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Cristal 口コミ493件フォロワー75人

4.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/06訪問1回目

4.3

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

オープンしたてのホテルHenrietta

こちらは、2017年３月にSohoにオープンした新しいブティックホテル。フランスのExperimental Cocktail Clubの経営するホテルです。ロンドンでは有名なOllie Dabbous氏の３つ目のレストランとなるHenriettaが入りました。彼の最初のお店Dabbous（2012年オープン）も２店目のBarnyardも未だ予約困難なお店の一つ。以上の理由からも期待値大で伺いました。

まずホテルのエントランス分かり辛いです。所謂「ホテル」らしい建物を探しながら行くと、絶対に見つからないような外観。レセプションもフランス経営風の緩い感じです。入ってすぐがレストラン、かなり砕けた内装。頑張っていない感が今風なのかと。

働いているスタッフは全員かなり若手でした。
接客に疑問は感じるものの、総じて頑張っている様子はあったのは良かったです。

お料理は、これはかなり良しです。
綺麗で華やかな見かけも去ることながら、味付けが工夫されていて、素直に「美味しい」と思えるお料理が多かったです。Edible Flowerがふんだんに盛られたお料理が運ばれてきた瞬間は「ああ。。。またか」と言う残念な気持ちだったのですが、いざ頂くと、ガーリックが絶妙な加減で効いていたり、全てのお料理に印象に残る工夫がされているのが分かります。

新しいお店で割とこう言った感覚は珍しいのでやはりDabbous氏の才能かと。Heston Blumenthalといい、このOllie Dabbousといい、イギリスではたまにこう言った逸材が出てくるのが面白いです。

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店舗基本情報

店名	Henrietta soho
ジャンル	フレンチ、オーベルジュ
予約・お問い合わせ	(+44) 02037945314
予約可否
住所	イギリス14 - 15 Henrietta Street WC2E 8QH London 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間
予算（口コミ集計）