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The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店
食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2025 選出店
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| 店名 |
鳥しき(とりしき)
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2025年Silver受賞店
The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Gold受賞店
The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店
2021年Gold受賞店
The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店
2020年Gold受賞店
The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店
2019年Gold受賞店
The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店
2018年Gold受賞店
The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店
焼き鳥 百名店 2025 選出店
食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2025 選出店
焼き鳥 百名店 2024 選出店
食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2024 選出店
焼き鳥 百名店 2023 選出店
食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店
焼鳥 百名店 2022 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2022 選出店
焼鳥 百名店 2021 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2021 選出店
焼鳥 百名店 2019 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2019 選出店
焼鳥 百名店 2018 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2018 選出店 受賞・選出歴 閉じる
The Tabelog Award 受賞歴
2025年Silver受賞店
The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Gold受賞店
The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店
2021年Gold受賞店
The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店
2020年Gold受賞店
The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店
2019年Gold受賞店
The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店
2018年Gold受賞店
The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店
2017年Gold受賞店
The Tabelog Award 2017 Gold 受賞店
百名店 選出歴
焼き鳥 百名店 2025 選出店
食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2025 選出店
焼き鳥 百名店 2024 選出店
食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2024 選出店
焼き鳥 百名店 2023 選出店
食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店
焼鳥 百名店 2022 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2022 選出店
焼鳥 百名店 2021 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2021 選出店
焼鳥 百名店 2019 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2019 選出店
焼鳥 百名店 2018 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | 焼き鳥 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3440-7656 |
| 予約可否 |
予約可 毎月最初の営業日に、お電話にて2ヶ月先の月のご予約を承ります。(例:1月に3月分) |
| 住所 | |
| 交通手段 |
目黒駅から徒歩2分 目黒駅から106m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
¥8,000~¥9,999 ¥6,000~¥7,999 |
| 予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥10,000~¥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
| 席数 |
12席 (カウンター12席) |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
※未成年のお客様のご入店はご遠慮いただいております。 |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2007年 |
| 備考 |
※テイクアウトのお弁当や串物もあり。 |
| 初投稿者 |
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暖簾をくぐった瞬間、「あ、ここは本気の焼き鳥だ」と腹をくくるお店。五感フル稼働で堪能してきました。
炭のはぜる音と香り、カウンターの向こうで黙々と串を焼き上げる。ピンと背筋が伸びる緊張感があるのに、妙に安心してしまう空間です。
おまかせコースは、とにかく「火入れの教科書」。
近火の強火でサッと決めて、外はパリッと香ばしく、中はしっとりジューシー。一本ごとに水分量までコントロールされているような精度。
いただいて心に残ってる串5選
• もも
• ハツ
• つくね
• 手羽先
• 銀杏
どれも中心まで均一に火が入りつつ、ちゃんとそれぞれの食感と個性が立っているのがすごい。合間の銀杏が、ほろ苦さと甘みで口の中をリセットしてくれて、また次の串に集中できます。
締めはお鍋。
鶏と野菜、豆腐だけのシンプルな構成なのに、出汁がとにかく深い。コースを通して積み上げてきた“鶏の物語”のラストシーン、という感じ。
お酒は、大将セレクトで日本酒をいくつか。
前半は塩串に寄り添う透明感のある一本を、後半タレに切り替わったところで香り高い日本酒にスイッチして余韻を伸ばす流れが最高でした。さらに、今やなかなかお目にかかれない山崎までサービスで少しだけ。焼き鳥とのマリアージュに静かに感動…。
「日本一予約が取れない焼鳥」と噂されるのも納得。
情熱、技術、空気感、その全部で魅せてくるお店です。焼き鳥が好きな方は、“一生に一度は行っておきたい一軒”リストに入れていいと思います。