イギリスのバーミンガムはインド料理で有名と聞いていたので、ぜひバーミンガムでインド料理を食べてみたいと思っていた。現地事務所の同僚(パキスタン人)に尋ねたところ、インド料理のお店はそこらじゅうにあるとのこと。一番おすすめのお店に連れて行ってくれた。 東南・南アジア系の洗練されたレストランによくあるおしゃれな内装。テンション上がる。週末は満席になるような人気店だそう。 メニューを見ても何が出てくるのか想像つかないものが2/3程度。お店のおすすめの中からチョイスしてみた。苦手な羊系のメニューが多かったけど、その辺は避けつつ。 ★6 Kapooray Fusion of sweetbread and aromatic spices pan fried in masala sauce, 甘口と辛口が選べたので甘口にした。トマトシチューに独特のスパイスを加えたような味。食べられるけど進んで食べたいとは思わないようなレベルの合わなさ。 辛口のも食べてみたけど、辛くしたというより色も味もまったく別物で、辛口の方がおいしかった。 辛さをやわらげるには、カレーにミントの入ったヨーグルトのようなものをかけるとよいとのこと。これをかけると、カレーが魔法をかけたかのようにひと味おいしくなるのが不思議だった。私、むしろミントは苦手なのに。 ★6.5 Peshwari Nan せっかくなので、あえて想像のつかないメニューにトライ。ナンに大量の砂糖をじゃりっと含ませたようなもので、菓子パン感覚で食べるもの。最初はおいしいと思ったけど、甘すぎて多くは食べられなかった。
イギリスのバーミンガムはインド料理で有名と聞いていたので、ぜひバーミンガムでインド料理を食べてみたいと思っていた。現地事務所の同僚(パキスタン人)に尋ねたところ、インド料理のお店はそこらじゅうにあるとのこと。一番おすすめのお店に連れて行ってくれた。
東南・南アジア系の洗練されたレストランによくあるおしゃれな内装。テンション上がる。週末は満席になるような人気店だそう。
メニューを見ても何が出てくるのか想像つかないものが2/3程度。お店のおすすめの中からチョイスしてみた。苦手な羊系のメニューが多かったけど、その辺は避けつつ。
★6 Kapooray Fusion of sweetbread and aromatic spices pan fried in masala sauce,
甘口と辛口が選べたので甘口にした。トマトシチューに独特のスパイスを加えたような味。食べられるけど進んで食べたいとは思わないようなレベルの合わなさ。
辛口のも食べてみたけど、辛くしたというより色も味もまったく別物で、辛口の方がおいしかった。
辛さをやわらげるには、カレーにミントの入ったヨーグルトのようなものをかけるとよいとのこと。これをかけると、カレーが魔法をかけたかのようにひと味おいしくなるのが不思議だった。私、むしろミントは苦手なのに。
★6.5 Peshwari Nan
せっかくなので、あえて想像のつかないメニューにトライ。ナンに大量の砂糖をじゃりっと含ませたようなもので、菓子パン感覚で食べるもの。最初はおいしいと思ったけど、甘すぎて多くは食べられなかった。
ナンがとても大きい(顔4個分)くらいで、厚さも4センチくらいと分厚く、みんなで豪快にちぎって食べるのが楽しかった。
全体的に、物価(日本の1.6倍程度)を考えると値段は日本と同じ、量は日本の2倍。味はどれも、インドでも日本でも食べたことのない味で、食べられるけどすすんで食べたいと思うものではなかった。