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⭐︎⭐︎のモダンブリティッシュ料理
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curu
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| 店名 |
The Ledbury(レッドベリー)
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
(+44) 2077929090 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
イギリス127 Ledbury Road, London W11 2AQ, England |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算(口コミ集計) |
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| 利用シーン |
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|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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ロンドンの超有名店。ミシュラン⭐︎⭐︎かつ世界のベストレストランに入っているお店です。
会社の上司に薦められたので行ってみました。事前に予約して訪問。
最寄駅から歩いて15分弱かかります。
シャンパンで乾杯してどのコースにするか悩んで結局以下のメニューに。
DINNER £135.00 FOR FOUR COURSES
FIRST
Chantilly of Oyster
Tartare of Sea Bream and Frozen English Wasabi
Candy Beetroot
Baked in Clay, Smoked Eel, Sake Cream and Char Roe
SECOND
Hampshire Buffalo Milk Curd
Broth of Roasted Onions, Gruyère and Truffle on Toast
Roast Cod
Brassicas, Lemon and Bonito
THIRD
Berkshire Fallow Doe
Hen of the Woods, Potato Emulsion and Rosemary
Aged Pigeon
Endive Cooked in Grilled Oil, Red Leaves and Vegetables
FOURTH
Pumpkin Tart
Whey Caramel and Chicory Ice Cream
Millefeuille
Yorkshire Rhubarb and Olive Oil
自分で好きなものを選択できるのが嬉しいポイント。
メインがほぼジビエだったので苦手な人は事前に言ってメニューを変えてもらった方がいいかも。
料理は変わったものも多いですが独特の料理方法で面白いです。
雰囲気よくサービスも満足。今のイギリス料理を食べに行ってみて欲しいお店です。