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natsu-kingさんの他のお店の口コミ
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| 店名 |
ALAIN DUCASSE AT THE DORCHESTER
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
(+44) 02076298866 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
イギリス53 PARK LANE LONDON W1K 1QA |
| 営業時間 | |
| 予算(口コミ集計) |
|
| 支払い方法 |
カード可 |
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | ホテルのレストラン |
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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イギリスで訪れたレストラン、最期のアップです。
場所はロンドンのど真ん中となる、ウエストエンドのメイフェアエリア。
イギリスを代表する一つの高級ホテル「The Dorchester」内にあり、隣りにはハイドパークが広がった素晴らしい立地です。
こちらのレストランは、史上最年少でミシュラン三ツ星を獲得し、さらに異なる国で三ツ星を獲得した世界初のシェフとして知られる、料理界で著名なアランデュカス氏のお店です。
世界各国で色々なレストランを展開されてますが、中でもこちらは自らの名を掲げたフランスのレストランと共に、三ツ星を獲得している代表するレストランです。
ちなみに、ロンドンでミシュラン三ツ星を獲得している三件の内の一件は、日本人の方が握る寿司屋「THE ARAKI」です。
ニューヨーク「MASA」やハワイ「Sushi Sho」など、今では日本人の寿司職人さんが世界を代表する都市で活躍されてますね。
話が逸れました。
ホテルの雰囲気はゴールドカラーを基調とした、非常に気品溢れる高貴な内装です。
ドバイの様なギラギラとしたゴールドとは違い、こちらには上品さがあります。
レストランの雰囲気はガラリとテイストが変わりますが、こちらも綺麗で美しく、高級ホテルのレストランならではの空間です。
コースは数種類ありましたが、Lunch Hour Set £65(約1万円)を選択。
3種類の選択メニューに加え、ワインが二杯、ハーフボトルウォーターが付いています。
まずはグージュールと共に、アミューズの提供。
一見雑にも見える、表現が難しい料理ですが味は美味しい。
そしてパンに続き、2皿目の料理は一見ショコラデザートの様な見た目。
残念ながら味が思い出せないので、特に印象には残らなかったのでしょう。
パンはミニワゴンからの選択制で好きな物を選べるのが良いですね。
メインに選択したのはパスタ、こちらはとても美味しかったです。
食材、味付け共にオリジナリティもあり、納得の三ツ星クオリティ。
デザート、小菓子も美味しかったです。
サービスはさすがの三ツ星、文句のないホスピタリティでした。
空間に相まってお客さんも上品な方ばかりで、落ち着いて心地良い食事ができます。
全体的に料理の表現がなかなか独特ですが、味は十分満足出来る味わいでした。
追加でシャンパン等飲んでいるので価格が少し上がりましたが、コース自体はドリンクもこれだけ付いて1万円程と考えると悪くはないと思います。
ちなみに、ほとんどのお店で食後にコーヒーをオーダーしてますが、どのお店も日本の様にコースには含まれていませんので、行かれる方はご注意下さい。
本格的に味わうにはディナーが良いと思いますが、価格が大きく上がるので気軽にランチで行かれるのも良いのではないでしょうか。
以上の7件がロンドンで伺ったレストランレビューになります。
他にもフィッシュ&チップスやイタリアンなど、伺ったレストランもありますが、レビューするのは限定しておきます。
全体を通した食の印象として、正直想像を大きく超えてくるレストランはなかったですが、あまりにもイメージに大きいイギリス食=美味しくないかどうかというと、そんな事はない。
日本で同等とされる評価のお店と比較すれば劣ってしまうが、選ぶお店によっては十分楽しめるというのが個人的な感想です。
イギリスに行かれる際の参考になれば幸いです。
余談ですが、行きたかったけど行けなかった一店として、分子ガストロノミーの第一人者と言われているシェフ、ヘストンブルメンタール氏のミシュラン三ツ星店「The Fat Duck」があります。
ロンドン郊外で行くのに時間がかかる事と、コース金額も約5万円という事で、初めてのロンドンという事もあり今回は断念しました。
興味がある方は行かれてみて下さい。
●神戸をメインとした兵庫県の上質グルメを基盤に、過去伺った国内外のお店や情報等をジャンルごとに分けてブログで紹介しています。よろしければご覧下さいませ。
https://ameblo.jp/freelancer-n/