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2015/10訪問1回目
The Circus Cafe & RestaurantのPotted Yorkshire grouse、Fillet steak of beef、Fish of the day
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さんどがさ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
The Circus Cafe and Restaurant
|
|---|---|
| ジャンル | ヨーロッパ料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+44) 01225466020 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
イギリス34 Brock Street, Bath BA1 2LN |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
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|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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2015年9月30日（水）夕食。相方と。
半分仕事・半分休暇の英国旅行2回目・1日目。
ヒースロウに降りて、レンタカーでバースまでやって来た。Ｂ＆Ｂにチェックインして、トリップアドヴァイザーでレストランを探して、すぐに食べに出る。途中、上ってきたばかりの満月の翌日のスーパームーンが見えた。
正円のロータリーを集合住宅が取り囲んでいるザ・サーカスからすぐのところにある。予約なしでもすぐに入れた。ワインを頼むのが良いのだろうが、喉が渇いているのでButcombe Goldという瓶ビールをもらって飲む。
スターターにPotted Yorkshire grouse, served with toasted sourdough bread, celeriac beetroot and red cabbage slaw, plum and sloe gin jellyを頼んで食べる。「グラウスgrouseって何かの鳥だよね」「何の鳥だっけ？」と言いながら食べたのだが、このグラウスが非常においしかった。野性味があって、ちょっと脂っぽくて、ちょっとぱさついていて、とてもこくがあって、絶妙だった。サワーブレッドに塗るだけでもとてもおいしかったが、セロリと赤キャベツのスローと合わせても、プラムとスロージンのゼリーと合わせても、とてもとてもおいしかった。あとで調べたらグラウスはライチョウのことだった。えー、ライチョウってあんなにおいしいのか。日本でばれたら大変なことになるな。でも食べる前に辞書を引いておけば良かった。ありがたみが三倍くらい増したはずなのに。
メインは、Fillet steak of 28 day aged beef, sourced only from named local farms, pan-fried and served with watercress and our Cafe de Paris butterと、Fish of the dayの一つがジョン・ドーリーだというのでそれをもらって、二人で分けて食べた。ビーフもおいしかった。特にソースが複雑で繊細で。ジョン・ドーリーはまあまあだった。付け合わせはポテトにした。
でも何と言っても前菜のライチョウのリエットに尽きる食事だった。本当においしかった。会計は65.30ポンド。チップを含めて75ポンドを払った。