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うぇりっしゅ口コミ971件フォロワー236人

5.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味5.0
サービス4.9
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク4.6

2014/08訪問1回目

5.0

料理・味5.0
サービス4.9
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク4.6

￥10,000～￥14,9991人

Bourton-on-the-waterの素敵なホテルダイニング

Bourton-on-the-waterの中心地にある比較的小さなホテルのダイニング。
コッツウォルズらしい蜂蜜色の建物。日中はホテルの外はすごい人だかりなのだが、そんなことは全く感じさせないぐらいホテルの中は静かで落ち着いた空間。
そうはいっても村側の庭でクリームティーとかしてたら絶対目立つ。
ちなみに村側のホテルの入り口から入るとラウンジがあってその奥がダイニング。

そんなこちら、何年も前に何度か訪問していて非常に気に入っていたので、今回も立ち寄ってみました。
その際頂いたスモークサーモンのバロンティーヌ　ホウレンソウのクリアスープ仕立てが今でも忘れられないぐらい気に入りました。
というわけで今回（2014）は２泊中２回利用。

１日目。
まずはラウンジでワイン（イタリアのピノグリ）を頂き、メニューを見ながら、生ハムと山羊チーズのコロッケ。ヤギのチーズはしっかり目。
メニューを決めてちょっとゆっくりしてからダイニングへ。このあたりののんびり感は日本ではなかなか味わえない。
最初の厨房からの一皿で豆のスープ。アクセントが効いていて、とてもおいしい。期待の持てる滑り出し。
スターターにサーモンのバロンティーヌ。今回は比較的定番なスタイルだったが、おいしい。
メインはジョンドリ（白身魚）。こちらも定番の魚料理といってもいいが、おいしくいただける。
プレデザートにはシナモンのケーキのパイナップルのアイスクリーム添え。ちょっとクリスマス菓子的。
デザートはレモンカードのスフレ。レモンカードのスフレは初体験だったが、レモンな酸味とスフレの軽い感じがとてもいい。
ワインは最初にピノグリと最後にシラーのデザートワイン。
全て期待通りおいしい。さすがに経験値が上がってきているので前回来た時の感動を超える一皿というのにはなかなか会えないが、それでもとてもおいしいひと時を過ごせました。
食後のコーヒーと菓子はラウンジでのんびりいただく。

２日目。
昨日と同じくまずはラウンジで生ハムと山羊チーズのコロッケ。メニュー選びの相棒は今日はキール。
アミューズブッシュの豆のスープ。これも昨日と同じ。
スターターにウサギ。比較的定番と言えるロール状になったやつ。期待通り美味しい。
メインは鴨。こちらもややスパイシーな比較的定番のスタイル。驚きはないが、美味しい。
プレデザートにシナモンのケーキのパイナップルのアイスクリーム添え。これは昨日と同じ。
デザートはチョコレートデリス、ラズベリーのマフィン、洋ナシとジンジャーのタルトの盛り合わせ。昨日スフレだったから、これだとスフレ以外の盛り合わせになるからお勧めと言われて選ぶ。チョコレートデリス、ラズベリーのマフィンはすごくおいしい。洋ナシとジンジャーのタルトはもともとジンジャーのタルトが好きじゃないのでジンジャー感が若干控えめだったのは嬉しいが普通に感じる。
飲み物は最初のキールとメインに合わせてキャンティ。

両日とも旅の疲れを意識してお酒は控えめの注文内容ではあったが、とてもおいしかった。
ただ前回来た時のような衝撃的な一皿はなかったが、本当に立ち寄ってよかったと思えるひと時を過ごせました。

2

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	THE DIAL HOUSE HOTEL & RESTAURANT
ジャンル	フレンチ、ヨーロッパ料理
予約・お問い合わせ	(+44) 01451822244
予約可否	予約可
住所	イギリスHigh Street Bourton on the Water, GL54 2AN 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン	デート｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	ホテルのレストラン
ホームページ	http://www.dialhousehotel.com/
初投稿者	うぇりっしゅ（236）