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タクシー会社経営のセクスィー居酒屋らしい
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給仕のおねぇさん（撮影許諾済）
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タイガークリスタルで (*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
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空心菜ニンニク炒め
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揚げ豆腐
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ゴーヤチャンプル
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蛙のBBQ
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蛙のBBQ
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イカフライ
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チャーシュー
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Nhà Hàng Tràm Chim
|
|---|---|
| ジャンル | ベトナム料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+84) 0839307982 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
ベトナム303 Dien Bien Phu Q.3, Ho Chi Minh City, Vietnam |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
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特徴・関連情報
| 利用シーン |
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|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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いつもの仲間と食事に出かけます。
市内1区にはないものの、少し外れると点在する露出の多いボディーコンシャスな衣装のおねぇさんが給仕してくれる、誰かのコトバを借りると“ベトナム版フーターズ”のような俗称 セクスィー居酒屋という業態。
もちろんWesternizeされたフーターズのように洗練されたサービスを受けれるわけでなく、ベタなアセアンスパイスを効かせた大衆ビアホールといった風情
衣装の過激さは以前を知る人によると大人しくなったとのこと。
なんでもタクシー会社経営になったのが原因だとか
タイガークリスタルでも呑みますか (*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
2～3テーブルで1人のおねえさんの担当で、注文のフードをサーブするほか、ビールの栓を抜くのも重要な仕事。
恐らくビールの本数あたりの歩合給部分があるようで、瓶が空くとすかさず栓を抜きます。
さながら わんこそば状態
もちろん自爆営業も厭わず、各テーブルでお客に勧められれば呑むわけです。
そのおねぇさんたちは英語は話せませんが、英語・越語併記の写真入りメニューがあるので大体の感じは掴めます。
鉄板空心菜ニンニク炒め
揚げ豆腐
中身は卵豆腐
こればよろし
ゴーヤチャンプル
そして蛙のBBQ
神戸の台湾料理でも出てくるポピュラーな食材ですが、姿焼きとはなかなかパンチが効いてマス。
焼くと縮むはずなので元は相当デカいはず
自分で注文しておりて驚くのもなんだが、なにも言わなくてもおねえさんがハサミで食べやすいサイズに切ってくれます。
身は美味いんだけど皮が厚く、あの蛙の斑模様の皮の部分を想像するとやはり萎えます。
そしてビールのアテに
イカのフライ
豚のチャーシュー
ビールが進みます (*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
ビールでお腹がいっぱいになりお勘定です。
するとそれまでぼくらのテーブルを給仕していなかったおねぇさんまで群がってきてチップ攻勢です。
これだけ食べて呑んでひとり日本円にして1500円程度
まぁ安いんだけどね
これもおねぇさんの歩合給部分
給仕を直接担当してくれたおねぇさんに幾何か渡し退散。
チップというのは受けたサービスの感謝のイミであるが、ここでは生活闘争なのである。
それが東南アジア