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2025/04訪問1回目
鴨ドーナッツとマーマイトフォアグラカスタード
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Alexandria
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Le Bar
|
|---|---|
| ジャンル | バー、ワインバー、バル |
|
予約・ お問い合わせ |
(+44) 02076007561 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
イギリス57 West Smithfield London EC1A 9DS |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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Club Gascon に隣接するバーで打合わせです。Gascogne のタパス(Gascon tapas ガスパス)とワインを頂きます。
Domaine Alain Brumont VDP Gascogne Blanc 2022 グロマンサンとソーヴィニヨンブラン。柑橘等果実のアロマ、爽やかな酸、軽い口当で飲易いです。
French 75 フランス軍の M1897 75 mm 野砲に由来します。麦茶色をしたロングカクテルです。ジン、フレッシュ檸檬ジュース、シュガーシロップをシェイクして、シャンパーニュを加えて軽くステアし、檸檬ツイストを飾ります。爽やか軽やかで、クイ／＼行ってしまいます。後からドカンと来るのかなぁ。
Duck doughnuts & spicy sauce 甘く味付された鴨肉、塩気の利いたドーナッツ生地、ピリッと刺激的な濃厚ソースの組合わせが絶妙です。ヴォリュームが有ります。
Marmite royale & soldiers マーマイトソースを掛けたフォアグラカスタード ソルジャーズ(パレード中の兵士を思わせる? 粗くトーストした白パンのスティック)添。大好きなマーマイトが罎毎です。臭いです塩っぱいです。フォアグラの脂っぽさが気に成りません。
御馳走様でした。気持ち良く酔いました。打合わせ大丈夫だったかな。