口コミ一覧 : レヴォ

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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120 件を表示 540

表示件数:

4.7

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/12訪問1回目

日本の頂点谷口シェフによるイノベーティブ

富山県南砺市利賀村という富山県と岐阜県の県境に位置し、鉄道でも飛行機でも車でもアクセスが困難な秘境の地にある
五箇山の合掌造りや立山連峰、日本海に挟まれた立地自然豊かな場所で五感を楽しむことが出来る...

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/11訪問1回目

L'évo

Tabelog 4.55 | Google 4.7
三年連続ゴールド受賞、富山総合評価No.1

太刀魚の切り身は角ばって整い、降り注ぐ陽光に銀鱗がまだ残っているかのよう。魚自体の品質も良く、口...

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5.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.9
  • 酒・ドリンク4.9
2025/11訪問1回目

唯一無二の最高の創作料理と非日常の極み

こちらのお店は富山から車で1時間半ほど岐阜の方に向かった富山と岐阜の県境のとても山深い中にある創作フレンチのお店です。レンタカーを借りて行きましたが、とても山奥なのでそこに行くだけでも非日常感を感じま...

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4.7

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/11訪問1回目

料理人が勧めるお店

色々な飲食店のシェフや大将に勧められて、ネット予約で訪問。
お店に連絡して、金沢駅からのタクシーを手配していただく。
金沢駅からは1時間半、往復4万円弱。

熊、猪が絶品。今まで食べたそれとは...

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5.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2025/11訪問2回目

忘れられない芸術的な夜

紅葉の山々、すっかり秋真っ只中の再訪となりました。
夕方くらいから降り出した雨。明日の夜には雪になるだろうと言われた日でした。
初夏を前にした前回訪問のときから、秋への趣きにガラリと変わったお皿の...

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4.8

1人
  • 料理・味4.5
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.5
2025/11訪問1回目
  • レヴォ -
  • レヴォ -
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4.2

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/11訪問1回目

富山の食の真骨頂

- 前菜:手前の牡蠣のフリット、赤カブとレバーのパテ、緑のは鯛、チーズシュー、白海老と海苔
- カワハギに、肝のソースと野草をのせたもの
- タチウオ
- 熊
- 水蛸の脚を薄くスライスしたも...

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4.6

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.6
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク4.0
2025/11訪問1回目

日本最高峰・谷口シェフが魅せる、美食の真髄

毎年、友人を何とかしてこのレストランに連れて来たいと思っています。
私にとって、谷口シェフは日本で最も素晴らしい料理人です。
すでに4年連続で訪れていますが、毎回必ず新しい驚きと進化があり、初めて...

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4.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/11訪問2回目

富山の大自然の中に佇む「L’évo」。まず特筆すべきは、料理・サービスともに圧巻の完成度です。地元食材を独自の解釈で再構築したコースは、一皿ごとに物語があり、味だけでなく香り・質感・温度まで計算し尽く...

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4.6

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.7
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.2
2025/11訪問1回目

人生においてとても素敵な経験

富山県南砺市利賀村(とがむら)にあるオーベルジュL'évo(レヴォ)。予約しては行けなくなったり、とれなかったりで3度目の正直。

前日富山駅付近に一泊し、電車で近くまで来てからの送迎プランをオー...

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4.5

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2025/11訪問2回目

富山ガストロノミー

富山の食材素晴らしい技術で。
・プロローグ5品
レヴォ鳥のレバーペーストマカロン
白エビの海苔えびせん
げんげ揚げ山椒
里山野菜
山羊チーズと酒粕
・鱧
鱧出汁のジュレ、ジャガイモとう...

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5.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.9
  • CP4.9
  • 酒・ドリンク5.0
2025/11訪問4回目

価値あるローカルガストロノミー

久しぶりに「L’evo」さんにお伺いしました
晴れた日のレヴォさんに来るのは初めてです
これってかなりレアなケースだと思います

前回から1年以上ぶりの訪問となります
この期間中、コースの値...

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3.7

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/11訪問1回目

ペアリングよかった


ノンアルペアリングを選択。
ハーブ系やお茶が多く面白くてよかった。ソムリエさんのお話も良かった。
パンがすごい美味かった。特にじゃがいもパン。
スッポンが一番良かった
サービスもとても良か...

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3.5

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/11訪問1回目

いつか一度は訪れてみたいと思っていた日本を代表するデスティネーションレストランをようやく訪問。
かなり品数の多いコースでしたが、印象に残ったのは月の輪熊、アオリイカ、スッポン、と書かれた3つ。
思...

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4.8

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.7
2025/10訪問1回目

そのために旅行する価値がある卓越した料理を提供するレストラン

富山県にある秘境のレストランで最高の食体験が出来ました❗️
噂を聞いて行ってみましたが数々の圧倒的な料理に終始圧倒される一時でした(*´ω`*)
※一品一品にたくさんの素材が使われていたので、是非...

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  • レヴォ - 仔猪
  • レヴォ -
  • レヴォ - イタヤカエデの樹液

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.5
2025/10訪問1回目

全てに満足
山を越えて行く価値あります^_^
雰囲気、盛り付け、食材、全てにおいて満足でした

  • レヴォ -

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5.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/10訪問6回目

熊・熊・熊

熊の手をいただくのは初めてでしたが臭みは無く脂身はほんのり甘味があります。春巻き風(春巻きでは無いです。失念しました。)のパリッとした皮に包まれて食感も楽しめます。
穴熊はピリッと辛味のあるソースと...

