-
天井が高い
青色LED照明は良くない
{"count_target":".js-result-ReviewImage-52075831 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-52075831","content_type":"ReviewImage","content_id":52075831,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
テーブルクロス無し
{"count_target":".js-result-ReviewImage-52075828 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-52075828","content_type":"ReviewImage","content_id":52075828,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
スクリューキャップの赤ワイン VIDAL
{"count_target":".js-result-ReviewImage-52075827 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-52075827","content_type":"ReviewImage","content_id":52075827,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
アミューズメント
{"count_target":".js-result-ReviewImage-52075826 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-52075826","content_type":"ReviewImage","content_id":52075826,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
ホイップバターとオリーブオイル
{"count_target":".js-result-ReviewImage-52075825 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-52075825","content_type":"ReviewImage","content_id":52075825,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
野菜のムース
{"count_target":".js-result-ReviewImage-52075824 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-52075824","content_type":"ReviewImage","content_id":52075824,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
グリーンサラダ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-52075823 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-52075823","content_type":"ReviewImage","content_id":52075823,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
キノコを使った多彩なコンフィとパイ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-52075822 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-52075822","content_type":"ReviewImage","content_id":52075822,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
蛙のフリット
{"count_target":".js-result-ReviewImage-52075821 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-52075821","content_type":"ReviewImage","content_id":52075821,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
キャンドル
{"count_target":".js-result-ReviewImage-52075820 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-52075820","content_type":"ReviewImage","content_id":52075820,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
ダブルクッションのベッド
{"count_target":".js-result-ReviewImage-52079064 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-52079064","content_type":"ReviewImage","content_id":52079064,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
ESPAが使われていた
{"count_target":".js-result-ReviewImage-52079063 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-52079063","content_type":"ReviewImage","content_id":52079063,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
短い滞在であったとしてもヨーロッパを離れるのは後ろ髪を引かれる思いがありました。毎日、電話で安否を確認していたとはいえ、15日間、年老いた母を一人残してきたことも気がかりでした。
遅い便でトリノを出発、到着したロンドンGatwick空港からシャトルバス(25£)でLHR空港ターミナル5まで移動し、空港直結のSofitel London Heathrowにチェックインしました。乗り継ぎが悪いので、ここで旅の最後の夜を過ごしました。
ガラスと鉄骨とコンクリートで造られたこの現代的なホテルは、機能的で清潔で便利で笑顔の接客も良いのですが、どこかマニュアルっぽくて空港ホテルそのもの、利便性第一です。過去にフランクフルト空港のSheraton Frankfurt Airport Hotel & Conference Centerを二度利用したことがありますが、それと同じ印象を持ちました。
お昼にトリノで美味しいイタリアンを食べましたので、体調を整えるために軽くディナーを摂ることにしました。空港ターミナルビルにも幾つかレストランはありましたが、お目当ての CAVIAR HOUSE & PRUNIERがあるのは、ターミナル2です。ホテルレセプションの女性に奨められたLA BELLE EPOQUE へ行くことにしました。
***
天井高が20mぐらいありそうな空間に青色LEDと昼光色ランプを使ったモダンなレストランです。しかし、食事をする場所に青色LEDを使うのは間違えています。食べ物が美味しく見えません。(特に肉類)照明デザイナーには美食家が少ないのでしょうか。テーブルに案内され席に着いて気付いたことは、テーブルクロスがないことです。プラスチック製のランチョンマットだけが敷かれています。『ここはカジュアルな店なのだ。』と思いました。
ホームページには、
Presentation
Experience Gourmet French cuisine with an Asian twist at the 3 AA Rosette awarded fine-dining restaurant. Express lunches, private dining and a Chef's Table are available. Our Chef : Mr Anthony ROY
とあります。
接客はとても良く、メニューの中から主に野菜料理を選ぶと「お客様は、もしかしてベジタリアンでしょうか?」と聞かれてしまったくらいです。
フォアグラを使ったムースのアミューズメントに始まり、良いタイミングで料理が運ばれてきました。オペレーションは良いです。
食べ進むうちに妻と二人で「ここの料理は、凄く美味しい!」と口を揃えて言うようになりました。
初めての店で頼むワインは、高価な名の知れたものより、店が用意しているリーズナブルなものが良いです。ニュージランドのPinor Gris種の赤ワインVIDALを選びました。スクリューキャップです。若いですが、香りが立ち、酸と甘みのバランスが良いワインであり料理にぴったりです。
奨められたデセールを断り、ディジェスティフにスコッチをTWICE UPでいただきました。
アクセントで分かりますが、ホール係の皆さんにネイティブな人は少なく経験の浅い人もいましたが、何方も気遣いが行き届いています。店の教育が良いのでしょう。とても心地良い時間を過ごすことができました。
***
このホテルで最も気に入ったことは、まるで雲に乗っているようなベッドの寝心地の良さです。長い移動で疲れた頭と体は、柔らかいダブルクッションに吸い込まれるように沈んでいきました。