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目黒 × 焼き鳥 でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、アルマジロ0521さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

アルマジロ0521Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1,642件フォロワー2,259人

4.7

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.7
サービス4.3
雰囲気4.4
CP4.7
酒・ドリンク4.5

2025/07訪問3回目

4.7

料理・味4.7
サービス4.3
雰囲気4.4
CP4.7
酒・ドリンク4.5

￥20,000～￥29,9991人

最高峰の焼鳥❗️

コース16500円
追加×5
ビール×1
じゃばら酒×6
山椒スピリッツ×2
計26750円

目黒駅から徒歩3分にある焼鳥屋。
2ヶ月前に極50で予約して伺いました。

最初に漬物が提供された後、バケット。
鶏の7種の部位を使用し、煮込んだ後に寝かせたものをバケットにのせた品を
濃厚で旨みの塊の様な味わい。

焼鳥スタート。
1串目はかしわ。
柔らかくてもっちり。
ジューシーで旨みが強く最高。

2串目は砂肝。
表面は焦げめをつけ、中は溢れんばかりの肉汁。
正に近火の強火の効果が顕著に現れている串。

皮、ズッキーニ、薬研軟骨に続いてうずら。
表面は炭の香りが強く、中はトロトロ。
絶妙な火入れです。

串の合間に煮麺。
鶏の旨みが凝縮した出汁が美味すぎる。

トウモロコシ、ハツに続いてトマト。
甘みが半端ない。
鳥しきさんの串は野菜のクウォリティも高い事を改めて実感。

せせり、ししとうに続いてレバー。
マイルドで癖がなく美味い。

厚揚げに続いて手羽先。
脂の量は凄まじいが、くどさは皆無。
濃厚な旨みも感じる逸品。

確かこの辺りで極コースは終了。
5本追加しました。

追加の中では、手羽皮とブロッコリーが美味しかったです。

ご飯物は以下の4種から親子丼をチョイス。
●親子丼
●鶏出汁茶漬け
●そぼろ丼
●玉子かけご飯

鳥しきさんの火入れと言えば、近火の強火。
表面にはしっかり火を通し、中は柔らかくジューシー。
焦げ目がここまで多いのに、苦味や違和感は皆無。

この食感とジューシー感は、鳥しきさんだからこそ表現できるもの。

ご馳走様でした。

コースメニュー+追加5本
●漬物
●バケット
◯かしわ
◯砂肝
◯皮
◯ズッキーニ
◯薬研軟骨
◯うずら
●煮麺
◯トウモロコシ
◯ハツ
◯トマト
◯せせり
◯ししとう
◯レバー
●厚揚げ
◯手羽先
◯茄子
◯サツマイモ
◯手羽皮
◯つくね
◯ブロッコリー
●親子丼
●鶏スープ

