この口コミは、mrbluewaveさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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mrbluewave 口コミ1,914件フォロワー397人

3.5

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.5
サービス3.2
雰囲気3.5
CP-
酒・ドリンク-

2018/10訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.2
雰囲気3.5
CP-
酒・ドリンク-

￥4,000～￥4,9991人

なかなかアタリではないかと

観光客じゃあるまいし、ハイフォンからホーチミンに来た以上日本メシの一択です。
最近できた知らないお店にとリクエストすると、ここをチョイスしてくれます。
某ホーチミングルメブログでみたちょっと話題の店です。

横の寿司店から入ります。
過剰にジャポニズムをグイグイデフォルメした内装
所謂 “あかんやつ”的な危険な匂いがします。
“イラッシャイマセェェェ” の掛け声とともに遠山の金さんの登場のごとく、太鼓がなり入店です。
(´へ｀;) うわーこりゃ本格的に“あかんやつ”や

とメニューをみると若干高いものの屋号の炉端焼きの通り、オーソドックスな炉端メニュー

つくねピーマン VND38,000
カウンター越しのキッチンから巨大しゃもじで注文の品がサーブされます。
炉端焼きというのが出始めた30年前くらいこのスタイルが基本でしたが、いまでは北海道や東北などの古式ゆかしい炉端焼き店だけで継承されている演出
つくねは単品で焼き鳥専門店で出しても問題ないレベル

貝醤油焼き VND118,000
何の貝かはわかりませんが、おろしポン酢で上手くまとめています。

なめろう VND168,000
ホールのおにいさんが目の前でバナーで炙ってくれる演出

こうなってくると冷酒です (*ﾟ▽ﾟ)ﾉｲｴｰ
ディスプレーの酒樽・スタッフの前掛けなど「月ノ井」（月の井酒造／茨城県東茨城郡）推しのようなので素直にその純米彦一という銘柄を注文
それを白鹿のお猪口で
ｸｩｰｯ!!”(*>∀<)
なんやかんやで飲み会というとコストと翌日を考え焼酎ですが、日本人は日本酒ですよ
瑞穂の国の八百万の神の宿る米を有難くも削り醸した雫を頂く
これが日本ですよ (´～｀)

おでんゆばVND28,000 うずらVND18,000
ダシは澄んだ関西風
ふくよかな広がりがありませんが、化調は使っていないことだけは確かです

鮎塩焼き VND115,000
ええ加減このおっさんなんで毎回写真撮るんやねと思っているでしょうスタッフくん
完全に養殖ものではありますが、鮎をホーチミンで食べる悦楽
この日イチ（b^ｰﾟ)の (ﾟДﾟ)ｳﾏ-!でした

シメは焼きほっけ VND168,000
身の厚さは“大戸屋”には勝てませんがなかなかの佳作
以上でふたりでVND1,680,000しましたが、ホーチミンのザキンドンコイ通りの一等地でこの内容なら満足です。
この内装・演出・料理をインバウンドの外国人目当て渋谷や新宿でやればもっと取られるでしょう。
トンデモ日本食を心配しましたが、料理自身はベトナム風に寄せていないのでなかなかアタリではないかと

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	Shamoji Robata Yaki（シャモジ）
ジャンル	ろばた焼き、焼き鳥、居酒屋
予約・お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約可
住所	ベトナムSố 8 Đồng Khởi, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間	■営業時間 16：30~26：00 ■定休日無休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可

席・設備

個室	無
禁煙・喫煙	全席喫煙可
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	ホテルのレストラン
サービス	複数言語メニューあり（英語）
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）
公式アカウント	https://www.facebook.com/shamoji.robatayaki/
初投稿者	ちゅーか（2788）