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ミシュラン2つ星インディアンの実力
平日ランチタイムに再訪。こちらはメイフェアに位置するミシュラン2つ星のオーセンティックインディアンレストラン。
ランチコース・カラフェの赤（375ml）・ボトルのスパークリングウォーターをいただいた。尚、ランチタイムもアラカルトを提供している。
■ アミューズ：3種類のソース＆パパドセレクション、アルチャット（ジャガイモの料理）
ソースをいただいた時点でこちらの料理のクオリティの高さを窺い知ることができる。
■ スターター：サーモンティッカ
ミディアムレア状態のサーモンを緑のカフレルソースでコーティング。これまでロンドンで多くのサーモンの料理をいただいたが抜群のクオリティ。
■ メイン：子ヤギのキーマカレー
洗練されたスパイシーなカレー。付け合わせのバスマティライス・ほうれん草のカレー・豆のカレーも一切手抜きがない。質量ともに大満足。
グローバルで見ても珍しい2つ星のインディアン。その実力は期待通り。
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本年2月に2つ星に格上げとなり勢いのあるインディアン
週末ランチタイムに初訪問。歴史的な背景もありロンドンはインド料理の激戦区で星付きレストランも多い。その中でGymkhanaは唯一の2つ星（2024年3月時点）。
スターターとメインのランチコースとワイン375ml（カラフェ）をいただいた。アミューズに相当する料理一式がサーブされた後、スターター・メインという流れ。
柔らかくジューシーなチキン、プリプリの大きな海老、上品でコクのあるカレーのルーは流石。アンビエンス・接客サービスも洗練されており、総じて2つ星の実力を発揮。
2024年2月に1つ星から2つ星に格上げとなり勢いのあるインド料理レストラン。
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Tochelin
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Gymkhana
|
|---|---|
| ジャンル | インド料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+44) 2030115900 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
イギリス42 Albemarle St, London W1S 4JH |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 初投稿者 |
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平日ランチタイムに再訪。ランチコース・赤のカラフェ（375ml）・ボトルのスパークリングウォーターをいただいた。平日ランチでも軽く二万円を超える。
■ アミューズ：3種類のソース＆パパドセレクション、アルチャット（ジャガイモの料理）
この時点で格の違いを見せつけられた。
■ スターター：サーモンティッカ
ミディアムレアのサーモンをカフレルソースでコーティングした逸品。味はもちろんのこと鮮やかな緑色が印象的。サーモン料理としては非の打ち所がない。
■ メイン：子ヤギのキーマカレー
洗練されたスパイシーなカレー。付け合わせのバスマティライス・ほうれん草のカレー・豆のカレーもクオリティが高い。
最高峰のインド料理とは何かを教えてくれる二つ星インディアン（グローバルでインディアンの二つ星は希少）。控えめに言って最高。
円安も手伝いかなり値が張るが、その価値は十分あり。因みにテーブルはground floorとdownstairsにあるが、downstairsがお勧め。
※ ランチコース：税込£70、赤のカラフェ：£19、スパークリングウォーター：£3.5、チャリティ：£1、サービス料：15%、総額£107.38（23千円相当）