Instagramもよろしくお願い致します
https://www.instagram.com/aokinaokicaymans

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2024/08訪問2回目

4.2

料理・味4.3
サービス4.1
雰囲気4.1
CP4.3
酒・ドリンク4.1

￥20,000～￥29,9991人

コース？
じゃばら酒×4
梅酒×1
山椒スピリッツ×2
計25200円

鳥しきさんのシステムはストップ制
ストップしないで最後までいくと串が25本前後出てくるそうです

●バケット
鶏の7種の部位を使用し、煮込んだ後に寝かせたものをバケットにのせています
濃厚で旨みの塊の様な味わい

◯かしわ
ポーションがでかい
柔らかくてもっちり
ジューシーで旨みが強く最高

◯砂肝
表面は焦げ目がついています
中は溢れんばかりの肉汁
正に近火の強火の効果が顕著に現れている串

◯皮
焦げ目が多くカリカリ
脂は少なく皮本来の良さを楽しめます

◯うずら
表面は炭の香りが強い
中はトロトロ
絶妙な火入れ

◯ズッキーニ
表面は焦げ目が多くしっかり火を通し、中からは大量の甘みの強い汁が溢れる
熱々だが最高

◯ヤゲン軟骨
ヤゲン軟骨の割に脂が多い
塩がかなり強めですが、これがまた美味い

◯ジャガイモ
表面はカリッと
中はホクホク
最高です

◯心臓と動脈

◯オクラ

●白湯煮麺
鶏の旨みが凝縮した出汁
酔いも覚めそうな濃厚さ
出汁が美味すぎる

◯ハツ
肉汁が半端ない

◯ちょうちん
大好物のちょうちん
一口で食べるように

◯せせり
弾力は強いが柔らかさも感じる
脂もよくのり美味い

◯食道

◯茄子
中はトロトロ
甘みも強く最高

◯肝
臭みは皆無
濃厚さよりマイルドで癖のない印象

◯ゴールドラッシュ
手で持って食べるように言われましたが熱くてもてない
透き通る様な甘みと弾ける食感に感動
美味すぎる

◯つくね
タレの味がしっかりついています
中には軟膏が多く、食感が素晴らしい

◯厚揚げ

◯手羽先
脂の量が凄まじいが、くどさは皆無
濃厚な旨みも感じる逸品

◯椎茸
ジューシー感は少ないが、濃縮した椎茸の旨みが伝わります

◯ブロッコリー
焦げ目だらけと思いきや、これが最高に美味い
苦味がなく焦げ目とそれ以外の食感のコントラストを楽しめます

◯ぼんじり
脂をしっかりおとしています

◯ソリレス
弾力が強くモッチリ
ジューシーで最高

◯ひざまわり
ゼラチン質と脂の量が多く美味い

これにて串終了
多いと聞いていたが、案外少ない印象
後7,8本は欲しいところです

ご飯物は4種
当然全て注文
●親子丼
●鶏出汁茶漬け
●そぼろ丼
●玉子かけご飯

鳥しきさんの火入れと言えば、近火の強火
表面にはしっかり火を通し、中は柔らかくジューシー
焦げ目がここまで多いのに、苦味や違和感は皆無

この食感とジューシー感は、鳥しきさんだからこそ表現できるモノ

最後は終電の時間もありギリギリでしたが、無事に串完走&ご飯物全種制覇できました

ご馳走様でした

Instagramもよろしくお願い致します
https://www.instagram.com/aokinaokicaymans

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2024/01訪問1回目

4.3

料理・味4.3
サービス4.1
雰囲気4.1
CP4.3
酒・ドリンク4.2

￥20,000～￥29,9991人

鳥しき一門の総本山

コース14520円
追加×4
生ビール×1
梅酒×1
じゃばら酒×1
山椒スピリッツ×4
計26720円

●おしんこ

●鶏の煮込みバケット
鶏の7種類の部位を数時間煮込んで更にねかせたものをバケットにのせた品
濃厚でコクがあり鶏の旨みがギュッと詰まっています

◯モモ肉
ほんの少し焦げ目をつけるスタイル
弾力がありジューシー
最初の1本目で来てよかったと確信

◯首の皮
締まりがあり歯応え抜群
焦げ目が絶妙

◯砂肝
肉汁が溢れんばかりに詰まった様な外観
歯応えも塩加減も完璧

◯うずら
外はプリっと中はトロッと
濃厚で絶品
こんな美味いうずらは他にはない

●白湯スープ
超濃厚

◯銀杏

◯ヤゲン軟骨
噛む毎に濃厚な旨みが溢れる

◯ハツ
プリップリでジューシー
やはりこの絶妙な焦げ目が好み

◯せせり
締まりが良く歯応え抜群

◯肝
濃厚

◯厚揚げ

◯つくね
軟骨を混ぜているのでコリコリ食感溢れる旨みとこの食感がたまらない
過去一のつくね

◯新じゃが
皮にタレを何回もかけて火入れしているので味が染み込んでいます美味い

◯手羽先
ジューシー
骨と境の部分の旨みがたまらない

◯ぼんじり
噛むと脂が弾ける様に拡がる
脂が甘くて美味い
塩加減も絶妙

◯茄子
柔らかくてトロトロ
歯がなくても食べる事ができます

◯ソリ
弾力があり噛む毎に濃厚な旨みが口の中を駆け巡る
美味すぎる

●親子丼
弾力が強いモモ肉にたっぷり卵黄をかけた親子丼

●鶏スープ
白湯スープ程濃厚ではないがアッサリ

●TKG
ご飯に卵黄と胡麻をかけて頂きます

◯ひざまわり
弾力はかなり強く脂の量も多い
身から力強さを感じます

◯ブロッコリー
何回もタレをつけながら焦げ目をつけたブロッコリー
焦げ目のパリサク感と茎の歯切れの良さから生まれる食感がたまらない

●鶏スープ茶漬け

少し焦げ目をつける絶妙な火入れ
全ての串は質が高く、他の焼鳥屋とは別物でした

しかし途中で串と串の間で30分空く等、提供時間には疑問が残りました
17:00スタートで4時間15分で追加4本
20本は追加したかったので不完全燃焼

それでも接客は素晴らしく、他とは一線を画した技術に終始魅了されました

また予約がとれれば伺いたいです

ご馳走様でした

Instagramもよろしくお願い致します
https://www.instagram.com/aokinaokicaymans

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アルマジロ0521

