター席への訪問。
★食べログ4.48
★東京都港区三田2-17-29 グランデ三田 B1F
★35,000〜50,000円/人
コース
◇鰤の昆布締め
ネギと長芋を巻いていただく。
◇香茸と鰆の春巻き
◇お椀 セイコガニ
◇天然トラフグの刺身
かぼすとポン酢をたっぷり掛けていただく。
新鮮で抜群においしかった。
◇白子のお粥
アッツアツ×濃厚×山椒がよく効いている！
◇白甘鯛 聖後院蕪のみぞれ餡 銀杏
みぞれ餡はまるで大根おろしのような少し辛味もあって甘味もあって、白甘鯛の良質な脂にぴったり合う感じ。
◇名物！越前蟹のクリームコロッケ
◇鴨の治部煮 春菊 なめ茸
赤い柚子胡椒がアクセントに。
◇かますといくらの土鍋ご飯 漬物 赤出汁
土鍋ご飯史上上位に食い込むおいしさ。
◇柿 ラム酒アイス 和三盆クリーム
大人のデザート。
相変わらず一品目の一口目で"好き"を再確認。
少し体調が芳しくなくノンアルコールかつ食事量も少なめにせざるを得なかったのが悔やまれる。。
次回こそ万全な体調で、もりもり食べられるように整えて伺いたい。
いつもありがとうございます。ご馳走様でした。