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| 店名 |
DINNER by Heston Blumenthal
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
(+44) 02072013844 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
イギリスMandarin Oriental Hyde Park, 66 Knightsbridge, London, SW1X 7LA |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算(口コミ集計) |
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | ホテルのレストラン |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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日本から予約した唯一のレストランでしたが、土曜日の夜は一杯で予約できず、ランチタイムにお邪魔しました。
メニューはアラカルトのみ。ワイン抜きで1人100ポンド程度だったので、なかなかお得感あり。
クラシックな料理の再現というアイデア料理ですが、このレベルの捻りは、どの皿も勿論美味しいし大満足です。
つけ合わせにマッシュポテトを追加で頼んだら、はいったばかりのトリュフはいかがと勧められ、刻んで入れてもらいました。香りが弱いねえって思わず後でコメントしたらポテトには出てると切り返すスタッフ(^^)。
高校生の娘は、スタッフと何やらマッシュルームを外してとか、相談してました〜成長を実感。
サービスにあたるスタッフ(日本語可は不在?)は入れかわりで対応してくれてスピード感もあります。その代わりワイン選定とかせかされ感があったり、他国籍過ぎて肝心の料理説明してくれたスタッフの、フランス語訛りが分からなかったり^_^;。デザートの後にコーンアイスを頼んだら、席の横で液体窒素でモウモウと白煙とともに作ってくれました。
ワインは(ボルドー1級もゴロゴロ)高めです。シェフお薦めというリストから、NZのピノノワールを選択しましたが95ポンドで、味も普通のニューワールド・ピノ。同じリストなら、ポルトガルやリアスバイシャスが入ってた同じ価格帯の白を選択した方が良かったと後悔。全体としてやはり素晴らしいお店ですね〜