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鳥しき（とりしき）
受賞・選出歴	2025年Silver受賞店 The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店 2024年Silver受賞店 The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店 2023年Silver受賞店 The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店 2022年Gold受賞店 The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店 2021年Gold受賞店 The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店 2020年Gold受賞店 The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店 2019年Gold受賞店 The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店 2018年Gold受賞店 The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店焼き鳥百名店 2025 選出店食べログ焼き鳥 EAST 百名店 2025 選出店焼き鳥百名店 2024 選出店食べログ焼き鳥 EAST 百名店 2024 選出店焼き鳥百名店 2023 選出店食べログ焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店焼鳥百名店 2022 選出店食べログ焼鳥百名店 2022 選出店焼鳥百名店 2021 選出店食べログ焼鳥百名店 2021 選出店焼鳥百名店 2019 選出店食べログ焼鳥百名店 2019 選出店焼鳥百名店 2018 選出店食べログ焼鳥百名店 2018 選出店過去受賞を見る受賞・選出歴閉じる The Tabelog Award 受賞歴 2025年Silver受賞店 The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店 2024年Silver受賞店 The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店 2023年Silver受賞店 The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店 2022年Gold受賞店 The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店 2021年Gold受賞店 The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店 2020年Gold受賞店 The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店 2019年Gold受賞店 The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店 2018年Gold受賞店 The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店 2017年Gold受賞店 The Tabelog Award 2017 Gold 受賞店百名店選出歴焼き鳥百名店 2025 選出店食べログ焼き鳥 EAST 百名店 2025 選出店焼き鳥百名店 2024 選出店食べログ焼き鳥 EAST 百名店 2024 選出店焼き鳥百名店 2023 選出店食べログ焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店焼鳥百名店 2022 選出店食べログ焼鳥百名店 2022 選出店焼鳥百名店 2021 選出店食べログ焼鳥百名店 2021 選出店焼鳥百名店 2019 選出店食べログ焼鳥百名店 2019 選出店焼鳥百名店 2018 選出店食べログ焼鳥百名店 2018 選出店
ジャンル	焼き鳥
予約・お問い合わせ	03-3440-7656
予約可否	予約可毎月最初の営業日に、お電話にて２ヶ月先の月のご予約を承ります。（例：1月に3月分）次回は下記日時にお電話がつながり次第、ご案内させていただきます。【2026年3月分】2026年1月14日 (水) 17：00～19：00 ※FAXでの予約は受け付けておりません。
住所	東京都品川区上大崎2-14-12 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	目黒駅から徒歩2分 JR目黒駅東口(バスのロータリーがある)を出て「すき家」の右横を通り、「マクドナルド」を越えて道なりに進んで左折します。左折して10メートルほど進むと、1Ｆが薬局（高木薬局）のビルとファミリーマートの間の路地を入ったところ。目黒駅から106m
営業時間	水・木・金・土 17:00 - 22:00 月・火・日定休日
予算	￥8,000～￥9,999 ￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	12席（カウンター12席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	※未成年のお客様のご入店はご遠慮いただいております。
ドレスコード	なし
ホームページ	https://torishiki-ichimon.jp
オープン日	2007年
備考	※テイクアウトのお弁当や串物もあり。 2025年5月より、焼鳥弁当3500円（税込み）、そぼろ弁当3,300円（税込み）に価格が改定となりました。 ※過度な香水の匂いの方にはご入店をお断りする場合がございます。何卒ご了承くださいませ。 ■TORIEN NEW YORK ご予約は、下記HPより承ります。 http://torien-nyc.com
初投稿者	うささん928（4）