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Schnitzel 口コミ5,352件フォロワー4,684人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2016/08訪問1回目

3.6

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

イギリス料理がこんなに美味しくていいのか? 新鮮で真っ白なタラの身が抜群に旨い

この日は終日ロンドン。ナショナルギャラリーに行った後に徒歩数分のところにあるこちらの老舗パブにランチに伺いました。19世紀末の開業でハリウッドスターも訪れるお店だとか。どういう関係か分かりませんが、お店の看板にはイギリス首相を勤めたソールズベリ公爵の肖像画が描かれています。

ビクトリア調と言われる重厚な感じの店内の奥にあるテーブル席に着いてメニューをチェック。お目当てのフィッシュアンドチップスはUltimate Fish & Chipsが￡15弱でCod & Chipsが￡13弱です。

メニューを見る限りどちらもタラのフィレを使っていて違いは付け合わせの数だけらしいので後者を選択しました。普通パブでは自分でカウンターに注文をしに行くシステムですが、この席に関してはフレンドリーな女性スタフが注文を聞きに来てくれます。彼女のおすすめに従ってビールはLondon Gloryというブラウンエールを注文しました。

まずすぐにビール、7～8分でフィッシュ&チップスが届けられました。話には聞いていましたが、揚げられたタラのフィレが大きい。250～300gくらいある感じです。付け合わせのポテトフライ、グリーンピースもたっぷり。

タラにナイフを入れると真っ白でつやつやプリプリした身が衣の中に覗いています。食べてみるとタラは特有な臭みは全くなく感じるのは旨味だけ。多分よほど新鮮なんだと思います。衣も香ばしいけれど油っぽさは感じません。タルタルソースでももちろん美味しいですが、自分は塩とレモンだけの方が好きですね。

蒲田のUpper Houseの自称東京一のフィッシュ&チップスもそこそこ美味しいですが、それを遥かに凌ぐ旨さでした。もっとも旨いタラを食べると西京味噌に漬けたらもっと旨いんじゃないかと思ってしまう自分はやっぱり日本人ですね。

16

コッド&チップス

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14

ロンドングロリー

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	The Salisbury
ジャンル	パブ
予約・お問い合わせ	(+44) 2078365863
予約可否
住所	イギリス90 St Martin's Ln, London WC2N 4AP 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	Leicester Square駅から徒歩2分
営業時間
予算（口コミ集計）