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  • レヴォ -
  • レヴォ -
  • レヴォ - Prologue

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4.9

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.9
  • サービス4.9
  • 雰囲気4.9
  • CP4.9
  • 酒・ドリンク4.9
2025/10訪問3回目

完成形のディスティネーションレストランかな!

約3年ぶり、3回目の訪問である。3年も空いてしまった理由というのは やはりアクセスの悪さ、これに尽きると思う。 名古屋から東海北陸道を経由して約2時間半・・・
行ってしまえば大したこともない気がする...

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  • レヴォ - 谷口シェフ
  • レヴォ -
  • レヴォ -

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4.5

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/09訪問1回目

以前から行きたかったが、お値段と車を運転して行くと飲めないことから躊躇していた。今回、お酒を飲まない運転してくれる仲間がいたので来店。噂通りの山の中。冬は車を運転してくるのにはかなりハードルが高そう。...

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4.5

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/09訪問1回目

雰囲気 北欧風でおしゃれ
対応  店員さん皆さん素晴らしい
食事  見た目、味、食感全てが一流

食に関心がある方は一度は
行かれた方が良いと思います

  • レヴォ -
  • レヴォ -
  • レヴォ -

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店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
レヴォ(L'evo)
受賞・選出歴
2025年Gold受賞店

The Tabelog Award 2025 Gold 受賞店

2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

2023年Gold受賞店

The Tabelog Award 2023 Gold 受賞店

2022年Silver受賞店

The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店

創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店

食べログ 創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店

ジャンル イノベーティブ、創作料理、郷土料理
予約・
お問い合わせ

0763-68-2115

予約可否

完全予約制

富山県と岐阜県の県境近くに位置しており、交通アクセスが困難な山間部にございます。
そのため、ご予約時に往復の交通手段を確認させて頂いております。

住所

富山県南砺市利賀村大勘場田島100

このお店は「富山市春日56-2」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

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交通手段

宿泊者限定でJR高山線越中八尾駅から往復送迎を利用するか、タクシー及び自家用車での訪問をお勧めします。

公共交通機関としては市営バスがありますが、行って帰って来れるのは1日1便のみ(昼のみ)、2時間程度の滞在となるため、行き帰り市営バスを利用する場合、食事時間がややタイトになります。

1週間〜3日程前までに、交通手段の確認を含むリコンファームの電話があるので、詳しくはその際にご相談ください。

(参考:南砺市営バス「なんバス」)
ルート1
JR城端線城端駅より
なんバス木彫りの里行き乗車アスモ下車(210円)
※井波、南砺市民病院バス停でも乗り換え可能
アスモ発
なんバス利賀井波線阿別当行き乗車(210円)
阿別当下車徒歩2.6キロ
※事前にバス会社へ連絡しておけば、デマンド運行で目の前まで運行手配可能な場合あり

ルート2
JR高山本線越中八尾駅より
なんバス利賀八尾線利賀市民センター行き乗車
利賀市民センター下車(210円)
利賀市民センター発
なんバス利賀伊波線阿別当行き乗車(210円)
阿別当下車徒歩2.6キロ
※事前にバス会社へ連絡しておけばデマンド運行で目の前まで運行手配可能な場合あり

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

    • 12:00 - 15:30
    • 18:00 - 22:30
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    レストラン営業時間 
    ランチ 12:00/12:30 ディナー 18:00/19:00

    ※お食事スタート時間の10分前くらいのご到着がおすすめです。

    宿泊
    チェックイン 15:00/チェックアウト 11:00
    ※ご宿泊のお客様は、JR越中八尾駅から
    送迎車のご利用もいただけます。

    ■ 定休日
    水曜日、第1・第3火曜日
予算

¥30,000~¥39,999

¥30,000~¥39,999

予算(口コミ集計)
¥40,000~¥49,999 ¥40,000~¥49,999

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支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

26席

個室

(2人可、4人可)

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

朝食・モーニングあり

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

景色がきれい、ホテルのレストラン、隠れ家レストラン、一軒家レストラン

お子様連れ

12歳以上で、大人と同じお食事が可能な場合のみご同席頂けます(料金は同一となります)

ホームページ

http://levo.toyama.jp/

公式アカウント
オープン日

2020年12月22日

初投稿者

カフェモカ男カフェモカ男(14508)

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  • 1 レヴォ - メイン写真:

    レヴォ (イノベーティブ、創作料理、郷土料理)

    4.56

  • 2 薪の音 - 料理写真:地場野菜と日本海の魚介を活かした旬菜フレンチ

    薪の音 (フレンチ、オーベルジュ)

    3.85

  • 3 いわな - 料理写真:

    いわな (郷土料理、そば、寿司)

    3.60

  • 4 ランソレイエ - 料理写真:

    ランソレイエ (フレンチ)

    3.55

  • 5 萱笑 - 料理写真:

    萱笑 (そば、天ぷら、日本料理)

    3.52

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