実存は本質に優先する。
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テムズ川を歩いて越える。
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ウォータールーだよ、おっかさん！
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こんぬつわ。
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社会通念上のファッサード。
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おススメのIPAはBeavertown。アロマいいよー、いや、仰るとおり。
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コンディメンツ・アーンド・カトラリ。
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ポークパイではなくホームメイド・ソーセージ・ロールだった #冷徹な事実 £4
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#断面に着目する。
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#食べログ的に撮るとこうなる。
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おなじみ #家庭画報風味。
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を、随分いいフォーク。
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コバの目潰しは、今回訪英で一番いいんじゃないかしら？
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18/10とあっても、すわ304Lか、とは、容易に判断できないのがこの世の習い。
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気に入ったのでアナザワン！ #ANTHON！
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ここにも行った。
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近代からルネサンス期、宗教革命直前に戻る方向の鑑賞で、アタマがややシビレる。
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ムササビヒンソー
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
The Duke of Sussex
|
|---|---|
| ジャンル | パブ |
|
予約・ お問い合わせ |
(+44) 2036376121 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
イギリス23 Baylis Road Waterloo London SE1 7AY |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
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特徴・関連情報
| 利用シーン |
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|---|---|
| ホームページ | |
| 備考 |
Excellent example of an old Truman, Hanbury and Buxton pub, the exterior is a wonderful example of the style of that time. Picnic tables outside opposite Millennium Green give a place to sit in the open air. Close to Waterloo stations. Bar snacks are served. There is a small quiet rear bar. 3 hand pumps in the front bar. Karaoke is a regular feature here with music pre-selected by participants who then perform from a small stage in the corner. Refurbished in 2016 and reopened under the management of Hippo Inns. |
| 初投稿者 |
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は〜るばる来たゼ、ウォータール〜♪
根っこの部分で性格は捻くれているが、人の言うことはまず聞いてみるタチである。
例えば羹にしたおさかなを口にして、
「それはならぬ、秋刀魚は目黒に限る！ 」
と断じるお殿様のように、
パブメシではポークパイが佳く、しかもポークパイはウォータールーに限る！
と言われれば、そりゃ食いに行かなきゃいけないよネ、と、思い込み、雨の中トラファルガー広場からハンガーフィールド橋を歩いて渡り、店に向かう、くらいの酔狂は、平気でやる。
倫敦出張最終日。
これも「天の声」に基づき国立美術館に向かい、出発直前まで読んでいた出口治明著「仕事に効く教養としての世界史」上下巻で得た、薄い歴史認識と知識を武器に、近代からルネサンス期経由、宗教革命直前までに遡る膨大な絵画を眺め、いやしかしやっぱりターナーはいいネ、とか、いやールーベンス見放題！ フランダースのワンワン・スタイル #スタイルはいらない のネロ少年に申し訳ないネ、とか口の中で呟いては、あー、とか、うー、とか感心ながら館内を経巡っていると、時間は「あっ！ 」と言う間に流れ、いつのまにか腹が減っている事に気がつき、では、と、冒頭ご案内の道順を経て、こちらの店に到達する。
ウォータールー駅をはるかに超え、ウォータールーガーデンなる観光案内にも載っていない小さな公園奥に「隠された」ように建つ一軒。
こんなところを見出し、ましてやみずてんで飛び込むとは、余程に眼力があるか、鼻が効くか、或いは余程のモノず…いや、なんでもない！ と、感嘆しながら店の前に立ち、入口の戸を「えいや！ 」と開いて中にはいる。
全体にスッキリしていて椅子の配置などが、なんというか現代風。いわゆるパブっぽくない。
言ってみればハンバーガ・チェインのシェイクシャックの店の中にカウンタとタップが設えられた様な
…って分かりにくいでしょうが、無駄なものがなく、クリーンだから、居心地は悪くないつくり。
なんかいい、エイルある？ と、聞くと、スパイシーでフルーティなIPAがあるからそれにする？ と応えられ、おススメされたからには、義を見てせざるは勇なきなり、スウェーデン食わぬは侠のハジ！ と、さっそくワン・パイント注いでもらい、席につき、グイっと、やる。
問答無用で旨し！
そして宿題のポークパイ。
ふむ、別名Pâté encroûteのように、油脂やクリームで繋いでないから、サラッとしてていいね。
全体をパイ生地で包み込んでないから食べやすいし、生地自体も余り厚くなく、粤菜でいうところの脆皮でいいし、後味もスッキリ。うん、なんというか、粤菜つながりで言うと、点心の出来のいい叉焼酥を肉リッチにして調味を軽くしたというか。
或いは蒸肉餅酥なんて名前がついて半島酒店の地下のデリで売ってるかもしれない。
うん、いいねこれ。
なるほどパブめしはポークパイに限る！
…って、しかしこれ、もしかしたらポークパイじゃなくて、いわゆるソーセージ・ミートを餡にした、社会通念上のソーセージ・ロールなんじゃね？ と食べながら #冷酷な現実 に向き合わざるを得ないが、 #いんだよ細けえ事は！ と、嘯きつつ、そろそろ帰国の時間、と、タクシーでヒースロー・エアポート第二ターミナルを目指さない、事もない。
Sausage Roll
https://en.m.wikipedia.org/wiki/Sausage_roll
Pork Pie
https://en.m.wikipedia.org/wiki/Pork_pie