連続百名店小説2026ガイド【焼肉百名店TOKYO 4/100】【BRONZE2025 30/467】 : SATOブリアン にごう

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2026年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店

焼肉TOKYO百名店2025選出店

食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2025 選出店

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3.8

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.6
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.8
2025/12訪問1回目

3.8

  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.6
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.8
¥15,000~¥19,9991人

連続百名店小説2026ガイド【焼肉百名店TOKYO 4/100】【BRONZE2025 30/467】

阿佐ヶ谷の地に多店舗展開する高級焼肉の名店。その中でも5〜8名の大人数が入りやすい2号店を今回は予約していた。予約は直近でも比較的取りやすい。ちなみに系列店はどこも2名からの予約であり、筆者のような孤独のグルメ主義者にはハードルの高い店である。
コースは手を変え品を変え様々なラインナップで迷う。値段が上がればその分、店の代名詞であるシャトーブリアンはじめ高級部位が入ってくるが、今回はお試しということで一番安いコースを予約していた。それでもシャトーブリアンはブリカツサンドまたはブリメシとしてコースに含まれる。

2階の個室に案内された一行。昨年様々な場所を訪れ美味いものを沢山食べ飲みしたタテルはすっかり丸々としてしまい、2人分のスペースを確保してもなおどこか狭そうにしている。胡麻麦茶ハイを注文して少しでも脂肪を落とす意欲を見せる。

早速挨拶代わりのビーフシチューから。シチュー自体は洋食屋のものとは違うが、肉質がやはり良い。焼肉屋ならではのビーフシチューである。

肉は全て店員が焼いてくれる。焼く前にプレゼンテーションされる肉は見事な赤白のバランスで美しい。誰しもがテレビ等で観て食べたいと憧れる類の綺麗な肉である。焼き上がったら店員が一口大にカットし、お勧めの食べ方(調味料)を案内してくれる。
先ずはタンから。先端と根元の食べ比べをする。分厚めだが中をレアに仕上げておりふわふわ。根元の方が少し引き締まった肉質である。程良い脂っこさに大満足。普段たまにねぎしに行くくらいだと云うメンバー達には新鮮な食体験である。

続いての肉はシンシン。内腿の中心部である。赤身というイメージがあるが、和牛(?)らしく脂もジュワッと溢れ出す。

バラ肉でありながらヒレに近く、赤身と脂のバランスに長けているとされているカイノミ。こちらも脂の割合の方が多く感じた。若いメンバー達は目をキラキラさせて、もっと食べたそうにさえしているが、歳をとったタテル(28)にはハードである。続いてやってくる牛肉玉ねぎポン酢で胃を休めることにした。

続いてはトモサンカク。シンシンの隣であり、赤身肉の中では脂多めの部位。でもやっぱり赤身がしっかりしていて、これまでのものより痞えない。

サーロインはサシが沢山入っていて、焼く前のものは桜色のように淡い色合い。まず1/3程度を肉単体で食べると、霜降りの雨霰でタテルにはかなり堪えたようである。残り2/3程はたっぷりの大根おろしとタレを巻いて、おろしの有難みを確と噛み締める。
「うぅ……疲れてきたな。俺の分の肉、食ってもいいぞ」
「いいんですか?やった!」
「おじいちゃんじゃないですかタテルさん」
「あと2年くらいしたらわかるよ、脂の重さはね」

そしてヒレがやってきた。
「じゃあタテルさんの分をじゃんけんで…」
「やっぱり食うわ」
「何なんですか!期待させといて」
「思ったよりインターバルあったからさ。ごめん、許して!」
すき焼き風に仕立てて、少しの飯と共に戴く。厚みのある肉をサクッと解き白米と掻き込む贅沢。腹一杯でもサラッと入ってしまうものである。

「肉の饗宴もクライマックスだ。大物が来るぞ」
「シャトーブリアンですね」
「この店のアイコンだからな」

さてパワフルなブリカツが仕上がった。手掴みでがぶりと肉に喰らいつく喜び。分厚いがプリッと解れ、粒マスタードで少しさっぱりする。脂は控えめで真っ直ぐな肉の美味さを楽しめる。
「綺麗だけどがっつり肉を喰らう。これぞ高級焼肉だな。若いうちに食べないと、歳取ったら絶対に途中で疲れてしまうからね」
「たしかにこれ以上は入らないですね」
「サーロインにおろしが無かったら終わってたと思います」

〆の食事には牛すじカレーを選択したタテル。牛すじなんてオマケ程度だろう、と見縊っていたが肉の質感が確とあり最後まで大満足であった。

  • SATOブリアン -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
SATOブリアン にごう
受賞・選出歴
2026年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店

2025年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Silver受賞店

The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店

焼肉 百名店 2025 選出店

食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2025 選出店

焼肉 百名店 2024 選出店

食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2024 選出店

焼肉 百名店 2023 選出店

食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店

焼肉 百名店 2021 選出店

食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2021 選出店

焼肉 百名店 2020 選出店

食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2020 選出店

焼肉 百名店 2019 選出店

食べログ 焼肉 百名店 2019 選出店

焼肉 百名店 2018 選出店

食べログ 焼肉 百名店 2018 選出店

ジャンル 焼肉
予約・
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否

予約可

住所

東京都杉並区阿佐ヶ谷南2-17-2

交通手段

阿佐ヶ谷駅すぐ

阿佐ケ谷駅から178m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

    • 15:00 - 22:00
    • 定休日
予算

¥15,000~¥19,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥15,000~¥19,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

30席

個室

(6人可、8人可)

個室希望は3名様~8名様まで コース料理のみのご案内とさせて頂きます! ※お子様は不可

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

落ち着いた空間

メニュー

ドリンク

ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可

ホームページ

https://satobriand.yoyaku.at

オープン日

2013年6月10日

備考

⚠にごう店問い合わせ番号☎03-6915-1739

◆◆◆系列店舗ページ一覧◆◆◆
SATOブリアン 本店
https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131905/13127046/
サトブリ DA
https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131905/13216529/
SATOブリアン さんごう
https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131905/13223460/
SATOブリアン 昼ブリ
https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131905/13220552/

瓶コーク提供店

初投稿者

髑髏?髑髏?(266)

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