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| 店名 |
Quán Mưa Rừng - Lẩu Cá Kèo
|
|---|---|
| ジャンル | ベトナム料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
ベトナム4 Sư Thiện Chiếu, phường 7, Quận 3, Hồ Chí Minh |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算(口コミ集計) |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 | 全席喫煙可 |
| 駐車場 |
有 |
| 料理 | 魚料理にこだわる |
|---|
| 利用シーン |
|
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 |
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どぜうと言うと駒形というイメージですが、ホーチミンでもそれを専門に出してくれるお店があるんです。
それも日本のかわいらしい小さいドジョウと違ってデカい!20cm近くあるんじゃないかと思うくらいの大きさです。
今回は8年前にお世話になったベトナム人の友人に誘われて行ってみることにしてみました。
場所は3区のちょっとはずれ。センターから車で15分くらいかかるでしょうか。
オープンエアーの店内。もちろんエアコンなんてありません。
この日は大雨が降っていて涼しいくらい。たまにそんなこともあるんですよ~~
今回注文してもらったのがドジョウ鍋、それとドジョウの串焼き。鍋にはブンが付くので結構な量があります。
野菜もたっぷり。ぐらぐら煮え立った鍋の中に生きたドジョウさまを投入!
多少暴れるもののしばらくすると静かになります。
さぁ~食べてみましょう。
まずは串焼き。一口食べてみると辛くて美味しい~
ちょっと苦みがあるのが大人の味わい。でもビールにはよく合います。
骨が太いので外しながら身だけを頂きます。食べていくうちに口が凄く辛くなってしまった~
そして鍋。ちょと酸味のあるスープで煮込む。
ヌックマムと唐辛子を入れたタレに付けて食べていきます。
身が柔らかくて美味しい~。野菜も良い感じに煮えてます。
2人なので意外に量があります。
こう言う鍋も良い感じです。
日本人が行くようなお店ではないですけど(笑)なかなか面白いと思います。
次回は誘われなきゃ行かないかな~